Middleby Marshall PS310, PS360WB Sección 3 Operación, Ubicación Y Descripción DE LOS Controles

SECCIÓN 3 - OPERACIÓN

I.UBICACIÓN Y DESCRIPCIÓN DE LOS CONTROLES

	Fig. 3-1 - Panel de Control
Todos los hornos, excepto PS360EWB y PS360WB70		solamente PS360EWB y PS360WB70
D.						D.				E.
Velocidad del					Velocidad del			Digital de
Transportador				Transportador			Temperatura
(o “ ”)						(o “ ”)
									(o “		”)
controlador(es)			controlador(es)				controlador

ESPAÑOL

A.		B.		C.	E.	A.		B.		C.
“BLOWER”	“HEAT”		“CONVEYOR”		Digital de	“BLOWER”	“HEAT”		“CONVEYOR”
(Ventilador)	(Calor)		(Transportador)		Temperatura	(Ventilador)	(Calor)		(Transportador)
(o “ ”)	(o “	”)	(o “	”)	(o “ ”)	(o “ ”)	(o “	”)	(o “	”)
			interruptor						interruptor
interruptor	interruptor					interruptor	interruptor
					controlador

A.Interruptor “BLOWER” (Ventilador): Enciende y apaga los ventiladores y los ventiladores de enfriamiento. El interruptor HEAT (Calor) no tiene efecto, a no ser que el interruptor BLOWER esté en la posición “ON”.

B.Interruptor “HEAT” (Calor): Permite encender

el quemador de gas. La activación del quemador de gas es determinada por los ajustes en el Controlador Digital de Temperatura.

C. Interruptor “CONVEYOR” (Transportador): Enciende y apaga el motor impulsor del transportador. En los hornos en tándem y doble tándem este interruptor se encuentra solamente en la(s) sección(es) izquierda.

D.

E.

Controlador de Velocidad del Transportador: Ajusta y muestra el tiempo de horneado. Los hornos de banda sencilla tienen un controlador. Los hornos de banda doble tienen un controlador para cada banda, marcados “FRONT” (Delantera) y “BACK” (Posterior). En los hornos en tándem y doble tándem este control se encuentra solamente en la(s) sección(es) izquierda.

Controlador Digital de Temperatura: Vigila continuamente la temperatura del horno. Los ajustes del Controlador Digital de Temperatura controlan la activación del quemador de gas.

NO MOSTRADO:

F.Interruptor de Seguridad del Panel de Acceso al Compartimiento de Mecanismos: Desconecta la energía eléctrica a los controles y a los ventiladores al abrir el panel de acceso del compartimiento de mecanismos. El panel solamente debe abrirlo el personal de servicio autorizado.

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