Fagor America 5HA-196 X, 5HA-200 LX b Tables de cuisson, Température, Préchau, Accessoires, Ffage

Models: 5HA-200 RX 5HA-196 X 5HA-200 LX

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bTables de cuisson

bTables de cuisson

ALIMENT

PROGRAM.

TEMPÉRATURE

TEMPS

POSITION

PRÉCHAU-

ACCESSOIRES

ALIMENT

FFAGE

 

 

 

 

 

VIANDES ET VOLAILLE

 

 

 

 

 

Veau

 

210ºC

560-60 min

 

Non

 

3 lbs

 

410ºF

 

 

 

 

Échine porc

 

220ºC

560-60 min

 

Non

 

3 lbs

 

425°F

 

 

 

 

Poulet rôti

 

230ºC

560-60 min

 

Non

 

3 lbs

 

446ºF

 

 

 

 

Agneau rôti

 

220ºC

40-50 min

 

Non

 

2 lbs

 

428ºF

 

 

 

 

Jambon

 

180ºC

85-95 min

 

Non

 

3 lbs

 

356ºF

 

 

 

 

Côte de porc

 

220ºC

30-40 min

 

Non

 

3 lbs

 

428ºF

 

 

 

 

Cuisses dinde

 

170ºC

40-50 min

 

Non

 

pavo (2)

 

338ºF

 

 

 

 

Dinde

 

190ºC

115-125 min

 

Non

 

9 lbs

 

374ºF

 

 

 

 

DESSERTS

 

 

 

 

 

 

Flan

 

150ºC

30-40 min

 

Non

 

 

 

302ºF

 

 

 

 

Gâteau

 

180ºC

25-35 min

 

Oui

 

 

 

356ºF

 

 

 

 

Poires au vin

 

240ºC

50-60 min

 

Non

 

 

 

464ºF

 

 

 

 

Petits

 

220ºC

8-12 min

 

Non

 

gâteaux

 

428ºF

 

 

 

 

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