[[[[ Aardbeienijs

200 g verse aardbeien

70 g fijne kristalsuiker

1 eetlepel citroensap

1 eierdooier

175 cc volle melk

50 cc slagroom

Was de aardbeien. Pureer ze samen met het citroensap en de melk. Klop de eierdooiers met suiker. Klop de slagroom bijna stijf. Vermeng het aardbeienmengsel met de geklopte slagroom en de eierdooiers. Zorg ervoor dat het geheel goed gemengd is.

Bereidingstijd: 35 - 40 minuten.

Tip: In plaats van aardbeien kunt u ook gepureerde bosbessen, bosvruchten, frambozen of bramen gebruiken.

[[[[ Ananas-ijspudding 175 g verse ananas

100 g poedersuiker of fijne kristalsuiker

250 cc slagroom

12 eetlepel citroensap

Schil de ananas en verwijder de harde kern en de ogen. Pureer de ananas samen met de suiker en het citroensap. Klop de slagroom half stijf. Roer het ananasmengsel door de geklopte slagroom. Zorg ervoor dat het geheel goed gemengd is. Bereidingstijd: 45 - 55 minuten.

[[[[ Tip: IJstaart “Caprice” (ca. 6 personen)

ananas ijspudding

1 springvorm 20-22 cm vetvrij bakpapier

1 biscuittaart

4 ananas schijven

112 blik mandarijntjes eventueel likeur mintblaadjes

Bekleed de vorm vóór het vullen met vetvrij bakpapier. Leg een rond stuk papier op de bodem van de vorm en bekleed de rand met een lange strook papier. Zet de beklede vorm ca. een half uur in de vriezer, voordat u hem vult, om te voorkomen dat het ijs smelt wanneer het in aanraking komt met de vorm.

Het vullen van de vorm: Snijd de biscuittaart doormidden en leg een plak op de bodem van de vorm. Besprenkel de taartbodem eventueel met likeur. Bedek de taart met een laag ijs en vervolgens met een tweede laag taartbodem. Dek de vorm af met papier. Zet de taart ca. 1 uur in de vriezer (afhankelijk van de hardheid van het ijs). Zet de schaal waarop u de ijstaart wilt serveren enige tijd in de koelkast.

Maak de ijstaart op met vruchtjes en/of geklopte slagroom.

[[[[ Suikervrij roomijs 4 porties (± 400 ml)

150 cc volle melk

30 cc slagroom

30 g zoetstof Sionon (poeder)

1 ei

10 druppels vanille-essence

Klop het ei met de melk, de zoetstof en de vanille- essence schuimig. Klop de slagroom bijna stijf. Vermeng de geklopte slagroom met de rest van de ingredinten. Zorg er voor dat het geheel goed gemengd is.

Bereidingstijd: 30 - 40 minuten.

Dit recept zonder suiker levert per portie zo weinig koolhydraten (= suiker en zetmeel), dat één portie nauwelijks invloed op het bloedsuikergehalte heeft.

Eén portie is te gebruiken zonder dat daarvoor iets van het diabetes-dieet weggelaten hoeft te worden.

Is Sionon bij u niet verkrijgbaar , vervang het dan door een vergelijkbare poedervormige zoetstof. Om de ijsmassa stevig te krijgen is een poedervormige zoetstof nodig met een volume dat vergelijkbaar is met gewone suiker. Compacte zoetstoffen (zoals Aspartaam) zijn daarom niet geschikt.

Vraag uw apotheker, drogist of diëtist om advies. Mensen met diabetes kunnen tegenwoordig ook gerechten gebruiken die met gewone suiker gezoet zijn. Er moeten dan wel enkele richtlijnen in acht genomen worden.

Voor meer informatie hierover dient men zijn of haar arts of diëtist te raadplegen.

31

Page 31
Image 31
Philips HR 2300 manual Aardbeienijs, Ananas-ijspudding 175 g verse ananas, Tip IJstaart Caprice ca personen

HR 2300 specifications

The Philips HR 2300 is a versatile and efficient kitchen appliance designed to make food preparation easier and more convenient. This model stands out for its innovative features, allowing users to enjoy a seamless cooking experience. With an emphasis on performance and user-friendliness, the HR 2300 has gained popularity among home cooks and food enthusiasts alike.

One of the main features of the Philips HR 2300 is its powerful motor. Equipped with a robust design, it ensures exceptional blending, chopping, and mixing capabilities. The high-speed motor can easily handle a variety of ingredients, making it ideal for preparing sauces, smoothies, or soups with ease. Additionally, the motor is designed to minimize noise, allowing for a quieter kitchen environment.

The HR 2300 boasts an impressive array of attachments and accessories that enhance its functionality. These include various blades and mixing tools, enabling users to tackle different tasks from kneading dough to grinding spices. The presence of a durable jar is also worth noting, which is specifically designed to withstand high-performance blending while ensuring safety during operation.

Another notable technology integrated into the HR 2300 is its easy-to-use control panel. The intuitive design allows users to switch between different functions effortlessly. This makes it suitable for individuals with varying levels of culinary experience, from novice cooks to seasoned chefs. The controls are simple to understand, allowing users to focus on their cooking rather than struggling with complicated settings.

The Philips HR 2300 is also designed with convenience in mind. The appliance features a compact size, making it easy to store in kitchen cabinets or on countertops without taking up excessive space. Furthermore, cleaning is straightforward due to its detachable parts, all of which are dishwasher safe, ensuring a hassle-free cleanup after meal preparation.

In summary, the Philips HR 2300 is a thoughtfully designed kitchen appliance that combines powerful performance with user-friendly features. Its diverse functionalities, robust construction, and innovative technologies make it a valuable addition to any kitchen. Whether you are blending smoothies, chopping vegetables, or preparing sauces, the HR 2300 delivers consistent results, making cooking an enjoyable and efficient process.