Fagor America 5HA-200 LX manual b Tablas de Cocción, Temperatura, Posición, Precalen, Accesorios

Models: 5HA-200 RX 5HA-196 X 5HA-200 LX

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bTablas de Cocción

bTablas de Cocción

ALIMENTO PROGRAMA

TEMPERATURA

TIEMPO

POSICIÓN

PRECALEN-

ACCESORIOS

ALIMENTO

TAMIENTO

 

 

 

 

CARNES Y AVES

 

 

 

 

 

Ternera

210ºC

560-60 min

 

No

 

3 lb

410ºF

 

 

 

 

Lomo cerdo

220ºC

560-60 min

 

No

 

3 lb

425°F

 

 

 

 

Pollo asado

230ºC

560-60 min

 

No

 

3 lb

446ºF

 

 

 

 

Cordero

220ºC

40-50 min

 

No

 

asado

428ºF

 

 

 

 

2 lb

 

 

 

 

 

Pernil cerdo

180ºC

85-95 min

 

No

 

3 lb

356ºF

 

 

 

 

Costilla

220ºC

30-40 min

 

No

 

cerdo 3 lb

428ºF

 

 

 

 

Muslos

170ºC

40-50 min

 

No

 

pavo (2)

338ºF

 

 

 

 

Pavo

190ºC

115-125 min

 

No

 

9 lbs

374ºF

 

 

 

 

POSTRES

 

 

 

 

 

Flan

150ºC

30-40 min

 

No

 

 

302ºF

 

 

 

 

Bizcocho

180ºC

25-35 min

 

Si

 

 

356ºF

 

 

 

 

Peras al vino

240ºC

50-60 min

 

No

 

 

464ºF

 

 

 

 

Pastelitos

220ºC

8-12 min

 

No

 

 

428ºF

 

 

 

 

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