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Bosch Appliances BOSCH GAS FREE-STANDING CONVECTION RANGE Regarding Pet Birds, Getting Started

Models: BOSCH GAS FREE-STANDING CONVECTION RANGE

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Getting Familiar With Your Range

Getting Familiar With Your Range

Self-Cleaning Safety (Continued)

•Do not clean the oven gasket. It is essential for a good seal. Care should be taken not to rub, damage, move or remove the oven gasket.

•Do not use commercial oven cleaners or oven liner protective coatings of any kind in or around any part of the oven.

•Clean only oven parts listed in this manual.

•Remove the broiler pan, oven racks, over probe and other utensils and wipe out excess soft

spillage before self-cleaning the oven.	1. Anti-Tip Bracket

	Regarding Pet Birds:
	Birds have very sensitive respiratory systems. Keep pet
	birds out of the kitchen or other rooms where kitchen
	fumes could reach them. During self-clean, fumes are			4. Oven Rack, Flat
	released that may be harmful to birds. Other kitchen
	fumes such as overheating margarines and cooking oils
	may also be harmful.
	Parts Included with Your Range:
	1.	Anti-Tip Bracket
	2.	Broiler Pan and Grid (not shown	5. Oven Rack, Full Extension
	3.	Literature Kit:	5. Oven Rack, Full Extension
	3.	Literature Kit:		(Some Models)
		Quick Reference Guide
		Use & Care Manual
		Installation Instructions
		AHAM Anti-Tip Brochure		6. Probe
		AHAM Safer Cooking Brochure		6. Probe
		Wiring Diagram		(Some Models)
		Wiring Diagram
		Warranty/ Registration Card
		Cookbook (Some Models)
	4.	Oven Racks, Flat (2 or 3; varies by model)
	5.	Oven Rack, Full Extension (Some Models)		7. Warming Drawer Rack
	6.	Probe (Some Models)		(Some Models)

7.Warming Drawer Rack (Some Models)

Drawings are not to scale.

	9
10	23
10
				Range Parts:
	11			8.	Incandescent Lights (back wall)
		15		9.	Oven Control Panel
		15		10.	Oven Control Knob
				10.	Oven Control Knob
14				11.	Cooktop Knobs
14				12.	Broil Element
				12.	Broil Element
				13.	Convection Fan and Element
				14.	Probe Receptacle (Some Models)
				15.	Rack Guides
				16.	Door Gasket
			16	17.	Model & Serial # Plate
20			16	18.	Bake Element
				18.	Bake Element
				19.	Oven Door Lock
17				19.	Oven Door Lock
17				20.	Warming Drawer
				20.	Warming Drawer
				21.	Oven Vent

Getting Started

English • 3

Image 7

Bosch Appliances BOSCH GAS FREE-STANDING CONVECTION RANGE Getting Familiar With Your Range Self-Cleaning Safety Continued

