Contents
USA/Canada
Important Safeguards
Frequent surges, please use a surge protector
Product may vary slightly from what is illustrated
Control Panel
Delay Bake
Page
Maximum Ingredient Amounts
Getting Started
Kneading and Baking Courses
Kneading and Baking Course Chart
Know Your Ingredients
Making Dough and Baking Bread and Batter Breads
Important Do not exceed 2/3 cup capacity
Using 24-HOUR Delay Bake Timer
Advanced Baking Techniques Bake only
Mediterranean-Style Rustic Bread
Pause
Pull-Apart Rolls
Braided Breads
Ingredients ½ lb
White Bread
Ingredients Amount
White Sourdough Starter
White Sourdough Bread
FAT-FREE White Bread
Cornbread
Potato Bread
EGG Bread
Sunflower & Sesame Seed Whole Wheat Bread
Whole Grain Bread
Caraway RYE Bread
Whole Wheat Bread
Seven Grain Bread
Onion RYE Bread
Pumpernickel Bread
TWO Cheese Bread
½ lb
Hearty NUT Bread
French Bread
Ingredients
Crunchy Cracked Wheat Bread
Cinnamon Raisin Bread
Dried Fruit Bread
White Wheat Bread
SOY Cinnamon Raisin Bread
Method
Ingredients Loaf
Batter Breads
Sweet Corn Bread
Ingredients Loaf
Pineapple Coconut Pound Cake
Cheddar Loaf Bread
Ingredients Cake
Ingredients
Banana NUT Cake
LOW Carb White Bread
LOW Carb Bread RECIPES... Easy AS
Nutritional Analysis
LOW Carb Cinnamon Raisin Bread
Low Carb Course Method
Gluten Free Bread RECIPES... Easy AS
LOW Carb Chocolate Cake
Gluten Free Country White Bread
LOW Carb Batter Breads
Dough Course Hints for Best Results
Gluten Free Pumpernickel Bread
Bread / Pizza / Pasta Dough Courses
Dough Courses Method
Ingredients Rolls
Dough Course RECIPES...AS Easy AS Dinner Roll Dough
Making Doughs Crust Treatments
Cheezy Garlic Roll Dough
Wheat Dinner Roll Dough
Topping
Filling
Sticky Breakfast BUN Dough
Glaze
French Bread Dough
Challah Bread Dough
Ingredients Regular Large
Ingredients Pretzels
Bagel Dough
Ingredients Bagels
Soft Pretzel Dough
Variation
Pizza Crust Dough
Whole Wheat Pizza Crust Dough
Ingredients Thin crusts
Garlic-Cheese Topping
Focaccia Dough
Greek-Style Topping
BLUEBERRY, APRICOT, Peach or Pear JAM
STRAWBERRY, BLACKBERRY, or Raspberry JAM
JAM Course
Storage
Troubleshooting
Cleaning
Question Answer
Mise EN Garde Importantes
Panne DE Courant
Instructions Relatives AU Cordon
Alimentation Électrique
Fiche Polarisée
Panneau DE Commande
Page
Cycles DE Pétrissage ET DE Cuisson
Pour Commencer
Quantités D’INGRÉDIENTS Maximales
Conseils Relatifs AU Moule À Pain
Pain à cuisson rapide
Batter Breads pain à pâte battue
Pâte
Pâte à pizza
Familiarisation Avec LES Ingrédients
Gras
Sucre
Liquides
Œufs
Préparation DE LA Pâte ET Cuisson DU Pain ET Batter Breads
Techniques DE Cuisson Avancées Cuisson Seulement
La Miche Loaf Size , cycle et le type de Croûte
Susceptible de roussir ou de fondre
Minuterie À Retardateur DE Cuisson DE JUSQU’À 24 Heures
Pains tressés
Petits pains à séparer
Pain rustique de style méditerranéen
OUI ou NON
Recettes Personnelles
Programme Personnalisé
Ingrédients 454 g 681 g 908 g
Appuyer sur le bouton ENREGISTRER/EFFACER SAVE/ERASE
Recettes DE PAIN… Simples Comme Bonjour
Pain Blanc
Levain Blanc
Pain DE Maïs
Pain Blanc AU Levain
454 g 681 g
Pain Blanc Sans Matières Grasses
Pain AUX Œufs
Pain AUX Pommes DE Terre
Ingrédients 681 g
Pain Intégral
104 105
106 107
Pain DE BLÉ Entier
Pain DE Seigle AUX Graines DE Carvi
Ingrédients 681 g 908 g
Pain AUX Deux Fromages
Pain AUX Sept Céréales
108 109
Pain AUX Noix Riche
Pumpernickel Pain DE Seigle Noir
110 111
Pain DE BLÉ Concassé Croustillant
Pain Français
Pain AUX Fines Herbes Italiennes
Pain AUX Raisins ET À LA Cannelle
Pain AUX Fruits Secs
Pain DE Farine Blanche
114 115
Pain à pâte battue Batter Breadsmc
Pain AU SOJA, AUX Raisins ET À LA Cannelle
Pain DE Maïs Sucré
118 119
Gâteau QUATRE‑QUARTS À L’ANANAS ET À LA Noix DE Coco
Pain AU Cheddar
Ingrédients Gâteau
120 121
Pain AUX Bananes ET AUX Noix
Pain Blanc À Faible Teneur EN Glucides
Ingrédients 908 g
123
Valeur nutritive
124 125
Pains À Pâte Battue À Faible Teneur EN Glucides
Gâteau AU Chocolat À Faible Teneur EN Glucides
Valeur nutritive
Recettes DE Pain Sans GLUTEN… Simples Comme Bonjour
Mode d’emploi pour le cycle Sans Gluten
Pain DE Campagne Blanc Sans Gluten
Pumpernickel Pain DE Seigle Noir Sans Gluten
Confection DE Pâte Dorures Pour LA Croûte
Cycles Pour Pâte À Pain / Pâte À Pizza
Recettes Pour LES Cycles DE PÂTE... Simples Comme Bonjour
Petits Pains DE BLÉ
Petits Pains
Petits Pains AU Fromage ET À L’AIL
Garniture
Brioches À Déjeuner AU SIROP6
Enrobage
132 Ingrédients Pains
Pain Challa
Pain
Ingrédients Bagels
Bretzel Moelleux
Bagel
136
Pâte À Pizza AU BLÉ Entier
Pâte À Pizza
Cycle Confiture
Pâte À Fougasse
143
Confiture DE FRAISES, DE Mûres OU DE Framboises
Confiture DE BLEUETS, D’ABRICOTS, DE Pêches OU DE Poires
142
Nettoyage
Dépannage
Entreposage
Besoin D’AIDE?
Need HELP?
148