Utilisation et entretien de la table de cuisson

Caractéristiques des matériaux des ustensiles de cuisson

Le matériau d’un ustensile de cuisson affecte la vitesse de transfert de chaleur de la table de cuisson au matériau de l’ustensile et comment la chaleur se répand également sur le fond de l’ustensile. Choisir des ustensiles de cuisson qui fournissent les meilleurs résultats de cuisson.

Aluminium

• Chauffe rapidement et également.

 

• S’utilise pour tous les genres de cuisson.

 

• Une épaisseur moyenne ou très épaisse convient le mieux pour la plupart

 

des aliments.

 

• Utilisé comme base dans les ustensiles de cuisson pour fournir une

 

chaleur égale.

Fonte

• Chauffe lentement et également.

 

• Bon pour le brunissement et la friture.

 

• Maintient la chaleur pour une cuisson lente.

 

• Peut être émaillé en porcelaine.

Céramique ou vitrocéramique

Cuivre

Chauffe lentement et inégalement.

S’utilise pour les réglages bas à moyen.

Suivre les instructions du fabricant.

Chauffe très rapidement et également.

Utilisé comme base dans les ustensiles de cuisson pour fournir un chauffage égal.

Marmite en terre cuite

Acier émaillé en porcelaine

ou fonte émaillée

Peut être utilisée pour la cuisson sur une table de cuisson, si recommandé par le fabricant.

Utilise des réglages de température basse.

Voir fonte et acier inoxydable.

Acier inoxydable • Chauffe rapidement mais inégalement.

Un fond ou une base d’aluminium ou de cuivre sur l’ustensile de cuisson fournit un chauffage égal.

Peut être émaillé en porcelaine.

Entretien de la table de cuisson

La table de cuisson est conçue pour faciliter son entretien. L’essentiel du nettoyage peut être effectué à l’aide d’articles de nettoyage courants. Nettoyer la table de cuisson dès qu’elle est salie permet de garder son aspect et son fonctionnement d’appareils neufs.

REMARQUES :

Avant de commencer le nettoyage, s’assurer que les boutons de commande soient en position d’arrêt et que la table de cuisson ne soit pas chaude.

Ne pas obstruer le flux d’air aux fins de combustion et de ventilation.

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KitchenAid KDRP407H warranty Caractéristiques des matériaux des ustensiles de cuisson, Entretien de la table de cuisson

KDRP407H specifications

The KitchenAid KDRP407H is a standout addition to any modern kitchen, combining elegance with culinary functionality. This freestanding dual fuel range features a sophisticated design coupled with advanced technology, making it an ideal choice for both amateur cooks and seasoned chefs alike.

One of the key features of the KDRP407H is its dual-fuel capability, which combines the best of both worlds: a gas cooktop and an electric oven. This unique configuration allows for precise temperature control and better heat distribution while cooking on the stovetop, while the electric oven ensures even baking results. With a total capacity of 6.7 cubic feet, the oven is spacious enough to accommodate large meals, perfect for hosting family gatherings or weekend dinner parties.

The cooktop boasts five powerful burners, including a high-output burner that can generate up to 20,000 BTU, ideal for searing meats or boiling water rapidly. The burners come with various power options, giving users versatile cooking choices, from simmering delicate sauces to achieving a quick boil.

Another standout technology incorporated into the KDRP407H is the Even-Heat True Convection. This system enhances airflow within the oven to ensure consistent cooking temperatures and even baking results. Ideal for baking multiple trays of cookies or pastries, this convection feature significantly reduces the chances of uneven cooking.

The KitchenAid KDRP407H also emphasizes ease of use and cleaning. The oven includes a self-cleaning feature, which utilizes high-temperature steam to break down food deposits, making maintenance a breeze. The durable stainless steel construction not only provides a sleek look but is designed to resist smudges and fingerprints, keeping your kitchen looking pristine.

Additional characteristics include a 7-inch LCD display that provides intuitive controls for setting timers, adjusting temperatures, and selecting cooking modes. The range is equipped with a powerful grill function, allowing users to achieve a char-grilled flavor in the comfort of their kitchen.

With its combination of innovative features, high performance, and stylish design, the KitchenAid KDRP407H dual fuel range is an exceptional choice that elevates both cooking efficiency and kitchen aesthetics. Whether you're roasting, baking, or simmering, this range provides the tools and technology necessary to achieve culinary excellence.