Cuisson au four
Programmation de la cuisson au four :
1.Appuyez sur la touche Bake (Cuisson au four).
2.Sélectionnez la température du four à l’aide des touches rapides.
OU
Entrez la température désirée à l’aide des touches numériques. Appuyez sur la touche Enter (Entrer) pour valider la température.
•La température peut être programmée de 75 à 285° C (170 à 550° F) par intervalles de 3° C (5° F).
•Après trois secondes, le four se met à préchauffer. CUISSON et PREHEAT (Prechauffage) apparaissent à l’afficheur avec la mention « 100° » ou la température actuelle du four (la plus élevée des deux).
•La température affichée augmente par intervalles de 1° jusqu’à ce que le four atteigne la température préréglée. Allouez environ 15 minutes pour le préchauffage.
•Lorsque le four est préchauffé, un signal sonore retentit et la mention PREHEAT s’éteint.
3.À la fin de la cuisson, éteignez le four en appuyant sur la touche
CANCEL (Annuler). Retirez la nourriture du four. Le four continue de fonctionner jusqu’à ce que vous appuyiez sur la touche CANCEL.
Remarques :
•Si plus de 30 secondes s’écoulent entre le moment où vous appuyez sur une touche et le moment où vous appuyez sur une touche numérique, l’afficheur retournera à l’écran précédent.
•Le four chauffe chaque fois qu’une température apparaît à l’afficheur.
•Pour modifier la température du four durant la cuisson, appuyez sur la touche Bake et choisissez une température affichée ou utilisez les touches numériques pour entrer la température désirée.
•Le four s’arrête automatiquement après 12 heures s’il a été accidentellement laissé en marche. Pour programmer le mode sabbat, voyez Mode sabbat à la page 67.
Options de cuisson au four
Les options de Cuisson et maintien et de Départ différé sont disponibles pour la cuisson au four. Lors de l’utilisation de l’option Cuisson et maintien , le four se met à chauffer immédiatement après le réglage. Puis, le four fonctionne pendant la durée spécifiée.
Lorsque cette durée est écoulée, le four réduit automatiquement la température à 75° C (170° F) et garde la nourriture au chaud pendant une heure au maximum, puis s’éteint automatiquement.
Avec la fonction de départ différé, le four se met en marche plus tard dans la journée. Programmez la durée d’attente désirée avant que le four ne se mette en marche et la durée de cuisson désirée. Le four commence à chauffer à l’heure sélectionnée et cuit pour la durée spécifiée. Lorsque cette durée s’est écoulée, le four maintient la nourriture au chaud pendant une heure au maximum, puis s’éteint automatiquement.
Pour programmer la cuisson et maintien :
1.Après avoir réglé la fonction de cuisson au four, appuyez sur la touche More Options (Autres options).
2.Sélectionnez CUI/CHD.
3.Sélectionnez la durée de cuisson souhaitée à l’aide des touches rapides ou des touches numériques.
4.Sélectionnez sur la touche Enter.
5.COOK TIME (Durée de cuisson), le compte à rebours de la durée de cuisson, PREHEAT, CUISSON et la température actuelle seront affichés.
Le four effectue la cuisson pour la durée choisie, puis garde les aliments au chaud pendant une heure.
Pour programmer une cuisson différée :
1.Après avoir réglé la fonction de cuisson au four, appuyez sur la touche More Options.
2.Sélectionnez DM DIF.
3.Sélectionnez la durée souhaitée avant le début de cuisson, en utilisant les durées affichées ou les touches numériques.
4.Sélectionnez la durée de cuisson désirée en utilisant les durées affichées ou les touches numériques.
5.Le mot CUISSON, la température, le délai et le compte à rebours de la durée de cuisson s’affichent.
6.Lorsque le délai s’est écoulé, le four commence à chauffer. COOK TIME, le compte à rebours de la durée de cuisson, PREHEAT, CUISSON et la température actuelle seront affichés.
ATTENTION
N’utilisez pas la cuisson au four différée pour des denrées très périssables comme les produits laitiers, le porc, la volaille ou les fruits de mer.
55