Black & Decker B2500C manual Cycles Pour Pâte À Pain / Pâte À Pizza

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CYCLES POUR PÂTE À PAIN / PÂTE À PIZZA

Cycles de pétrissage de pâte :

1.Incorporer les ingrédients dans le moule à pain dans l’ordre indiqué. Consulter la section « FAMILIARISATION AVEC LES INGRÉDIENTS ». Insérer le moule à pain dans la machine. Appuyer sur le rebord du moule jusqu’à ce que celui-ci soit bien en place. Fermer le couvercle.

2.Appuyer sur le bouton MENU, puis choisir le cycle pâte ou pâte à pizza. Appuyer sur le bouton MICHE (LOAF) pour choisir la grosseur du pain. Appuyer sur le bouton CROÛTÉ (CRUST) pour choisir la couleur de la croûte. Appuyer simplement sur MARCHE (START) pour commencer la cuisson immédiatement, ou encore, pour utiliser la minuterie à retardateur de cuisson, appuyer sur les boutons ▲/▼ pour régler la minuterie et appuyer sur le bouton MARCHE (START) pour activer la minuterie.

Important : Ne pas utiliser la minuterie à retardateur de cuisson si la recette contient des œufs, du lait frais, du yogourt ou d’autres produits laitiers, de la viande, du poisson ou tout autre ingrédient périssable.

3.Lorsque la pâte est prête, la machine à pain émet un bip et « 0:00 » apparaît sur l’écran. Appuyer sur le bouton ARRÊT (STOP) et ouvrir le couvercle. Retirer la pâte du moule à pain. Suivre les instructions de façonnage et de cuisson indiquées dans la recette.

Conseils de pétrissage pour obtenir des résultats optimaux

•Si vous utilisez la minuterie à retardateur de cuisson, veiller à ajouter la levure sur la farine et à ce qu’elle n’entre pas en contact avec les ingrédients liquides.

Important : Ne jamais laisser de pâte dans la machine à pain après la fin du cycle; la pâte risque de trop lever et d’endommager la machine.

•Le temps de levage de la pâte – une fois qu’elle a été préparée et déposée dans le moule à pain – varie en fonction de la recette, de la température et du degré d’humidité dans la cuisine. La température ambiante optimale pour le levage est de 80 °– 85 °F/27 °– 29 °C. Le levage est l’étape la plus importante de la fabrication du pain.

•La machine à pain permet à la pâte de parvenir à un premier levage, ou à la fermentation, avant qu’elle soit retirée. La fermentation transforme le gluten (favorise la malléabilité et l’élasticité, et confère une texture douce et onctueuse), ajoute de la saveur et fait lever la pâte.

•Parfois, un deuxième levage est nécessaire, notamment dans le cas du pain complet ou de blé entier. Permettre à la pâte de lever une première fois dans la machine à pain. Retirer la pâte de la machine, la dégonfler en y enfonçant fermement votre poing, la laisser lever de nouveau et la dégonfler encore, puis la laisser reposer 10 minutes. Cette pause permettra au gluten de se relâcher pour faciliter la maniabilité. Façonner la pâte tel que désiré et la laisser lever jusqu’à ce qu’elle double de volume. Si vous ne souhaitez qu’un seul levage, retirer la pâte de la machine à pain, la laisser reposer, la façonner et suivre la méthode de levage susmentionnée.

Conseil :

•La pâte a doublé de volume lorsqu’une légère pression du doigt y laisse une empreinte visible. Si l’empreinte disparaît, couvrir, laisser la pâte lever quelques minutes de plus et vérifier de nouveau.

CONFECTION DE PÂTE : DORURES POUR LA CROÛTE

Important : À n’utiliser que dans le cas des cycles de préparation de pâte

•Toujours permettre à la pâte de lever complètement.

•Utiliser des pinceaux à pâtisserie pour appliquer la dorure.

•Cuire selon les instructions.

Dorure au jaune d’œuf

Pour obtenir une croûte lustrée et dorée, mélanger 1 œuf ou jaune d’œuf légèrement battu avec 15 ml d’eau ou de lait.

Dorure au blanc d’œuf

Pour obtenir une croûte lustrée et moelleuse, mélanger 1 blanc d’œuf légèrement battu avec 15 ml d’eau.

Un peu de farine

Saupoudrer suffisamment de farine sur la surface de travail de sorte que la pâte ne colle pas pendant la préparation.

