COCINANDO EN EL HORNO

‘Proofing’ (Esponjamiento de Masa) (modelos selectos)

Use la característica de esponjamiento para fermentar la masa de pan a base de levadura antes del horneado. El esponjamiento en el horno protege la masa contra los cambios de temperatura y las corrientes que comúnmente afectan los resultados del esponjamiento.

1. Oprima la tecla ‘Proofing’.

• ‘PROOF’ destella en el indicador visual.

Para cancelar el Modo Sabático:

1.Oprima la tecla ‘CLOCK’ durante cinco segundos.

•‘SAb’ destellará durante cinco segundos.

•La hora del día reaparecerá en el indicador visual.

O

2.Después de 72 horas, el Modo Sabático terminará.

•‘SAb’ destellará durante cinco segundos.

•La hora del día reaparecerá en el indicador visual.

•‘SET’ destella en el indicador visual.

2.Oprima la tecla ‘Autoset 0’.

•‘Proof’ se iluminará en el indicador visual.

3. Cuando se ha completado el esponjamiento, oprima la tecla ‘CANCEL’.

Cierre Automático/Modo Sabático

El horno se apagará automáticamente después de 12 horas si usted lo deja accidentalmente encendido. Esta característica de seguridad puede ser desactivada.

Para cancelar el cierre automático de 12 horas y dejar que el horno funcione continuamente durante

72 horas:

1. Oprima y mantenga oprimida la tecla ‘Clock’ durante cinco segundos.

•‘SAb’ se desplegará y destellará durante cinco segundos.

•‘SAb’ se desplegará continuamente hasta que se desactive o hasta que transcurra el límite de 72 horas.

•‘BAKE’ también se desplegará si se está usando un ciclo de horneado cuando el horno está en Modo Sabático.

•Todas las otras funciones EXCEPTO ‘BAKE’ (‘Timer’, ‘Keep Warm’, ‘Clean’, etc.) están bloqueadas durante el Modo Sabático.

•Se puede programar ‘Cook & Hold’ durante el Modo Sabático, sin embargo no se puede programar ‘Delay Cook & Hold’.

Notas Sobre el Modo Sabático:

•El Modo Sabático puede ser activado en cualquier momento, esté o no el horno encendido.

•El Modo Sabático no se puede activar si las teclas están bloqueadas o cuando la puerta está bloqueada.

•La mayoría de los mensajes y todas las señales sonoras están desactivadas cuando el Modo Sabático está activo.

•Si el horno está horneando cuando el Modo Sabático es programado, ‘BAKE’ se apagará cuando se cancele el horneado. No se emitirán señales sonoras.

•Mientras el horno esté en Modo Sabático la luz del horno se encenderá automáticamente cuando se abra la puerta. Si se desea la luz del horno durante el Modo Sabático, ésta debe ser encendida antes de que comience el Modo Sabático.

•Cuando comienza el Modo Sabático, la temperatura que se despliega será la temperatura programada en vez de la temperatura real de la cavidad del horno. No se emitirá la señal sonora de precalentamiento.

•El ciclo de autolimpieza y bloqueo automático de la puerta no funcionará durante el Modo Sabático.

•Si oprime la tecla ‘CANCEL’ se cancelará un ciclo ‘Bake’, sin embargo el control permanecerá en Modo Sabático.

•Si falla la corriente eléctrica, cuando vuelva la energía el horno se activará en Modo Sabático con 72 horas restantes y ningún ciclo activo.

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9/28/04, 11:41 AM

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Jenn-Air 800 Cierre Automático/Modo Sabático, ‘Proofing’ Esponjamiento de Masa modelos selectos
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800 specifications

The Jenn-Air 800 series represents a peak in luxury kitchen appliances, providing a perfect blend of design, functionality, and advanced technology. Known for its sleek aesthetics and cutting-edge performance, the 800 series redefines culinary experiences for home chefs and culinary enthusiasts alike.

At the heart of the Jenn-Air 800 series is its innovative cooking technology, particularly the induction cooking option. Induction cooktops offer precise temperature control, allowing users to heat food quickly and evenly while ensuring safety through its cool-to-the-touch surface. This technology not only enhances cooking efficiency but also simplifies cleanup, as spills do not burn onto the cooktop.

Another standout feature of the Jenn-Air 800 series is its advanced convection oven capabilities. With true convection cooking, hot air circulates around food for consistent results whether baking, roasting, or broiling. The oven also features a self-cleaning option that takes the hassle out of maintenance, utilizing high temperatures to burn away food residues.

The series showcases sophisticated design elements, with customizable stainless steel finishes that seamlessly blend with modern kitchen aesthetics. Additionally, the intuitive control panels come equipped with touch-sensitive technology for easy navigation, making it simple to set cooking functions, times, and temperatures.

Performance is further enhanced by the incorporation of smart technology. The Jenn-Air 800 series appliances can connect to Wi-Fi, allowing users to remotely monitor and control cooking processes through a smartphone app. This integration ensures that even the busiest chefs can keep an eye on their dishes from anywhere in the home.

Moreover, the 800 series includes features such as advanced steam assist for healthier cooking, which can add moisture while baking bread or roasting vegetables. The built-in temperature probe takes the guesswork out of cooking meats, ensuring perfect doneness every time.

With an emphasis on versatility, the Jenn-Air 800 series caters to all cooking styles, whether one prefers traditional methods or modern techniques. This functional elegance transforms the cooking space into a gourmet experience, embodying the commitment to quality and innovation that Jenn-Air is renowned for.
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