Philips HR 2300 manual IJs maken, Bereidingstijd

vastklikt (fig. 8).

-Steek de roerder in de opening van het motorgedeelte. (U hoort dan een lichte “Klik”.) (Fig. 9.)

-Zet het bovenste stuk van de ijsmachine op de kom. Let op de juiste stand.

-Draai het bovenste stuk in de richting van de pijl tot u “Klik” hoort (fig. 10). De ijsmachine is nu klaar voor gebruik.

IJs maken

•Maak het mengsel van ingrediënten voor het ijs klaar.

-Overschrijd niet de in de recepten aangegeven hoeveelheden. De kans bestaat dat het ijs dan minder compact wordt.

-Gebruik bij voorkeur ingrediënten op koelkasttemperatuur.

•Haal de koelbak uit de diepvriezer. - Verwijder de plastic diepvrieszak.

- Controleer of er geen ijslaag op is gekomen en of er geen ijsklonters of -druppels zijn vastgevroren. U kunt de ingevroren koelbak niet afspoelen: dan zou er meteen een dikke ijslaag op komen! Eventuele rijpaanslag kunt u met een spatel verwijderen. Gebruik hiervoor geen metalen keukengerei, om beschadiging te voorkomen.

- Als de koelbak goed is ingevroren, is de inhoud ervan geheel hard. (De inhoud klotst niet wanneer u de koelbak schudt.)

•Leg de ingevroren koelbak in de kom van de ijsmachine.

•Zet de ijsmachine in elkaar.

•Schakel éérst de motor in met aan/uit schakelaar (B) ...

. . . en doe dan pas het mengsel van ingrediënten via de vulopening in de koelbak. De roerder moet ronddraaien als u de kom vult: anders vriezen de ingrediënten onmiddellijk vast aan de koelbak!

•Laat de ijsmachine werken (25 à 45 minuten).

-Eerst kan het ijs er wat korrelig uitzien. Later wordt het smeuïg.

Schakel de ijsmachine niet uit vóórdat het ijs klaar is! Wanneer u de motor te vroeg uitschakelt, kunnen de ingrediënten aan de koelbak vastvriezen en kan de roerder niet meer ronddraaien.

Als dit toch is gebeurd:

-Schakel de ijsmachine uit.

-Schuif de ontgrendelknop in de richting van de pijl en draai het bovenste gedeelte van de ijsmachine in de richting van de pijl (fig. 2). -Draai meteen daarna het bovenste gedeelte terug (in de richting van de pijl) tot u “Klik” hoort (fig. 10).

-Schakel direkt daarna de ijsmachine weer in.

•Schakel de ijsmachine uit zodra het ijs klaar is. Neem de stekker uit het stopcontact en neem het deksel met het motorgedeelte van het apparaat.

-Laat de ijsmachine niet te lang werken. Als u ziet dat het ijs aan de bovenkant en/of aan de randen begint te smelten, zet u het apparaat dan stop.

-In sommige gevallen wordt het ijs zo stevig, dat de roerder tenslotte vanzelf stil komt te staan. Schakel dan de motor uit: het ijs is klaar.

•Schep het ijs uit de kom. Verwijder het laatste ijs met behulp van een plastic lepel of spatel, om beschadiging van de koelbak te voorkomen.

De ijsmachine is voorzien van een veiligheidsschakeling. Bij overbelasting wordt de motor automatisch uitgeschakeld.

Schakel in dat geval de machine uit. Nadat de motor voldoende is afgekoeld, kunt u de ijsmachine weer inschakelen.

Bereidingstijd

•De bereidingstijden die in de recepten worden aangegeven zijn gemiddelden. U kunt er naar eigen inzicht van afwijken.

•De bereidingstijd is afhankelijk van:

-de begintemperatuur van het ijsmengsel;

-de omgevingstemperatuur;

-de hoeveelheden en de samenstelling van het ijsmengsel.

Hoe hoger de begin- en de omgevingstem- peratuur, hoe langer het bereiden duurt. Het beste resultaat krijgt u indien het ijsmengsel is voorgekoeld.

IJssoorten met een hoge volumetoename - zoals aardbeien- en kersenijsmousse en ijs met

26