KitchenAid KERS505, YKER507 manual Cuisson au gril, Cuisson au four

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Cuisson au four :

1.Appuyer sur le bouton BAKE (cuisson au four) du four supérieur ou inférieur.

“CUISSON AU FOUR” défile dans la zone de texte supérieure ou inférieure (selon le four sélectionné) et 350°F (175°C) s'affiche.

“Rég temp ou” défile dans la zone de texte du four sélectionné, suivi de “Appuyez START”.

2.Appuyer sur les touches numériques entrer la température désirée.

REMARQUE : La température peut être modifiée à tout moment en appuyant sur les touches numériques pour entrer la température souhaitée puis appuyer sur START (mise en marche). Si l'on modifie la température une fois que les aliments sont placés dans le four, la performance du four pourrait être affectée.

3.(Facultatif) Si une durée de cuisson réglée est désirée, appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de cuisson désirée.

“Appuyez START” défile dans la zone de texte du four sélectionné.

4.Appuyer sur START (mise en marche).

“Préchauffage” apparaît dans la zone de texte du four sélectionné.

“Préchauffage” reste affiché dans la zone de texte jusqu’à ce que la température réglée soit atteinte.

5.Une fois le programme de préchauffage terminé, “Préchauf fin. Placez nourri” défile deux fois dans la zone de texte du four sélectionné.

“Cuisson au four” défile dans la zone de texte du four sélectionné jusqu'à ce que l'on appuie sur le bouton OFF (arrêt) correspondant au four sélectionné.

6.Placer les aliments dans le four.

7.Appuyer le bouton OFF (arrêt) du four supérieur ou inférieur après avoir terminé.

8.Retirer les aliments du four.

REMARQUE : Si la fonction de durée de cuisson doit être utilisée pour les produits de boulangerie, augmenter la durée de cuisson de 10 à 15 minutes pour le four supérieur et de 15 à 20 minutes pour le four inférieur et laisser le four préchauffer. Placer les aliments dans le four une fois le préchauffage terminé. Une fois la durée de cuisson expirée, le(s) four(s) s'éteint/s'éteignent.

Cuisson au gril

La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire les aliments. Plus la température est basse, plus la cuisson est lente. Les morceaux épais et de forme irrégulière de viande, de poisson et de volaille cuisent mieux à des températures de cuisson au gril plus basses.

■Pour de meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et une grille (non fournies). La lèchefrite est conçue pour laisser s'écouler les jus et aider à éviter les éclaboussures et la fumée.

Il est possible de commander une lèchefrite. Voir la section “Assistance ou service” pour commander.

■Pour un écoulement approprié, ne pas couvrir la grille de papier d’aluminium. Le fond de la lèchefrite peut être garni de papier d’aluminium pour en faciliter le nettoyage.

■Enlever l’excès de graisse pour réduire les éclaboussures. Entailler le gras résiduel sur les côtés pour éviter que la viande ne se recroqueville.

■Sélectionner la cuisson au gril et une température de 550°F (288°C) pour la plupart des cuissons au gril. Sélectionner 450°F (232°C) pour la cuisson au gril à basse température d'aliments mettant plus de temps à cuire tels la volaille, afin d'éviter une surcuisson.

■Sortir la grille jusqu’à la butée d’arrêt avant de tourner ou d’enlever les aliments. Utiliser une pince pour tourner les aliments et éviter la perte de jus. Il est possible qu’il ne soit pas nécessaire de tourner les coupes très minces de poisson, de volaille ou de viande.

■Après la cuisson au gril, sortir la lèchefrite du four en même temps que l’aliment. Ce qui reste au fond de la lèchefrite cuira si on la laisse dans le four encore chaud, rendant le nettoyage plus difficile.

Avant la cuisson au gril, placer la grille tel qu’indiqué dans le tableau de cuisson au gril. Placer l’aliment sur la grille de la lèchefrite, puis placer celle-ci au centre de la grille du four. Fermer la porte à la position de cuisson au gril (à environ

4" [10 cm]) pour assurer une température de cuisson adéquate.

