Hamilton Beach 63221, Stand Mixer Consejos para el aspa de alambre, Claras de huevo Crema batida

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Consejos para el aspa de alambre

• El aspa de alambre está diseñada

• Su batidora está diseñada para

para batir líquidos como claras de

batir un mínimo de 2 claras de

huevos y crema. No use el aspa

huevo grandes o 1 taza de crema.

de alambre para batir mezclas

El funcionamiento de la batidora

espesas como masa, caramelo o

mejora cuando la punta del aspa

puré de papas.

se sumerge en el líquido. Si se

 

necesitan cantidades menores, se

 

recomienda una batidora de mano.

Claras de huevo

Crema batida

Coloque las claras de huevo en un tazón para mezclar limpio y seco. Coloque el tazón y el aspa de alambre. Para evitar salpicaduras, gire gradualmente el control de velocidad a la velocidad deseada. Vea el cuadro debajo.

CANTIDADVELOCIDAD

de 2 a 4 claras de huevo

hasta 10

6 o más claras de huevo

hasta 8

Su batidora de pedestal Hamilton Beach® bate rápidamente las claras de huevo. Mire con cuidado para que no se batan de más. He aquí lo que se espera:

Espumoso

Burbujas de aire grandes y desiguales.

Comienza a tomar forma

Las burbujas de aire son finas y compactas; el producto está blanco.

Pico suave

Las puntas de los picos se caen cuando se saca el aspa.

Casi firme

Se forman picos marcados cuando se saca el aspa, pero las claras todavía están blandas.

Firme pero no seco

Se forman picos marcados y firmes cuando se saca el aspa. Las claras tienen color uniforme y brillan.

Firme y seco

Se forman picos marcados y firmes cuando se saca el aspa. Las claras tienen pintitas y apariencia opaca.

Vierta la crema para batir fría en un tazón frío. Coloque el tazón y el aspa de alambre. Para evitar salpicaduras, gire gradualmente el control de velocidad a la velocidad deseada. Vea el cuadro debajo.

CANTIDAD

VELOCIDAD

1 taza

hasta 10

1 pinta

hasta 8

Su batidora de pedestal Hamilton Beach® bate rápidamente la crema. Cuide la crema atentamente durante el batido, ya que transcurren pocos segundos entre las etapas de batido. Busque estas características:

Comienza a espesar

La crema es espesa y similar al flan.

Mantiene la forma

La crema forma picos suaves cuando se saca el aspa. Puede agregarse a los otros ingredientes cuando haga postres y salsas.

Firme

La crema permanece con picos firmes y marcados cuando se saca el aspa. Use como baño para crema en pasteles o postres, o como relleno para bollos de crema.

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Donne 1 gâteau Gâteau italien à la crèmeGâteau aux carottes campagnard Glaçage au fromage à la crèmeGâteau au fromage et au chocolat blanc Tartes et autres dessertsTarte mousseuse à la patate douce Le tiramisu sera encore meilleur s’il est préparé la veille Tarte sans cuisson au cappuccinoCrème-dessert express à la banane Biscuits au sucre imbattablesBiscuits magiques Tarte au citron légère et aciduléeBiscuits tendres au beurre d’arachides Biscuits browniesBiscuits Gâteau Gâteau danois à la crème sureGarniture StreuselBeurre au miel Beurre à la cannelleTruffes en chocolat sans cuisson Bouchées de meringue Pains variésPain cuit à la plaque Petits pains mollets au babeurre Petits pains molletsPage Piezas y características Tabla de contenidosChihuahua Distrito FederalNuevo Leon JaliscoInformación para la seguridad del consumidor Salvaguardias Importantes¡GUARDE Este Número Para Referencia Futura Información acerca de la asistencia y el servicioSírvase leer antes de llamar Hamiltonbeach.com.mxTraba del tazón Protector de vertido vea la Piezas y característicasControl de ajuste Para quitar Cómo sujetar el tazónCómo sujetar el protector de vertido Control electrónico con sensor de velocidad Cómo usar su batidoraCómo fijar el control de velocidad Cómo usar los accesorios de la batidora de pedestalConsejos para el aspa plana Consejos generales para batirConsejos para el gancho para masa Cantidad Velocidad Consejos para el aspa de alambreClaras de huevo Crema batida CantidadvelocidadCosas que se deben Verificar Diagnóstico de problemasProblema La limpieza de su batidoraPage Tipo

63220, 63227, 63221, 63232, Stand Mixer specifications

The Hamilton Beach Stand Mixer is a versatile kitchen appliance designed to simplify the art of cooking and baking. With models such as the 63232, 63221, 63227, and 63220, this stand mixer caters to both novice home cooks and seasoned bakers alike. One of the standout features of these models is their powerful motor, which provides the mixing strength required for everything from whipping cream to kneading bread dough.

The stand mixer comes equipped with various speed settings, enabling users to control the mixing process effectively. This adaptability ensures that ingredients are combined at the optimal speed for specific tasks, preventing over-mixing or under-mixing. Each model includes a lockable head, ensuring safety during operation and allowing easy access to the mixing bowl when needed.

One of the defining characteristics of the Hamilton Beach Stand Mixer is the inclusion of a large stainless steel mixing bowl. This bowl not only provides ample capacity for larger batches but is also dishwasher safe, making cleanup a breeze. The easy-to-use tilt-back head allows for quick access to the bowl, enabling users to add ingredients during the mixing process without hassle.

Another technological feature is the planetary mixing action found in these mixers. This means that the beater rotates in one direction while the bowl rotates in the other, ensuring that every ingredient is evenly incorporated. This is particularly beneficial for tasks such as mixing dough or batter, where thorough combining is crucial.

Additionally, models like the 63221 come with multiple attachments, including dough hooks and mixing whisks, enhancing the mixer’s versatility. These attachments make it possible to tackle a wider range of recipes, from cookies to homemade pasta.

Design-wise, the Hamilton Beach Stand Mixer boasts a sleek, modern aesthetic that fits seamlessly into various kitchen styles. The compact design makes it easy to store when not in use, yet it remains sturdy enough to handle heavy ingredients without tipping over.

In summary, the Hamilton Beach Stand Mixer series, including models 63232, 63221, 63227, and 63220, combines power, versatility, and user-friendly features to enhance the cooking experience. Whether you're a baking enthusiast or simply looking to streamline meal preparation, this stand mixer offers the technology and functionality needed to achieve delicious results with ease.
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