certa consistenza. Unite il composto di fragole con gli albumi e quindi versate il tutto nella panna. Assicuratevi che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.

Tempo di preparazione: 40-50 minuti.

[[[[ Gelato di fragole

200 grammi di fragole fresche

70 grammi di zucchero

1 cucchiaio di succo di limone

1 tuorlo

175 cc. di latte intero

50 cc. di panna da montare

Lavate le fragole. Passatele insieme allo zucchero, al succo di limone ed al latte. Sbattete insieme il tuorlo e lo zucchero. Montate la panna fino a che non raggiunge una certa consistenza.

Unite il composto di fragole, la panna montata ed il tuorlo.

Assicuratevi che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.

Tempo di preparazione: 30-40 minuti.

Suggerimento:

Invece delle fragole potete usare mirtilli, lamponi o more frullate.

[[[[ Gelato di ananas

175 grammi di ananas fresco

100 grammi di glassa o zucchero

250 cc. di panna da montare mezzo cucchiaio di succo di limone

Pelate l'ananas togliendo il centro e la buccia. Frullate l'ananas insieme allo zucchero ed al limone.

Montate parzialmente la panna.

Mescolate il composto con la panna montata. Assicuratevi che gli ingredienti siano ben amalgamati.

Tempo di preparazione: 45-55 minuti.

[[[[ Specialità : Torta gelato Capriccio (dose per 6 persone)

Torta gelato all'ananas

1 stampo dal fondo staccabile del diametro di

20-22 cm.

Foglio di alluminio 4 fette d'ananas

Una scatola e mezza di mandarini Foglioline di menta

Per prima cosa foderate lo stampo con un foglio di alluminio. Coprite il fondo con un foglio di alluminio rotondo ed i lati con una striscia di carta di alluminio.

Mettete lo stampo nel freezer mezz'ora prima di usarlo, in modo che il gelato non si sciolga quando vi verrà versato.

Per la torta:

Tagliate la torta in due strati e mettetene una metà sul fondo dello stampo. Volendo, spruzzate di liquore.Coprite la torta con uno strato di gelato e quindi con la seconda metà della torta. Coprite lo stampo con carta di alluminio e mettetelo in freezer per circa un'ora (dipende dalla consistenza del gelato). Prima di servire, mettete i piatti nel frigorifero per un poco. Potete guarnire la torta come preferite, con frutta e/o panna montata.

[[[[ Gelato senza zucchero Dosi per 4 persone (±400 ml)

150 cc. di latte intero

30 di panna

30 grammi di dolcificante Sionon (in polvere)

1 uovo

10 gocce di essenza di vaniglia

Sbattete l'uovo, il latte, il dolcificante e l'essenza di vaniglia fino a quando il composto diventerà spumoso.

Montate la panna fino a farle prendere una certa consistenza.

Unite al composto la panna montata. Assicuratevi che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.

Tempo di preparazione: 30-40 minuti.

Le ricette senza zucchero qui descritte hanno un contenuto di carboidrati (zucchero e amido) cosi basso da non alterare il livello degli zuccheri nel sangue. Regolate comunque le porzioni in funzione delle quantita prescritte dalle vostra dieta. I sofferenti di diabete possono quindi anche mangiare una porzione di gelato.

Se il dolcificante Sionon non è reperibile, potete sostituirlo con un altro dolcificante.

Per dare più consistenza al gelato usate un dolcificante in polvere che abbia una consistenza corrispondente al normale zucchero. Per questa ragione è meglio non impiegare dolcificanti in pillole (p.e. aspartame). Per ulteriori consigli rivolgetevi al farmacista o al vostro dietologo. Oggi i diabetici possono mangiare anche cibi che contengono normale zucchero. Però alcune regole vanno applicate.

Per ulteriori informazioni si raccomanda di consultare il medico od il dietologo.

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Philips HR 2300 manual Gelato di fragole, Gelato di ananas, Grammi di ananas fresco Grammi di glassa o zucchero

HR 2300 specifications

The Philips HR 2300 is a versatile and efficient kitchen appliance designed to make food preparation easier and more convenient. This model stands out for its innovative features, allowing users to enjoy a seamless cooking experience. With an emphasis on performance and user-friendliness, the HR 2300 has gained popularity among home cooks and food enthusiasts alike.

One of the main features of the Philips HR 2300 is its powerful motor. Equipped with a robust design, it ensures exceptional blending, chopping, and mixing capabilities. The high-speed motor can easily handle a variety of ingredients, making it ideal for preparing sauces, smoothies, or soups with ease. Additionally, the motor is designed to minimize noise, allowing for a quieter kitchen environment.

The HR 2300 boasts an impressive array of attachments and accessories that enhance its functionality. These include various blades and mixing tools, enabling users to tackle different tasks from kneading dough to grinding spices. The presence of a durable jar is also worth noting, which is specifically designed to withstand high-performance blending while ensuring safety during operation.

Another notable technology integrated into the HR 2300 is its easy-to-use control panel. The intuitive design allows users to switch between different functions effortlessly. This makes it suitable for individuals with varying levels of culinary experience, from novice cooks to seasoned chefs. The controls are simple to understand, allowing users to focus on their cooking rather than struggling with complicated settings.

The Philips HR 2300 is also designed with convenience in mind. The appliance features a compact size, making it easy to store in kitchen cabinets or on countertops without taking up excessive space. Furthermore, cleaning is straightforward due to its detachable parts, all of which are dishwasher safe, ensuring a hassle-free cleanup after meal preparation.

In summary, the Philips HR 2300 is a thoughtfully designed kitchen appliance that combines powerful performance with user-friendly features. Its diverse functionalities, robust construction, and innovative technologies make it a valuable addition to any kitchen. Whether you are blending smoothies, chopping vegetables, or preparing sauces, the HR 2300 delivers consistent results, making cooking an enjoyable and efficient process.