Pour une cuisson au gril à l'aide de la fonction de température variable :

1.Placer les aliments dans le four supérieur ou inférieur. Le préchauffage n’est pas nécessaire.

2.Placer la porte du four à la position de butée de cuisson au gril.

3.Appuyer sur le bouton BROIL (cuisson au gril) du four supérieur ou inférieur. “GRIL” apparaît dans la zone de texte supérieure ou inférieure selon le four sélectionné et “550” s'affiche. “Rég temp ou” apparaît dans la zone de texte du four sélectionné, suivi de “Appuyez START”.

4.Appuyer sur les touches numériques pour entrer la température désirée.

5.Appuyer sur START (mise en marche).

“Cuis. au gril” défile dans la zone de texte du four sélectionné et y reste jusqu'à ce que la température réglée soit atteinte.

REMARQUE : La température du four peut être modifiée à tout moment en appuyant sur les touches numériques pour entrer la température souhaitée et en appuyant ensuite sur START (mise en marche).

“GRIL” défile dans la zone de texte du four sélectionné une fois que la température réglée est atteinte et y reste jusqu'à ce que l'on appuie sur le bouton OFF (arrêt) du four sélectionné.

6.Appuyer sur OFF (arrêt) pour le four sélectionné une fois terminé.

7.Retirer les aliments du four.

Pour faire fonctionner une cuisson au gril avec une durée de cuisson :

1.Placer les aliments dans le four supérieur ou inférieur. Le préchauffage n’est pas nécessaire.

2.Placer la porte du four à la position de butée de cuisson au gril.

3.Appuyer sur le bouton BROIL (cuisson au gril) du four supérieur ou inférieur. “GRIL” apparaît dans la zone de texte supérieure ou inférieure selon le four sélectionné et “550°F” s'affiche. “Rég temp ou” apparaît dans la zone de texte, suivi de “Appuyez START”.

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Contents Electric Double Oven Range Models KERS505 KERS507 YKER507Table of Contents Table DES MatièresRange Safety Anti-Tip BracketImportant Safety Instructions To Use Single-Size Elements Cooktop USECooktop Controls Touch-Activated Hot Surface Indicator Lights Single and Triple-Size ElementsTo Use Triple-Size Elements MeltSimmer Cooktop Controls Standard KnobsKeep Warm Hot Surface Indicator Light Cooktop on LightTo Use Single To Use DualWarm Zone Ceramic GlassCookware Cookware CharacteristicsHome Canning Glass TOUCH-ACTIVATED Electronic Double Oven Control Options Timer Set/OffOven Lights Oven Temperature Control Sabbath ModeTo Adjust Oven Temperature Calibration Hour Auto OffOven USE Aluminum FoilPositioning Racks and Bakeware BakewareRoll-Out Rack BakewareMeat Thermometer To Insert Roll-Out RackTo Broil Using Variable Temperature Oven VentsBaking BroilingTo Broil Using Cook Time Broiling ChartRecommended temperature range Slow CookConvection Cooking Lower Oven Only EasyConvect ConversionConvection Bake To Convection BakeProofing Bread Convection RoastConvection Broil Timed/Delay Cooking Keep Warm FeatureTo Set a Delay Cooking Time To Cancel Keep Warm FeatureAutomatic Shutoff/Sabbath Mode Self-Cleaning Cycle Range CareGeneral Cleaning To Delay Start Self-CleanExterior Porcelain Enamel Surfaces Stainless Steel on some modelsOven Light Oven DoorTroubleshooting Assistance or Service U.S.ACanada Kitchenaid Electric Range WarrantyAccessories Disclaimer of Implied Warranties Limitation of Remedies Sécurité DE LA Cuisinière La bride antibasculementConservez CES Instructions Pour les cuisinières avec programme d’autonettoyage Utilisation DE LA Table DE Cuisson Commandes de la table de cuisson Système tactile Réglage Utilisation Recommandée Éléments TriplesUtilisation des éléments à taille unique Témoins lumineux de surface chaudeÉléments à dimension simple et triple Utilisation des éléments à triple dimensionFaire fondre UtilisationCommandes de la table de cuisson boutons Standard Utilisation de lélément SimpleZone de réchauffage Ustensiles de cuisson VitrocéramiquePréparation de conserves à la maison Touches de commande électroniques Ustensile CaractéristiquesVerrouillage des commandes AffichageMise en marche InactifMode Sabbat HorlogeArrêt automatique au bout de 12 heures LangueCommande de la température du four Utilisation DU FourPapier d’aluminium Positionnementdesgrillesetdesustensilesde Cuisson au fourGrille déployable Ustensiles DE Cuisson AU FourUstensiles DE Recommandations Cuisson AU Four Résultats Thermomètre à viandeÉvents du four Ustensiles de cuisson au four Dépose de la grille déployableCuisson au gril Cuisson au fourFourchette de température recommandée Cuisson lenteTableau DE Cuisson AU Gril Pour utiliser la fonction de cuisson lenteCuisson au four par convection Cuisson par convection four inférieur UniquementConversion EasyConvect Rôtissage par convection Cuisson au gril par convectionCuisson au four par convection Rôtissage par convectionCaractéristique Keep Warm Levée du painCuisson minutée/de mise en marche différée Arrêt automatique/Mode Sabbat Entretien DE LA Cuisinière Programme dautonettoyagePréparation du four Préparation de la table de cuissonNettoyage général AutonettoyagePour différer l’autonettoyage Surfaces Externes EN Émail VitrifiéCommandes DE LA Table DE Cuisson Tableau DE CommandeVitrocéramique Extérieur DE LA Porte DU FourDépannage Lampe du fourPorte du four Cavité DU FourLe témoin lumineux de surface chaude reste illuminé Les résultats de cuisson ne sont pas les résultats prévusLe four ne fonctionne pas La température du four est trop élevée ou trop basseAssistance OU Service AccessoiresGarantie DE LA Cuisinière Électrique Kitchenaid Au CanadaW10291452A Articles Exclus DE LA GarantieLa présente garantie limitée ne couvre pas
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Manual 26 pages 27.4 Kb

