GRILLES DU FOUR
Le four est doté de deux grilles (3 grilles avec convection). Ces grilles comportent un dispositif de calage.
EXTRACTION:
Tirer la grille en ligne droite jusqu’à ce qu’elle s’arrête à la position de calage. Soulever la grille à l’avant pour pouvoir l’extraire.
RÉINSTALLATION:
Placer la grille sur les supports dans le four; soulever légèrement l’avant; faire glisser la grille vers l’arrière
POSITIONS DES GRILLES
5
4
3
2
1
Four à convection à trois grilles. (Utiliser les positions 1,3 et 5)
POSITION N° 5:
Pour cuisson brève au gril – pain grillé ou aliments très minces.
POSITION N° 4:
Pour gril et cuisson normale sur deux grilles.
POSITION N° 3:
Pour la plupart des cuissons de pâtisseries sur une tôle à biscuits – gâteaux à étages, tartes aux fruits, mets surgelés et pour cuire au gril.
POSITION N° 2:
Pour rôtissage de pièces de viande, mets en sauce, cuisson de pain, gâteau léger en couronne (baba) ou entremets et cuisson sur deux grilles.
POSITION N° 1:
Pour rôtissage de grosses pièces de viande ou volaille, tartes surgelées, soufflés ou gâteaux des anges et cuisson sur deux grilles.
CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES:
Deux grilles: Placer les grilles aux posi- tions 2 et 4, ou 1 et 4.
Trois grilles: (Fonctions à convection seulement – certains modèles). Utiliser les positions 1, 3 et 5 (voir l’illustration).
DEMI-GRILLE (CERTAINS
MODÈLES)
INSTALLATION DANS LE FOUR:
1. | Installer toujours la |
| Onglets |
|
| ||
| le four est froid. | support |
|
|
|
| |
2. | Saisir la |
|
|
| par le centre, en haut. |
|
Aligner la patte de sup-
Avant
port latérale entre les sup-
ports de grille des quatrième et cinquième niveaux. Insérer les deux onglets de l’arrière de la
3.Pousser fermement sur la surface supérieure de la
4.Vérifier que l’installation est correcte – placer la main sur la surface supérieure de la
DÉPOSE DE LA DEMI-GRILLE:
Lorsque le four est froid, saisir la
REMARQUES:
•Ne pas utiliser un ustensile qui dépasserait du bord de la grille.
•Pour obtenir les meilleurs résultats, laisser un espace libre de 5 cm (2 po) entre l’ustensile placé sur la grille et la paroi du four.
•Lors de l’ouverture de la porte du four, avant de mettre la main dans le four pour introduire ou enlever un plat, laisser la vapeur et l’air chaud s’échapper.
•Agir prudemment pour retirer un article placé sur la
•Enlever prudemment les articles placés sur la grille inférieure, pour ne pas perturber la
•Si l’accessoire HALFRACK n’est pas inclus avec la cuisinière, prendre contact avec le revendeur
ÉVENT DU FOUR
Lorsque le four est utilisé, la zone voisine de l’évent et la zone voisine peuvent devenir suffisamment chauds pour provoquer des brûlures. Ne JAMAIS obstruer l’ouverture de l’évent.
VENTILATEUR DE
REFROIDISSEMENT
Le ventilateur de refroidissement se met en marche automatiquement lors du nettoyage, du gril et de certaines opérations de cuisson. Il est utilisé pour que les pièces internes du tableau de commande restent fraîches. Le ventilateur s’arrête automatiquement lorsque les pièces ont refroidi. Il peut continuer à fonctionner une fois que le four s’est arrêté. Ceci est normal.
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