Middleby Marshall PS310 Assemblage DES Fours EN Tandem, Mise en place et alignement du four

SECTION 2 - INSTALLATION

V. ASSEMBLAGE DES FOURS EN TANDEM

REMARQUE

Pour l’installation des modèles de fours autres que le modèle tandem, passez à rubrique Installation du transporteur de la section VI.

1.Déterminez la mise en place des fours qui convient en vous reportant à la figure 2-7. Procédez ensuite à une mise en place approximative des fours.

2.Vérifiez si les vis de retenue des conduits d’air du haut et du bas se trouvent sur chaque surface de contact des parties du four (figure 2-7). Les vis empêchent les conduits d’air de glisser entre les parties du four.

3.Enlevez les ventilateurs axiaux arrière adjacents aux sur- faces de contact des fours. Il est possible de déconnecter complètement les ventilateurs ou de les laisser pendre par leur câblage (figure 2-8).

FRANÇAIS

	Figure 2-7
	Mise en place et alignement du four
FOUR		FOURDROIT
GAUCHE	Plaque
		Vis de retenue
	d’alignement
		de conduit
		d’air
	Fente pour
	plaque
	d’alignement

Garniture

d’étanchéité

(prémontée)

REMARQUE : La garniture d’étanchéité peut être prémontée sur n’importe quelle cavité de four.

Figure 2-8 - Dépose du ventilateur

Surface de

contact des fours (vue de la partie inférieure arrière)

Le câblage est

toujours branché

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