Contents

Use and Care Manual GAS FREE-STANDING CONVECTION RANGEFor Use with Models all gas models A Special Message to Our Customers IMPORTANT SAFETY NOTICESelf Help, Maintenance, Etc Table of ContentsSetting Up Your Range Care and CleaningPage WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS Important Safety InstructionsPlease read all instructions before using this appliance Getting StartedFollowthemanufacturer’sdirectionswhenusing cookingorroastingbags Self-Cleaning SafetyImportant Safety Instructions Please read all instructions before using this applianceClean only oven parts listed in this manual Getting Familiar With Your Range Self-Cleaning Safety ContinuedRegarding Pet Birds Parts Included with Your RangeOven Temperature - Shows the oven temperature selected Display Window FeaturesGetting Familiar with Your Range The Oven Control Panel BEEP REMINDER Setting Up Your RangeChanging the Clock Time CLOCKSetting Up Your Range Accessing and Using the Select Functions MenuTIPS for Setting Functions BEEPS5. TouchSTART CHANGETEMPERATURE Setting Up Your RangeBEEPVOLUME ChangingtheBeepVolume 1. AccessSELECTFUNCTIONMenu2. AccessSELECTFUNCTIONSMenu Setting Up Your Range SABBATH FEATURETIME FORMAT Setting the Sabbath FeatureUse - Cooktop Cooktop FeaturesBefore Using the Cooktop Heat SettingsElectronic Ignition Power FailureCooktop Operation Burner Control KnobsUse - Oven Oven Modes and FeaturesOven Racks Preheating Pan PlacementRack Position Multiple Rack CookingUse - Oven Oven Modes - Bake and Convection BakeBAKE, PROOF some models and WARM CONVECTION BAKEBROIL Oven Modes - Broil and Convection RoastCONVECTION ROAST Approximate Oven Modes - Dehydrate some modelsDEHYDRATE Use - Oven6 35P M Selecting the Oven Mode Setting the Cooking ModeOven Operation Time Oven VentTIMER Using the Timer/sSetting the Timer/s Clearing the Timer/s350 F Using Timed CookSetting a Timed Mode Delaying the Start of a Timed ModeChanging the Probe Temperature Using the Probe some modelsUsing the Probe Changing the Oven TemperatureUsable Space and Dish Sizes The Warming Drawer some modelsParts Key About the Warming DrawerWarming Empty Serving Bowls and Plates Using Your Warming Drawer some modelsSetting the Warming Drawer Use - Warming DrawerSuggested Cleaners Cleaning the CooktopDaily Cleaning Techniques Cooktop Care ChartPreparing the Oven for Self Clean Care and CleaningCare and Cleaning - Oven Self Cleaning the OvenDELAYED CLEAN Setting the Self-Clean ModeSELF CLEAN Delaying the Start of the Self-CleanCleaning CLEANING METHODPART Care and Cleaning - OvenUse a Lid That Fits Properly Cookware Selection GuideMatch Pan Diameter to Flame Size Use Balanced PansReplacing an Oven Light Maintenance Removing the DoorSelf Help Replacing the Oven DoorEnglish COOKTOP PROBLEMPOSSIBLE CAUSES & SUGGESTED SOLUTIONS Self Help - CooktopPOSSIBLE CAUSES & SUGGESTED OVEN PROBLEMSOLUTIONS Self Help - OvenReplacement Parts Self Help - Range General Range Troubleshooting TipsOther Conditions of the Limited Warranties Statement of Limited WarrantyStandard Limited Warranty How to Obtain Warranty ServiceAVERTISSEMENT Un message spécial à nos clientsNOTICE DE SÉCURITÉ IMPORTANTE Four Table des matièresRéglage de la cuisinière Surface de cuissonPage Mise en oeuvre rejoint, communiquer avec le service desL’installation et le service doivent être agence de service autorisée ou leAVERTISSEMENT Lire toutes les instructions avant d’utiliser cet appareilSécurité - autonettoyage Instructions de sécurité importantesPièces de la cuisinère Se familiariser avec la cuisinière Sécurité - autonettoyage suiteConcernant les oiseaux Pièces comprisesSe familiariser avec la cuisinière Panneau de contrôle du four BAKECaractéristiques de l’affichage Réglage de la cuisinière RAPPEL ALARMEen oeuvre MiseRéglage de la cuisinière ConseilsAccès et utilisation du menu de sélection de fonctions REMARQUECHANGEMENT DE TEMPÉRATURE SONNERIE DU VOLUMEMODE DÉMO TOUCHES VERROUILLAGERéglage de cette caractéristique Réglage de la cuisinière Caractéristique SABBATFORMAT HEURE Remarque la sonde NE PEUT PAS être utilisée pendant ce modeGrilles Surface de cuissonCaractéristiques de la surface de cuisson Avant d’utiliser la surface de cuissonAllumage électronique Fonctionnement de Boutons de contrôle du brûleurla surface de cuisson Caractéristiques de flamme typique Panne de courantUtilisation fourModes four et caractéristiques Grilles du four Cuisson à plusieurs grilles Emplacement des platsModes four et caractéristiques Position de la grilleCUISSON,LEVAGECertains Modèles ETRÉCHAUD Mode four - Cuisson et cuisson à convectionUtilisation du four CUISSON À CONVECTIONTOUJOURSGRILLERLAPORTEFERMÉE Mode four - gril et rôtissage à convectionGRIL RÔTISSAGE À CONVECTIONDÉSHYDRATATION Modes four - déshydratation Certains Modèles6 35 P M Sélection mode