Black & Decker B2500C manual Pain Intégral, Ingrédients 681 g, 104 105

Ingrédients	454 g	681 g	908
			g
Sel	5 g	7 g	9 g
Lait en poudre	28 g	42 g	57 g
Poivre blanc	0,6 g	1 g	1 g
Granules de pommes	57 g	76 g	113 g
de terre instantanées
Têtes d’oignons verts,	15 ml	23 ml	30 ml
hachées
Farine panifiable	454 g	681 g	908 g
Levure sèche	7 g	9 g	10 g
Sélectionner le cycle Blanc
Sélectionner le cycle Blanc rapide
Levure sèche	9 g	12 g	13 g
PAIN INTÉGRAL
Ingrédients	454 g	681 g	908
			g
Eau (80 °F/27 °C)	59 ml	79 ml	118
			ml
Babeurre de culture	158 ml	237 ml	316
(80 °F/27 °C)			ml
Huile	10 ml	15 ml	20 ml
Mélasse	45 ml	59 ml	79 ml
Sel	5 g	7 g	9 g
Bicarbonate de soude	4 g	5 g	7 g
Céréales de son	42 g	57 g	76 g
d’avoine, non cuites
Semoule de maïs	42 g	57 g	76 g
Farine de seigle	42 g	57 g	76 g

Ingrédients	454 g		681 g	908
				g
Farine de sarrasin	42 g	57 g		76 g
Farine de blé entier	76 g	113 g		151 g
Farine panifiable	303 g	454 g		681 g
Levure sèche	7 g	9 g		10 g
Sélectionner le cycle Blanc
Sélectionner le cycle Blanc rapide
Levure sèche	9 g	12 g		13 g
PAIN DE BLÉ ENTIER AUX GRAINES DE SÉSAME ET DE TOURNESOL
Ingrédients	681 g		908 g
Œuf, calibre gros; à la	1		1
température ambiante
plus une quantité d’eau	297 ml		297 ml
(80 °F/27 °C) suffisante
pour équivaloir à
Huile	30 ml		45 ml
Mélasse	15 ml		30 ml
Sucre	14 g		28 g
Sel	7 g		9 g
Farine panifiable	482 g		681 g
Farine de blé entier	113 g		227 g
Graines de sésame	30 ml		38 ml
Graines de cumin	1 ml		1 ml
Graines de tournesol	23 ml		30 ml
(sans les écales)
Levure sèche	9 g		10 g
Sélectionner le cycle Blé entier

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