Fagor America 5HA-200 RX, 5HA-200 LX, 5HA-196 X manual Tablas de Cocción

Models: 5HA-200 RX 5HA-196 X 5HA-200 LX

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Tablas de Cocción

ALIMENTO PROGRAMA

TEMPERATURA

TIEMPO

POSICIÓN

PRECALEN-

ACCESORIOS

ALIMENTO

TAMIENTO

 

 

 

 

CARNES Y AVES

 

 

 

 

 

Ternera

190ºC

50-60 min

 

No

 

3 lb

374ºF

 

 

 

 

Lomo cerdo

200ºC

50-60 min

 

No

 

3 lb

392ºF

 

 

 

 

Pollo asado

210ºC

50-60 min

 

No

 

3 lb

410ºF

 

 

 

 

Conejo

230ºC

25-35 min

 

No

 

asado

446ºF

 

 

 

 

3 lb

 

 

 

 

 

Cordero

200ºC

40-55 min

 

No

 

asado

392ºF

 

 

 

 

2 lb

 

 

 

 

 

Pernil cerdo

150ºC

85-95 min

 

No

 

3 lb

302ºF

 

 

 

 

Costilla

200ºC

30-40 min

 

No

 

cerdo 3 lb

392ºF

 

 

 

 

Muslos

150ºC

40-50 min

 

No

 

pavo (2)

302ºF

 

 

 

 

Pavo

170ºC

115-125 min

 

No

 

9 lb

338ºF

 

 

 

 

POSTRES

 

 

 

 

 

Flan

150ºC

30-40 min

 

No

 

 

302ºF

 

 

 

 

Bizcocho

180ºC

15-25 min

 

No

 

 

356ºF

 

 

 

 

Peras al vino

220ºC

50-60 min

 

No

 

 

428ºF

 

 

 

 

Pastelitos

200ºC

8-12 min

 

No

 

 

392ºF

 

 

 

 

DESCONGELACIÓN

 

 

 

 

 

Para todo tipo de alimentos

75ºC

165ºF

No

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