БЪЛГАРСКИ
УКАЗАТЕЛ ЗА ГОТВАРСКИ СЪДОВЕ
За да готвят храната в микровълновата фурна, микровълните трябва да са в състояние да проникват в храната, без да се отразяват или поглъщат от чинията. Затова трябва да се внимава при избора на готварски съдове. Ако готварските съдове са маркирани като подходящи за микровълни, не трябва да се безпокоите. Следващата таблица изброява различни видове готварски съдове и посочва дали и как да се използват в една микровълнова фурна.
Готварски съдове | Подходящи за | Коментари | |
|
| микровълни |
|
|
|
| |
Алуминиево фолио | ✓ ✗ | Може да се използва в малки количества за | |
|
|
| защита на зони от прегаряне. Ако фолиото е |
|
|
| твърде близо до стената на фурната или се |
|
|
| използва твърде много фолио, може да се |
|
|
| образува дъга. |
|
|
| |
Плоча за запичане | ✓ | Не претопляйте повече от осем минути. | |
|
|
| |
Съдове от порцелан и | ✓ | Съдовете от порцелан, керамика, глазирана | |
керамика |
| керамика и костен порцелан обикновено са | |
|
|
| подходящи, освен ако не са декорирани с |
|
|
| метален кант. |
|
|
| |
Чинии от полиестерен | ✓ | Някои замразени храни са опаковани в | |
картон за еднократно |
| такива чинии. | |
използване |
|
| |
|
|
| |
Опаковки на аламинути |
|
| |
• | Полистиренови купи | ✓ | Могат да се използват за затопляне на |
|
|
| храна. Прегряването може да причини |
|
|
| стопяване на полистирена. |
• | Хартиени пликове или | ✗ | Могат да се запалят. |
| вестници |
|
|
• | Рециклирана хартия или | ✗ | Може да причини образуване на дъга. |
| метални изрезки |
|
|
|
|
| |
Стъклени съдове |
|
| |
• | Съдове за сервиране | ✓ | Могат да се използват, освен ако не са |
|
|
| декорирани с метален кант. |
• | Фини стъклени съдове | ✓ | Могат да се използват за претопляне на |
|
|
| храни или течности. Тънкото стъкло може да |
|
|
| се счупи или пукне при бързо нагряване. |
|
|
|
|
12
Готварски съдове | Подходящи за | Коментари | |
|
| микровълни |
|
|
|
|
|
• | Стъклени буркани | ✓ | Капакът трябва да се свали. Подходящи |
|
|
| само за претопляне. |
|
|
| |
Метални |
|
| |
• | Чинии | ✗ | Могат да причинят образуване на дъги или |
|
|
| пожар. |
• Закопчалки на пликове за | ✗ |
| |
| фризер |
|
|
|
|
| |
Хартиени |
|
| |
• Чинии, чаши, салфетки и | ✓ | За кратко готвене и претопляне. Също и за | |
| кухненска хартия |
| поемане на излишната влага. |
• | Рециклирана хартия | ✗ | Може да причини образуване на дъга. |
|
|
| |
Пластмасови |
|
| |
• | Съдове | ✓ | Особено ако са от топлоустойчива |
|
|
| термопластмаса. Някои други пластмаси |
|
|
| могат да се изкривяват или обезцветяват |
|
|
| при високи температури. Не използвайте |
|
|
| меламинова пластмаса. |
• | Прилепващ филм | ✓ | Може да се използва за задържане на |
|
|
| влагата. Не трябва да докосва храната. |
|
|
| Внимавайте при отстраняване на филма, тъй |
|
|
| като ще излезе гореща пара. |
• | Пликове за фризер | ✓ ✗ | Само ако в тях може да се вари или са |
|
|
| подходящи за фурна. Не трябва да са |
|
|
| херметично затворени. Набодете с вилица, |
|
|
| ако е необходимо. |
|
|
| |
Восъчна или пергаментова | ✓ | Може да се използва за задържане на | |
хартия |
| влагата и предотвратяване на изпръскване. | |
|
|
|
|
✓: Препоръчва се
✓✗ : Използвайте внимателно
✗: Не е подходящо