four Réglage du mode cuissonTemps de fonctionnement du four Évent du fourMINUTERIE Utilisation de lades minuteriesRéglage de lades minuteries Effacer lales minuteriesCUISSON DIFF Réglage du mode minutéMarche différée d’un mode minuté Utilisation de la cuisson minutéeUtilisation du four Utilisation de la sonde Certains ModèlesChanger la température de la sonde 1. PresserTEMPERATURE.TEMPÉRATURE DU FOUR figure à l’affichageFormats d’ustensiles Pièces clésConcernant le tiroir réchaud Espace utilisable et formats d’ustensiles Intérieur du tiroirRéglage du tiroir réchaud Utilisation du tiroir réchaud Certains ModèlesRéchauffer bols et assiettes vides Rendre croustillantPièce et matériaux Nettoyage de la surface de cuissonTechniques de nettoyage quotidien Tableau d’entretien de la surface de cuissonAutonettoyage du four et nettoyageEntretien Entretien et nettoyage - fourENLEVER GRILLE Entretien et nettoyage - four Réglage du mode auto nettoyantMise en marche différée de l’autonettoyage AUTONETTOYAGEtremper ni mettre au lave-vaisselle PIÈCEMÉTHODE DE NETTOYAGE Entretien et nettoyage - fourGuide de sélection de casseroles Remise en place de la porte du four Remplacement de l’ampoule du fourAide Entretien Retrait de la porteFrançais Aide - surface de cuissonPROBLÈME CAUSE POSSIBLE ET SUGGESTIONPROBLÈME Aide - fourLe mode four ou la température choisi ou AidePièces de rechange Aide - four suite Conseils généraux pour le guide de dépannageAutres conditions de garanties limitées Énoncé de garantie limitéeComment obtenir un service sous garantie Garantie limitée standardADVERTENCIA Un Mensaje Especial para Nuestros ClientesAVISO IMPORTANTE DE SEGURIDAD La Estufa ContenidoSelf Help, Maintenance, Etc Preparar su EstufaPage No use ningún teléfono en su edificio ComenzarQUÉ HACER CUANDO HUELE A GAS No trate de encender ningún aparato No toque ningún interruptor eléctricoADVERTENCIA CUIDADOInstrucciones Importantes de Seguridad Por favor lea todas las instrucciones antes de usar este aparatoPartes incluidas con su estufa Familiarizarse con su estufaSeguridad de la Autolimpieza continuación Con respecto a pájaros en la casaBAKE Familiarizarse con su estufa El Panel de Control del HornoOpciones de Despliegue en la Ventana Otras Indicaciones y OpcionesCambiar la Hora del Reloj Preparar su EstufaRELOJ RECORDATORIOPreparar su Estufa CONSEJOS para Usar FuncionesPITIDOS NOTARELOJ PRENDIDO o APAGADO VOLUMEN DEL PITIDORESTABLECER DEFAULTS CAMBIAR LA TEMPERATURA2. Accese al menú SELECT FUNCTIONS Preparar su Estufa OPCIÓN SABATINAFORMATO DE LA HORA Poner la Opción SabatinaRejillas de los quemadores Usar - La EstufaCaracterísticas de la Estufa Antes de Usar la EstufaFalla de Electricidad Operación de la estufaPerillas de Control de la Estufa Características Típicas de las LlamasCUIDADO HornoUsar Rejillas del HornoColocación de Moldes Modos y Características del HornoPosición de Rejillas Cocinar con Múltiples RejillasHORNEADO DE CONVECCIÓN Usar - el HornoModos del Horno - Horneado y Horneado de Convección HORNEADO, FERMENTADO Algunos Modelos y CALENTADOASADO Modos del Horno - Asado y Tostado de ConvecciónTOSTADO DE CONVECCIÓN DESHIDRATADO Modos del Horno - Deshidratado Algunos Modelos6 35PM Seleccionar el Modo del Horno Configurar el Modo de CocinarTiempo de Operación del Horno Ventilación del HornoBorrar el RELOJ CANCELARUsando el Relojes Fijar el RELOJs1. Oprima COOKING MODE Configurar un Modo CronometradoCocinar en Modo Cronometrado Retrasar el Inicio de un Modo CronometradoConsejos para Usar la Sonda Acerca de la SondaInsertar la Sonda Usando la SondaEspacio útil y tamaños de utensilios El Cajón Calentador Algunos ModelosLlave de Partes Acerca del cajón calentadorDorar alimentos no frescos Configurar el Cajón CalentadorUsando el Cajón Calentador Algunos Modelos Calentar platos y tazones vacíos de servirParte/Material de Limpiar la EstufaTécnicas de Limpieza Diaria Tabla de Cuidado para la EstufaPreparar el Horno para la Autolimpieza Cuidado y LimpiezaCuidado y Limpieza - Horno Autolimpieza del HornoQUITAR REJILLAS Cuidado y Limpieza - Horno Configurar el Modo de AutolimpiezaRetrasar el Inicio del Modo de Autolimpieza AU TOLIMPIEZAremoje o lave en la lavavajillas PARTEMÉTODO DE LIMPIEZA Cuidado y Limpieza - HornoUse una Tapa que Ajuste Bien Guía para Seleccionar OllasEmpareje el Diámetro de la Olla al Tamaño de la Llama Use Ollas BalanceadasADVERTENCIA AutoayudaMantenimiento Quitar la Puerta ADVERTENCIAPROBLEMA DE ESTUFA Autoayuda - EstufaPOSIBLES CAUSAS Y SOLUCIONES SUGERIDAS SUGERIDAS PROBLEMA DEL HORNOAutoayuda - Horno POSIBLES CAUSAS Y SOLUCIONESPartes de Repuesto Autoayuda - Horno continuaciónConsejos Generales para Resolver Problemas con la Estufa Cómo Obtener el Servicio de Garantía Garantía LimitadaGarantía Limitada Estándar Otras Condiciones de las Garantías Limitadas