Black & Decker B1650 manual Hors-doeuvre préférés, À thé 4 c. à thé, 4 t 4 c. à thé

Hors-d'oeuvre préférés

Ces recettes ajoutent du piquant aux mets principaux ainsi qu’aux pot-au-feu.

PAIN ITALIEN AUX FINES HERBES		PAIN AU FROMAGE ET AUX OIGNONS
Aux États-Unis	Au Canada	Aux États-Unis	Au Canada

1	1/2 t	eau	1	1/3 t
3 c. à table		lait en poudre	3 c. à table
2 c. à table		shortening	2 c. à table
2 c. à table		sucre	2 c. à table
1	1/2 c. à thé	sel	1	1/2 c. à thé
4 t		farine blanche*	4 t
1	1/2 c. à thé	marjolaine séchée	1	1/2 c. à thé
1	1/2 c. à thé	basilic séché	1	1/2 c. à thé
1	1/2 c. à thé	thym séché	1	1/2 c. à thé
1	1/4 c. à thé	levure	1	1/4 c. à thé

1.Mesurer les ingrédients et les verser dans l’ordre indiqué dans le plat de cuisson.

2.Insérer le plat de cuisson dans la chambre de cuisson et le faire tourner pour le fixer en place. Refermer le couvercle.

3.Choisir le réglage pour le pain blanc de base (Basic Bread).

4.Régler la cuisson de la croûte à régulier (Regular) ou à foncé (Dark).

5.Enfoncer la touche de démarrage (START). Il y a un cycle de réchauffage de 15 minutes avant le début du pétrissage.

6.À l’aide de mitaines, retirer le pain de l’appareil lorsque le signal sonore indique la fin de la cuisson.

7.Laisser le pain refroidir sur une grille métallique avant de le trancher.

Durée : 3 h 50

Délicieux avec du spaghetti ou de la lasagne. On peut remplacer les herbes par d’autres qui conviennent mieux au plat principal prévu.

1	1/3 t	eau	1	1/3 t
3 c. à table		lait en poudre	3 c. à table
2 c. à table		sucre	2 c. à table
1	1/2 c. à thé	sel	1	1/2 c. à thé
4 t		farine blanche*	3 3/4 t
2 c. à table		flocons d'oignons séchés	2 c. à table
1/3 t		cheddar fort râpé	1/3 t
1	1/4 c. à thé	levure	1	1/4 c. à thé

1.Mesurer les ingrédients et les verser dans l’ordre indiqué dans le plat de cuisson.

2.Insérer le plat de cuisson dans la chambre de cuisson et le faire tourner pour le fixer en place. Refermer le couvercle.

3.Choisir le réglage pour le pain sucré (Sweet Bread).

4.Régler la cuisson de la croûte à régulier (Regular) ou à foncé (Dark).

5.Enfoncer la touche de démarrage (START). Il y a un cycle de réchauffage de 15 minutes avant le début du pétrissage.

6.À l’aide de mitaines,retirer le pain de l’appareil lorsque le signal sonore indique la fin de la cuisson.

7.Laisser le pain refroidir sur une grille métallique avant de le trancher.

Durée:3h50

1/4 de tasse d’oignons frais hachés peut être remplacée par des flocons secs d’oignons pour obtenir une saveur d’oignon plus douce.

Achetez 1-1/2 oz ou 35 gr de fromage cheddar fort de bonne qualité pour obtenir une saveur de fromage plus prononcée.

Préparation de pâte :On peut préparer cette recette au programme de préparation de pâte. On façonne alors la pâte obtenue en 6 pains à hamburger conformément aux directives de la recette de petits pains. Quel délice pour les repas au barbecue.

POMME DETERRE AU BACON ET À LA CIBOULETTE
						PESTO
Aux États-Unis		Au Canada
				Aux États-Unis			Au Canada
2/3 t	flocons de pomme de terre	2/3 t
				1 1/4 t		eau	1 1/4 t
	instantanés
				3 c. à table		huile d’olive	3 c. à table
1 1/3 t	eau	1 1/3 t
				1/3 t		persil frais finement haché	1/3 t
2 c. à table	huile	2 c. à table
				1/3 t		fromage Parmesan rapé	1/3 t
2 c. à table	sucre	2 c. à table
				1 c.à table		feuilles de basilic séchées,	1 c.à table
1/2 t	bacon cuit,finement haché	1/2 t
	(environ 5 tranches)					émiettées
				1 c. à table		sucre	1 c. à table
2 c.à table	ciboulette séchée à froid**	2 c.à table
				2		gousse d’ail,hachée	2
1 c. à thé	sel	1 c. à thé
				1 1/4 c. à thé		sel	1 1/4 c. à thé
4 1/4 t	farine blanche*	4 t
				4 t		farine blanche*	3 3/4 t
1 1/4 c. à thé	levure	1 1/4 c. à thé
1. Mesurer les ingrédients et les verser dans l’ordre indiqué dans le				1 1/4 c. à thé		levure	1 1/4 c. à thé
plat de cuisson.				1. Mesurer les ingrédients et les verser dans l’ordre indiqué dans le
2. Insérer le plat de cuisson dans la chambre de cuisson et le faire
					plat de cuisson.
tourner pour le fixer en place. Refermer le couvercle.
				2. Insérer le plat de cuisson dans la chambre de cuisson et le faire
3. Choisir le réglage pour le pain blanc de base (Basic Bread).
					tourner pour le fixer en place. Refermer le couvercle.
4. Régler la cuisson de la croûte à régulier (Regular) ou à foncé (Dark).
				3. Choisir le réglage pour le pain blanc de base (Basic Bread).
5. Enfoncer la touche de démarrage (START). Il y a un cycle de réchauffage de
				4.	Régler la cuisson de la croûte à régulier (Regular) ou à foncé (Dark).
15 minutes avant le début du pétrissage.				5. Enfoncer la touche de démarrage (START). Il y a un cycle de réchauffage
6. À l’aide de mitaines, retirer le pain de l’appareil lorsque le signal sonore
					de 15 minutes avant le début du pétrissage.
indique la fin de la cuisson.
				6.	À l’aide de mitaines, retirer le pain de l’appareil lorsque le signal sonore
7. Laisser le pain refroidir sur une grille métallique avant de le trancher.
					indique la fin de la cuisson.
Durée : 3 h 50
				7. Laisser le pain refroidir sur une grille métallique avant de le trancher.
** Ou utiliser 1/3 de tasse de ciboulette fraîche hachée
			28		Durée : 3 h 50
* Aux États-Unis, utiliser de la farine de boulangerie; au Canada,

utiliser de la farine de boulangerie ou de la farine tout usage.