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Breville BOV800XL /A manual Breville Customer Service Center, US Customers, Canada Customers, Mail

Models: BOV800XL /A

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Breville Customer Service Center

US Customers		Canada Customers
Mail:	Breville USA	Mail:	Breville Canada
	19400 S.Western Ave		2555, Avenue de l’Aviation
	Torrance CA		Pointe-Claire (Montreal)
	CA 90501-1119		Quebec H9P 2Z2
Phone:	Customer Service	Phone:	Customer Service:
	1 (866) BREVILLE		1 (866) BREVILLE
Email:	Customer Service:	Email:	Customer Service:
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CANADA: 2555, Avenue de l’Aviation, Pointe-Claire (Montreal) Quebec, H9P2Z2. Tel: 1 866 BREVILLE

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Model BOV800XL /A Issue NA - F10

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Breville BOV800XL /A manual Breville Customer Service Center, US Customers, Canada Customers, Mail, Phone, Email

Contents

Instruction Booklet Livret d’instructions The Smart OvenBOV800XL /A CONGRATULATIONS CONTENTSOn the purchase of your new Breville Smart Oven BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST Important safeguardsBREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST Read all instructions BEFORE USE AND SAVE FOR FUTURE REFERENCEyour Breville Smart Oven KNOWSAVE THESE INSTRUCTIONS SHORT CORD INSTRUCTIONSM O N R P S Q T Preparing the oven for use BEFORE FIRST USEof your Breville Smart Oven Before first useBroil The cooking temperature can beA note on cooking times BakeA NOTE ON COLOR CHANGING LCD A note on OPTIONAL SETTINGSTemperature Conversion Button A note on rack height positionsIf you have de-selected the Frozen Foods ButtonBefore first use Before first useTOAST FUNCTION Optional SettingsOPERATING OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN - TOASTOPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN - TOAST OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN - BAGELBAGEL FUNCTION Optional SettingsOPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN - BAGEL OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN - BAKEBAKE FUNCTION Optional SettingsOPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN - BAKE OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN - BAKEbaking cycle OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN - ROAST OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN - ROASTROAST FUNCTION Optional SettingsOPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN - BROIL OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN - BROILBROIL FUNCTION Optional SettingsOPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN - BROIL OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN - PIZZAPIZZA FUNCTION Optional Settingseven browning A note on pizza stonesOPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN - PIZZA OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN - PIZZAOPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN - COOKIE OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN - COOKIECOOKIE FUNCTION Optional SettingsOPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN - COOKIE OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN - REHEATREHEAT FUNCTION Optional SettingsOPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN - REHEAT OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN - WARMWARM FUNCTION Optional SettingsOPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN - WARM USING the plate warming tray USING THE PLATE WARMING TRAYof your Breville Smart Oven Cleaning the interior CARE & CLEANINGCARE & CLEANING YOUR BREVILLE SMART OVEN Cleaning the outer body and doorCARE & CLEANING YOUR BREVILLE SMART OVEN Cleaning the crumb trayCleaning the wire rack, broil rack, baking pan and pizza pan StorageTrOUBLESHOOTING TROUBLESHOOTINGPOSSIBLE PROBLEM EASY SOLUTIONRECIPES Function TOAST Setting #3 darkness, 2 slicesFunction TOAST Setting #2 darkness, 1 slice Yield 1 cup RECIPESFunction BAKE and BROIL Temperature 375F 192C Function TOAST Setting #3 darkness, 2 slices Yield 4 cupsFunction TOAST Setting #2 darkness, 1 slice Yield ½ cup Function BAKE Temperature 375F 192C Cooking Time 20-25 minutesIngredients Function ROAST Temperature 325F 162C Cooking Time 30 minutesROASTED TOMATO HALVES Function ROAST, BROIL and TOAST Yield 24 piecesTOMATO SAUCE FOR PIZZA Function ROAST & TOAST Setting 375F 192C darkness #4, 2 slicesProcedure for Balsamic Caramelized Onions Procedure for Roasted Chicken BreastsMargherita PIZZA DOUGHYield Two 13 pizza doughs PIZZA RECIPE SUGGESTIONSRATATOUILLE GRATIN Function ROAST Temperature 400F 205C Cooking Time 30 minutesFunction ROAST and BAKE Temperature 400F 205C and 350F 175C ROASTED BUTTERNUT SQUASH SOUPFunction BAKE Temperature 325˚F 162˚C Cooking Time 18-20 minutes Function BAKE Temperature 400F 200C Cooking Time 30 minutesProcedure for Béchamel Sauce Procedure for CannelloniRIBS WITH ASIAN BARBECUE SAUCE Function BAKE Temperature 400˚F 205˚CFunction BAKE Temperature 350˚F 175˚C Cooking Time 25 minutes SAFFRON HALIBUT WITH TROPICAL SALSACooking Time 20-25 minutes Convection Fan ON Yield 4 Packets Function TOAST AND BAKE Temperature 350˚F 175˚CBANANA LEAF PACKETS WITH PINEAPPLE AND CHICKEN BEEF RIB ROASTYield 6 to 8 servings Function ROAST Temperature 375˚F 192˚C Cooking Time 35 minutesHERBED LEG OF LAMB FLATTENED CORNISH HENFunction ROAST Temperature 375˚F 192˚C Cooking Time 35 minutes TANDOORI CHICKENTIKKA MASALA BUTTER CHICKEN Convection Fan ON Yield 6 servingsBANANAS WRAPPED IN PHYLLO WITH CHOCOLATE SAUCE Function COOKIE Temperature 350˚F 175˚C Cooking Time 9 minutesFunction BAKE Temperature 350˚F 175˚C Cooking Time 20 minutes TRIPLE CHOCOLATE CHIP COOKIESFunction BAKE Function BAKE Temperature 325˚F 162˚C Cooking Time 40 to 45 minutesHEAVENLY LEMONY CHEESECAKE WITH FRESH BERRIES BITTERSWEET CHOCOLATE CRÈME BRULEEDISCLAIMER ONE YEAR LIMITED WARRANTYTERM OF WARRANTY CONDITIONSd’avoir fait l’acquisition de votre Smart OvenMC de Breville NOUS VOUS FÉLICITONSTABLE DES MATIÈRES IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ Breville vous recommande la sécurité avant toutBreville vous recommande la sécurité avant tout Breville vous recommande la sécurité avant tout SAUVEGARDEZ CES INSTRUCTIONSRECOMMENDATIONS SUR LE CORDON D’ALIMENTATION Breville vous recommande la sécurité avant toutde votre Smart OvenMC de Breville Faites la connaissanceM O N R P S de votre Smart OvenMC de Breville Avant la première utilisationAvant la première utilisation PRÉPARATION INITIALE DU FOURRôtissage ROTATEPrécisions sur le temps de cuisson GrillagePRÉCISIONS SUR RÉGLAGES OPTIONNELS Précisions sur les positions de la grillePRÉCISIONS SUR LE CHANGEMENT DE COULEUR DE LÉCRAN ACL Précisions sur le mode veilleAvant la première utilisation Bouton de CONVERSION DE TEMPÉRATUREBouton FROZEN FOODS aliments congelés Avant la première utilisationÉléments FonctionnementFonctionnement de votre Smart OvenMC de Breville Fonction TOAST brunissageÉléments Fonction BAGELFonctionnement de votre Smart OvenMC de Breville Fonctionnement de votre Smart OvenMC de BrevilleÉléments Fonction BAKE cuissonFonctionnement de votre Smart OvenMC de Breville Fonctionnement de votre Smart