Breville BOV800XL /A manual Fonction Warm Maintien de la chaleur

Fonctionnement de votre Smart OvenMC de Breville

Fonctionnement de votre Smart OvenMC de Breville

5.La température et le temps de réchauffage peuvent être ajustés avant ou durant la cuisson.

a)Le chiffre supérieur apparaissant sur l’écran ACL indique la température de réchauffage.

Tournez le bouton de TEMPÉRATURE pour ajuster la température par tranches de 10°F, du 120°F à 450°F maximum (ou en degrés Celsius, par tranches de 5°C, de 50°C à 230°C).

b)Le chiffre inférieur apparaissant sur l’écran ACL indique le temps

de réchauffage.

Tourner le cadran TIME (minuterie) pour ajuster le temps de cuisson par tranches d’une minute jusqu’à un maximum d’une heure, et par tranches de 5 minutes entre une heure et deux heures.

NOTE:

Le four mémorisera votre sélection de température et de temps de réchauffage jusqu’à ce que vous la changiez ou que vous débranchiez le four. Lorsque le four sera rebranché, la fonction REHEAT (réchauffage) retournera automatiquement aux préréglages de température de 325°F, de temps de cuisson ':15 min' et de

CONVECTION.

6.Enfoncez le bouton de démarrage START/CANCEL pour activer ce réglage. Le contour du bouton s'illiminera en rouge, le signal sonore se fera entendre et l'écran ACL s'illuminera en orange.

7.La minuterie s’affichera et le compte à rebours débutera par tranches d’une minute. Le temps et la température de cuisson peuvent être ajustés durant le cycle de cuisson en tournant les cadrans TIME (minuterie) et de TEMPÉRATURE.

8.À la fin du cycle de réchauffage, le signal sonore se fera entendre trois fois. Le contour du bouton START/CANCEL ne sera plus illuminé en rouge et l'écran ACL s'illuminera en bleu.

Le boîtier du four et la porte deviennent très chauds durant et après usage. Servez- vous toujours de POIGNÉES ISO-

LANTES OU GANTS DE CUISINE POUR RETIRER LES ALIMENTS.

9.Le cycle de réchauffage peut être interrompu en tout temps en enfonçant le bouton de démarrage START/CANCEL. Cela cancellera le cycle. Le contour du bouton ne sera plus illuminé et l'écran ACL s'illuminera en bleu.

Fonction WARM (Maintien de la chaleur)

Éléments

Les éléments supérieurs et inférieurs s’allument et s’éteignent par intermittence afin de garder une température constante.

Position de la grille

Inférieure.

Réglages optionnels

Bouton de CONVECTION

Bouton de CONVERSION de

TEMPÉRATURE

La fonction WARM (maintien de la chaleur) maintient la température des aliments telle que sélectionnée et prévient ainsi la formation de bactéries (160°F/70°C

et plus).

1.Insérez la grille dans la position inférieure du four, en plaçant les rayons vers le haut.

2.Placez les aliments sur le plateau de cuisson en émail de Breville ou dans un plat à l’épreuve de la chaleur, puis placez le plateau au centre de la grille afin de laisser circuler l’air autour des aliments.

NOTE:

Soyez prudent lorsque vous couvrez les accessoires, casseroles ou plats de papier aluminium. Assurez-vous qu'il les recouvre parfaitement

et n'entre pas en contact avec les éléments chauffants du four, car cela pourrait causser de la surchauffe et un risque d'incendie.

NOTE:

Lorsque vous couvrez les accessoires, casseroles ou plats de papier aluminium, il est recommandé de placer la grille en position centrale ou inférieure.

NOTE:

Soyez prudent lorsque vous util- isez des casseroles ou des plats qui ne sont pas métallisés, comme en céramique ou en verre. Dans ce cas, assurez-vous qu'ils soient à l'épreuve de la chaleur pour éviter qu'ils ne craquellent.

NOTE:

Soyez prudent lorsque vous couvrez un plat ou une casserole dans le four, car la pression accumulée sous le couvercle peut faire jaillir les ingrédients ou craqueler le plat.

3.Fermez la porte du four.

4.Tournez le cadran de FONCTIONS jusqu’à ce que la fonction WARM (maintien de la chaleur) apparaisse sur l’écran ACL. Le chiffre supérieur indique le préréglage de température de cuisson 160°F et le chiffre inférieur indique le préréglage du temps de cuisson de '1:00 hre'. Le symbole pour la fonction

KEEP WARM (maintien de la chaleur) apparaîtra.

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