Jenn-Air JMW3430 Option Keep Warm maintien au chaud, Tableau De Cuisson Au Gril, Avertissement

8.(Facultatif) Pour régler une mise en marche différée, appuyer sur l'écran MINUTERIE NON RÉGLÉE/DURÉE DE CUISSON et entrer la durée de cuisson désirée. Sélectionner Mise en marche différée, régler l'heure de mise en marche désirée et appuyer sur RÉGLAGE DE CUISSON DIFFÉRÉE. Une autre façon de régler une mise en marche différée consiste à appuyer sur MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE à partir de l'onglet Température, régler la durée désirée et appuyer sur

RÉGLAGE CUISSON DIFFÉRÉE.

9.Appuyer sur DÉMARRER pour démarrer la cuisson ou la minuterie de mise en marche différée.

10.Lorsque la minuterie de cuisson est terminée, on peut démarrer le programme Maintien au chaud, Ajouter du temps ou appuyer sur Annuler la minuterie. Pour ajouter du temps, appuyer sur AJOUTER DU TEMPS ou SORTIR MINUTERIE, puis régler la minuterie. Entrer la durée désirée et appuyer sur OK.

11.Appuyer sur CANCEL (annulation) (CANCEL UPPER [annulation four supérieur] ou CANCEL LOWER [annulation four inférieur] sur les modèles à double four) pour éteindre le four.

TABLEAU DE CUISSON AU GRIL

Pour des résultats optimaux, suivre les instructions du tableau ci- dessous. Pour le schéma, voir la section “Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four”.

Pour la plupart des aliments, on recommande un réglage de température de 550°F (288°C).

Les durées de cuisson sont citées à titre indicatif seulement; on peut les ajuster en fonction des aliments et des goûts personnels. Le préchauffage n'est pas nécessaire pour le mode de cuisson au gril.

ALIMENT	Position	DURÉE
	de grille	DE
		CUISSON
		(en
		minutes)
Bœuf
Steak
1" à 1¹⁄₄" (2,5 cm à 3 cm) d'épaisseur
saignant à point	4f	10-17
à point	4f	12-19
bien cuit	4f	15-24
Porc
Côtelettes de porc
1" (2,5 cm) d’épaisseur
à point	4f	16-24
Agneau
Côtelettes d’agneau
1" (2,5 cm) d’épaisseur
saignant à point	4f	10-12
à point		11-13
	4f
Viandes hachées
Galettes de bœuf, de porc ou
d'agneau haché*	4f
³⁄₄" (2 cm) d’épaisseur		15-18

bien cuit

ALIMENT	Position	DURÉE
	de grille	DE
		CUISSON
		(en
		minutes)
Poulet
Poulet
morceaux non désossés (2" à 2¹⁄₂"	2f	20-40
[5 cm à 6,3 cm])
morceaux désossés (4 oz [113 g])	4f	12-15
Poisson
Poisson
¹₂ " à ³⁄₄" (1,25 à 2 cm) d'épaisseur	4f	6-15

*Placer jusqu’à 12 galettes, espacées de façon égale, sur la grille de la lèchefrite.

**Un “o” après un chiffre indiquant une position de grille indique que la grille dénivelée doit être utilisée, un “f” que l'on doit utiliser la grille plate et un “r” la grille déployante.

Option Keep Warm™ (maintien au chaud)

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie.

IMPORTANT : Les aliments doivent être à la température de service avant de les placer dans le four chaud. Les aliments peuvent être gardés au four pendant une heure maximum; toutefois, les pains et les mets en sauce peuvent devenir trop secs s'ils sont laissés dans le four durant la fonction de maintien au chaud.

A

B

C

D

A. Élément de cuisson au gril

B. Éléments de convection

C. Ventilateurs de convection

D. Élément de cuisson au four

L'option de Keep Warm™ permet de garder les aliments cuits chauds à la température de service. Elle peut aussi être utilisée indépendamment ou à la fin d'une cuisson minutée.

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