OvenMC de BrevilleFonctionnement de votre Smart OvenMC de Breville Fonctionnement de votre Smart OvenMC de BrevilleLes plats suivants peuvent convenir au four Plaque à cuisson ¼ Éléments Fonction ROAST rôtissageFonctionnement de votre Smart OvenMC de Breville Fonctionnement de votre Smart OvenMC de BrevilleÉléments Fonction BROIL grillageFonctionnement de votre Smart OvenMC de Breville Fonctionnement de votre Smart OvenMC de BrevilleÉléments Fonction PIZZAFonctionnement de votre Smart OvenMC de Breville Fonctionnement de votre Smart OvenMC de BrevilleFonctionnement de votre Smart OvenMC de Breville Précisions sur les pierres à pizzaFonctionnement de votre Smart OvenMC de Breville Éléments Fonction COOKIE biscuitsFonctionnement de votre Smart OvenMC de Breville Fonctionnement de votre Smart OvenMC de BrevilleÉléments Fonction REHEAT réchauffageFonctionnement de votre Smart OvenMC de Breville Fonctionnement de votre Smart OvenMC de BrevilleÉléments Fonction WARM Maintien de la chaleurFonctionnement de votre Smart OvenMC de Breville Fonctionnement de votre Smart OvenMC de BrevilleFonctionnement de votre Smart OvenMC de Breville Utilisation du réchaud Utilisation du réchaudde votre Smart OvenMC de Breville de votre Smart OvenMC de Breville Entretien et nettoyageEntretien et nettoyage de votre Smart OvenMC de Breville Nettoyage du boîtier et de la porteRangement Nettoyage du plateau ramasse-miettesNettoyage de la grille, du grilloir, du plateau de cuisson et de la plaque à pizzaLe four ne s’allume pas SOLUTION FACILEGuide de dépannage PROBLÈME POSSIBLEGRAINES DE CITROUILLE GRILLÉES RECETTESRecettes CHIPS DE BAGELCHAMPIGNONS CREMINI FARCIS AU CRABE CROÛTONS ÉPICÉSMÉLANGE À ÉPICES TREMPETTE CHAUDE AU CRABEQuantité 24 morceaux RECETTESMOITIÉS DE TOMATES RÔTIES ROAST, BROIL et TOAST Rôtissage, grillage et brunissageVentilateur à convection OFF Quantité 4 généreuses portions SAUCE À PIZZA AUX TOMATESFonction ROAST & TOAST Rôtissage & brunissage Température 375F 192C Réglage DARKNESS coloration #4, 2 tranchesMargarita PÂTE À PIZZAQuantité 2 pizzas de SUGGESTIONS DE RECETTES À PIZZATemps de cuisson 30 minutes Ventilateur à convection ON SOUPE À LA COURGE MUSQUÉE RÔTIEGRATIN DE RATATOUILLE Fonction ROAST Rôtissage Température 400F 205CQuantité 5 portions CANNELLONI AUX ÉPINARDS ET AU FROMAGEOEUFS POCHÉS AVEC CHAMPIGNONS SAUTÉS ET ÉPINARDS Fonction BAKE Cuisson Température 400F 205CSalsa tropicale FLÉTAN AU SAFRAN AVEC SALSA TROPICALECÔTES LEVÉES AVEC SAUCE BARBECUE ASIATIQUE Temps de cuisson 13 minutes environ Ventilateur à convection ONQuantité 4 pochettes POCHETTES DE FEUILLES DE BANANIER À L’ANANAS ET AU POULETRÔTI DE CÔTES DE BOEUF Fonction TOAST & BAKE Brunissage & cuisson Température 350F 175CFonction ROAST Température 375F 192C Temps de cuisson 35 minutes GIGOT D’AGNEAU AUX FINES HERBESPOULET DE CORNOUAILLES APLATI Ventilateur à convectionON Quantité 6 à 8 portionsTemps de cuisson 35 minutes Ventilateur à convection ON POULET TANDOORITIKKA MASALA SAUCE AU BEURRE POUR POULET Fonction ROAST Rôtissage Température 375F 192CTemps de cuisson 9 minutes Ventilateur à convection ON BISCUITS À LA BRISURE DE CHOCOLATBANANES EN PÂTE PHYLLO ET SAUCE AU CHOCOLAT Fonction COOKIE Biscuits Température 350F 175CTempérature 350F 175C pour la croûte de chapelure de biscuits et GÂTEAU AU FROMAGE CITRONÉ ET PETITS FRUITS FRAISCRÈME BRULÉE AU CHOCOLAT AIGRE-DOUX Fonction BAKE CuissonAPTITUDE ET QUALITÉ MARCHANDE GARANTIE LIMITÉE D’UN ANTERME DE GARANTIE DÉNÉGATIONCanada Customers Breville Customer Service CenterModel BOV800XL /A Issue NA - F10 US Customers

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