Utilisation de votre table de cuisson

Utilisation de votre table de cuisson

Table de cuisson à induction

Fonctionnement de la cuisson à induction

Les éléments situés sous la surface de cuisson produisent un champ magnétique qui fait vibrer les électrons dans le récipient en métal ferreux, produisant de la chaleur.

La surface de cuisson elle-même ne chauffe pas. La chaleur est produite dans le récipient de cuisson et ne peut être générée tant que le récipient n’est pas placé sur la surface de cuisson.

Lorsque l’élément est activé, le récipient commence à chauffer immédiatement et son contenu se réchauffe.

La cuisson par induction magnétique nécessite d’utiliser une batterie de cuisine fabriquée à partir de métaux ferreux—des métaux sur lesquels un aimant se colle, comme le fer ou l’acier.

Utilisez des récipients dont la taille correspond à celle de l’élément. Le récipient doit être suffisamment grand pour que le capteur de sécurité active l’élément.

La table de cuisson ne démarrera pas si un ustensile en fer ou en acier très petit (inférieur à la taille minimale en largeur) est placé sur la surface de cuisson lorsque l’appareil est en fonctionnement— comme une spatule en acier, des cuillères, des couteaux et d’autres petits instruments.

Tailleminimale

Utilisez un récipient de la taille minimale pour chaque élément. Le matériau du récipient est correct si un aimant se colle sur son fond.

Utilisation d’une batterie de cuisine

àla taille correcte

Chaque élément de cuisson nécessite un récipient d’une taille MINIMALE. Si le récipient est correctement centré, et fabriqué avec un métal correct, mais trop petit pour l’élément de cuisson, l’élément ne peut pas être activé. Un « F » clignotant s’affichera ainsi que le niveau de puissance sélectionné.

Un récipient plus grand que le cercle de l’élément peut être utilisé ; cependant, la chaleur se diffusera uniquement au-dessus de l’élément.

Pour de meilleurs résultats, le récipient doit être en contact TOTAL avec la surface vitrée.

Ne laissez pas le fond du récipient toucher la bordure métallique de la table de cuisson ou chevaucher les commandes de la table de cuisson.

Pour de meilleures performances, faites correspondre la taille du récipient avec la taille de l’élément. L’utilisation d’un petit récipient sur un grand brûleur générera moins de puissance à n’importe quel niveau.

Diamètre		Diamètre
minimal du	Diamètre minimal	minimal de
récipient 14,6 cm	Diamètre minimal	récipient 12 cm
(5-3/4”)	du récipient	(4-3/4”)
	17,7 cm (7”)
Diamètre		Diamètre minimal
minimal du		du récipient
récipient 14,6 cm		17,7 cm (7”)
(5-3/4”)

Table de cuisson d’une largeur de 91,4 cm (36”). Utilisez un récipient de la taille minimale indiquée pour chaque élément de cuisson.

Diamètre	Diamètre
minimal du	minimal de
récipient 14,6 cm	récipient 12 cm
(5-3/4”)	(4-3/4”)
	Diamètre minimal du
	récipient 16,5 cm
Diamètre	17,7 cm (7”)
minimal du
récipient 14,6 cm
(5-3/4”)

Table de cuisson d’une largeur de 76,2 cm (30”). Utilisez un récipient de la taille minimale indiquée pour chaque élément de cuisson.