Petits pains moulés :

Petits pains en trèfle

Faire de petites boules de 12,7 mm. Placer 3 boules dans chaque moule à muffin et laisser lever la pâte jusqu’à ce qu’elle double de volume.

Petits pains entrecroisés

Faire des boules et en mettre 2 de côté. Combiner les boules et mouler en minces carrés de 3 mm d’épaisseur. Découper des bandes de 3 mm d’épaisseur et de

50 mm de longueur. Déposer 1 bande sur le dessus de chaque boule. Répéter l’opération en déposant une deuxième bande dans le sens opposé sur le dessus de chaque boule.

Petits pains traditionnels

Faire de petites boules. Pour obtenir des petits pains à séparer, placer les boules de pâte côte à côte de manière à ce qu’elles se touchent. Pour obtenir des petits pains individuels, placer les boules de pâte à 50 mm d’intervalle.

RECETTES POUR LES CYCLES DE PÂTE... SIMPLES COMME BONJOUR!

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Contents USA/Canada Important Safeguards Frequent surges, please use a surge protector Product may vary slightly from what is illustratedControl Panel Delay BakePage Kneading and Baking Courses Getting StartedMaximum Ingredient Amounts Kneading and Baking Course Chart Know Your Ingredients Making Dough and Baking Bread and Batter Breads Advanced Baking Techniques Bake only Using 24-HOUR Delay Bake TimerImportant Do not exceed 2/3 cup capacity Pull-Apart Rolls PauseBraided Breads Mediterranean-Style Rustic BreadIngredients ½ lb White BreadWhite Sourdough Bread White Sourdough StarterIngredients Amount FAT-FREE White Bread CornbreadPotato Bread EGG BreadSunflower & Sesame Seed Whole Wheat Bread Whole Grain BreadCaraway RYE Bread Whole Wheat BreadSeven Grain Bread Onion RYE BreadPumpernickel Bread TWO Cheese BreadFrench Bread Hearty NUT BreadIngredients ½ lbCrunchy Cracked Wheat Bread Cinnamon Raisin BreadSOY Cinnamon Raisin Bread White Wheat BreadDried Fruit Bread Batter Breads Ingredients LoafSweet Corn Bread MethodCheddar Loaf Bread Pineapple Coconut Pound CakeIngredients Cake Ingredients LoafLOW Carb White Bread Banana NUT CakeLOW Carb Bread RECIPES... Easy AS IngredientsLow Carb Course Method LOW Carb Cinnamon Raisin BreadNutritional Analysis Gluten Free Country White Bread LOW Carb Chocolate CakeLOW Carb Batter Breads Gluten Free Bread RECIPES... Easy ASBread / Pizza / Pasta Dough Courses Gluten Free Pumpernickel BreadDough Courses Method Dough Course Hints for Best ResultsMaking Doughs Crust Treatments Dough Course RECIPES...AS Easy AS Dinner Roll DoughIngredients Rolls Topping Wheat Dinner Roll DoughCheezy Garlic Roll Dough Filling Sticky Breakfast BUN DoughChallah Bread Dough French Bread DoughIngredients Regular Large GlazeIngredients Bagels Bagel DoughSoft Pretzel Dough Ingredients PretzelsWhole Wheat Pizza Crust Dough Pizza Crust DoughIngredients Thin crusts VariationGreek-Style Topping Focaccia DoughGarlic-Cheese Topping JAM Course STRAWBERRY, BLACKBERRY, or Raspberry JAMBLUEBERRY, APRICOT, Peach or Pear JAM Cleaning TroubleshootingQuestion Answer StorageMise EN Garde Importantes Alimentation Électrique Instructions Relatives AU CordonFiche Polarisée Panne DE CourantPanneau DE Commande Page Quantités D’INGRÉDIENTS Maximales Pour CommencerConseils Relatifs AU Moule À Pain Cycles DE Pétrissage ET DE CuissonPâte Batter Breads pain à pâte battuePâte à pizza Pain à cuisson rapideFamiliarisation Avec LES Ingrédients Liquides SucreŒufs GrasPréparation DE LA Pâte ET Cuisson DU Pain ET Batter Breads Susceptible de roussir ou de fondre La Miche Loaf Size , cycle et le type de CroûteMinuterie À Retardateur DE Cuisson DE JUSQU’À 24 Heures Techniques DE Cuisson Avancées Cuisson SeulementPain rustique de style méditerranéen Petits pains à séparerPains tressés Programme Personnalisé Recettes PersonnellesOUI ou NON Recettes DE PAIN… Simples Comme Bonjour Appuyer sur le bouton ENREGISTRER/EFFACER SAVE/ERASEPain Blanc Ingrédients 454 g 681 g 908 gPain Blanc AU Levain Pain DE MaïsLevain Blanc Pain AUX Œufs Pain Blanc Sans Matières GrassesPain AUX Pommes DE Terre 454 g 681 g104 105 Pain IntégralIngrédients 681 g Pain DE Seigle AUX Graines DE Carvi Pain DE BLÉ EntierIngrédients 681 g 908 g 106 107108 109 Pain AUX Sept CéréalesPain AUX Deux Fromages 110 111 Pumpernickel Pain DE Seigle NoirPain AUX Noix Riche Pain AUX Fines Herbes Italiennes Pain FrançaisPain AUX Raisins ET À LA Cannelle Pain DE BLÉ Concassé Croustillant114 115 Pain DE Farine BlanchePain AUX Fruits Secs Pain DE Maïs Sucré Pain AU SOJA, AUX Raisins ET À LA CannellePain à pâte battue Batter Breadsmc Pain AU Cheddar Gâteau QUATRE‑QUARTS À L’ANANAS ET À LA Noix DE CocoIngrédients Gâteau 118 119Pain Blanc À Faible Teneur EN Glucides Pain AUX Bananes ET AUX NoixIngrédients 908 g 120 121123 Valeur nutritiveGâteau AU Chocolat À Faible Teneur EN Glucides Pains À Pâte Battue À Faible Teneur EN GlucidesValeur nutritive 124 125Pain DE Campagne Blanc Sans Gluten Mode d’emploi pour le cycle Sans GlutenPumpernickel Pain DE Seigle Noir Sans Gluten Recettes DE Pain Sans GLUTEN… Simples Comme BonjourRecettes Pour LES Cycles DE PÂTE... Simples Comme Bonjour Cycles Pour Pâte À Pain / Pâte À PizzaConfection DE Pâte Dorures Pour LA Croûte Petits Pains AU Fromage ET À L’AIL Petits PainsPetits Pains DE BLÉ Enrobage Brioches À Déjeuner AU SIROP6132 Ingrédients Pains GarniturePain Challa PainBagel Bretzel Moelleux136 Ingrédients BagelsPâte À Pizza AU BLÉ Entier Pâte À PizzaCycle Confiture Pâte À FougasseConfiture DE BLEUETS, D’ABRICOTS, DE Pêches OU DE Poires Confiture DE FRAISES, DE Mûres OU DE Framboises142 143Entreposage DépannageNettoyage Besoin D’AIDE? Need HELP?148