YKER507, KERS505 specifications

The KitchenAid KERS505 and YKER507 are innovative ranges designed to elevate culinary experiences in the home kitchen. These models blend advanced technology with sleek design, balancing functionality and aesthetics to meet the needs of both casual cooks and gourmet chefs.

Both the KERS505 and YKER507 feature a powerful electric convection oven that ensures even cooking and baking. The convection feature circulates hot air throughout the oven, promoting consistent temperatures and reducing cooking times. Ideal for baking cookies, roasting meats, or preparing casseroles, this technology allows home cooks to achieve professional-quality results.

One of the standout features of the KitchenAid ranges is their Precision Temperature Control, which offers precise settings for more accurate cooking. This function, combined with the EasyConvect Conversion System, assists in adjusting traditional recipes to convection cooking, allowing users to enjoy optimal outcomes without the guesswork. An integrated temperature probe can further enhance cooking precision by monitoring the internal temperature of meats and poultry, ensuring they are cooked perfectly every time.

The KERS505 and YKER507 models are equipped with multiple cooking modes, including bake, broil, and keep warm, providing versatility for various culinary techniques. The self-cleaning option simplifies maintenance, utilizing high heat to burn off residue and spills, making it easy to keep the oven spotless.

In terms of design, both ranges boast a modern aesthetic with intuitive controls and a user-friendly interface. The sleek stainless steel finish not only adds a contemporary touch but also enhances durability and ease of cleaning. The spacious oven interiors allow for a large capacity, accommodating multiple dishes simultaneously, which is a significant advantage for entertaining guests.

The stovetop features powerful burners that provide precise heat control, catering to various cooking requirements, from simmering sauces to high-heat searing. Some models include a dual fuel option, combining the responsiveness of gas burners with the precision of an electric oven for those who seek the best of both worlds.

Overall, the KitchenAid KERS505 and YKER507 models stand out in the kitchen appliance market for their combination of advanced technology, versatility, and stylish design. These ranges help transform everyday cooking into an enjoyable and efficient experience, appealing to culinary enthusiasts who appreciate quality and performance.
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