Breville BOV800XL /A manual Précisions sur le temps de cuisson, Grillage, Rôtissage, Cuisson

Avant la première utilisation

11.À la fin du cycle de pizza, le signal sonore se fera entendre trois fois. Le contour du bouton START/CANCEL ne sera plus illuminé en rouge et l'écran ACL s'illuminera en bleu.

12.Le four est maintenant prêt à être utilisé.

NOTE:

Le cycle de cuisson peut être interrompu en tout temps en enfonçant le bouton de démarrage START/CANCEL. Cela cancellera le cycle. Le coutour du bouton ne sera plus illuminé et l'écran ACL sera illuminé en bleu.

Précisions sur le temps de cuisson

Le Smart OvenMC de Breville est muni d’un Élément IQMC – technologie de cuisson exclusive qui ajuste la puissance des éléments chauffants pour obtenir des résultats optimaux.

Grillage

Puissance élevée des éléments supérieurs: fondue ou gratin.

500500 WW 600600 WW 400400 W

OFF

OFFOFF

1500 W

Rôtissage

Puissance élevée des éléments supérieurs et inférieurs: aliments tendres et croustillants.

Avant la première utilisation

Cuisson

Cuisson à convection: aliments cuits uniformément.

360360 W OFFF 260260 W

ON

43043 WW 430W430W

1500 W

Il est normal que les phénomènes suivants se produisent durant la cuisson:

•Il est normal que, durant la fonction BROIL (grillage), les éléments inférieurs s’éteignent pendant que les éléments supérieurs chauffent à pleine puissance.

•Il est normal que les extrémités des éléments soient plus lumineux que le centre.

•Il est normal que les éléments chauffent même s’ils ne sont pas illuminés.

La température et le temps de cuisson peuvent être ajustés avant ou pendant le cycle de cuisson:

a)La température de cuisson apparaît au haut de l’écran ACL.

•Tournez le cadran vers la gauche pour réduire la température, ou vers la droite pour l’augmenter.

•La température de cuisson peut être ajustée par tranches de 10°F, de 120°F à 450°F maximum, ou par tranches de 5°C, de 50°C à 230°C maximum).

TEMPERATURE

DIAL

ROTATE

REDUCEINCREASE

TEMPERATURETEMPERATURE

b)Le temps de cuisson apparaît au bas de l’écran ACL.

• Tournez le cadran vers la gauche pour

500500 W OFF 400400 W

OFF

45045 WW 450450 WW

1800 W

Cette technologie permet de cuire les aliments uniformément et plus rapidement, tout en réduisant de façon significative le temps de cuisson. Il se peut que vous ayez

àmodifier la température et le temps de cuisson préréglés, ou la température et le temps de cuisson suggérés sur l’emballage des aliments, dépendamment de la recette, de la quantité d’aliments et de vos goûts personnels.

Nous vous suggérons de faire quelques essais sur la température et le temps de cuisson afin d’obtenir les résultats escomptés.

réduire le temps de cuisson, ou vers la

droite pour l’augmenter.

• Le temps de cuisson peut être ajusté

par tranches d’une minute jusqu’à un

maximum d’une heure, puis par tranches

de 5 minutes d'une heure à deux heures.

TIME

DIAL

ROTATE

REDUCEINCREASE

TIMETIME

90 91