B2500C specifications

The Black & Decker B2500C is a standout choice in the world of electric lawn and garden equipment, designed to cater to both residential and professional users. This versatile and robust machine provides efficient, reliable performance for a variety of tasks, from trimming hedges to cleaning hard-to-reach outdoor areas.

One of its main features is the powerful 1200-watt motor, which delivers ample power for cutting through dense brush and thick grass. This capability ensures that users can complete tasks quickly and efficiently, making it ideal for anyone looking to maintain a well-groomed yard or garden. The motor's design helps reduce noise, offering a quieter operation than some competing models, which makes it an excellent choice for residential areas.

A key characteristic of the B2500C is its lightweight and ergonomic design. Weighing in at only 6.6 lbs, the electric hedge trimmer is easy to maneuver, reducing user fatigue during extended periods of use. The comfortable grip handle allows for better control and stability, promoting precision in every cut. Coupled with its balanced design, the trimmer minimizes strain on the arms and wrists, which is especially beneficial during prolonged tasks.

The B2500C features a dual-action blade, which significantly enhances cutting performance by allowing for cleaner and more efficient cuts. The blade length measures 22 inches, providing a wide cutting swath that accelerates the trimming process. The blades are also made from high-quality steel, ensuring long-lasting sharpness and durability, thus reducing the frequency of maintenance.

In terms of technology, the B2500C incorporates a safety switch, which gives users an added layer of security when operating the trimmer. This feature prevents accidental starts, ensuring that the equipment is safe to handle and reduces the risk of injury.

Ideal for residential landscaping projects, the Black & Decker B2500C combines power, portability, and safety, making it suitable for both novice gardeners and seasoned professionals. With its range of features and user-friendly design, it stands out as a reliable option for tackling various trimming tasks effectively. Investing in this tool can help maintain a tidy and attractive outdoor space while enhancing the overall gardening experience.
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