Hrana | Porcija | Vrijeme | Vrijeme | Upute |
|
| (min) | da hrana |
|
|
|
| odstoji (min) |
|
Gljive | 125 g | 3 | Pripremite čitave male | |
| 250 g |
| ili narezane gljive. | |
|
|
|
| Ne dodajte vodu. |
|
|
|
| Poprskajte limunovim |
|
|
|
| sokom. Začinite solju i |
|
|
|
| paprom. Ocijedite prije |
|
|
|
| posluživanja. |
Luk | 250 g | 3 | Luk narežite na kriške ili | |
|
|
|
| polovice. Dodajte samo |
|
|
|
| 15 ml (1 žlicu) vode. |
Paprika | 250 g | 3 | Papriku narežite na male | |
|
|
|
| kriške. |
Krumpir | 250 g | 3 | Krumpir ogulite i narežite | |
| 500 g |
| na podjednake polovice | |
|
|
|
| ili četvrtine. |
Koraba | 250 g | 3 | Korabu narežite na male | |
|
|
|
| kockice. |
PODGRIJAVANJE
Mikrovalna pećnica podgrijat će hranu u djeliću vremena potrebnom kod klasičnog štednjaka.
Koristite navedene razine snage i vremena podgrijavanja u tablici u nastavku. Vremena u tablici odnose se na tekućine sobne temperature od +18 do +20 °C ili hladnu hranu temperature od +5 do +7°C.
Raspored i prekrivanje
Izbjegavajte podgrijavanje velikih komada hrane, npr. komada mesa
-obično se prekuhaju i isuše prije nego što se im se zagrije sredina. Podgrijavanje malih komada uspješnije je.
Razine snage i miješanje
Neka se hrana može podgrijati na 750 W dok se ostala mora podgrijavati na 600 W, 450 W ili čak 300 W.
Pogledajte upute u tablici. Općenito, bolje je podgrijavati hranu na nižoj razini snage, ako je hrana osjetljiva, u velikim količinama ili je vjerojatno da će se brzo zagrijati (npr. pite).
Dobro miješajte ili okrećite hranu tijekom podgrijavanja za najbolji učinak. Ako je moguće, promiješajte ponovno prije posluživanja.
Osobito pažljivo zagrijavajte tekućine i dječju hranu. Kako biste spriječili ključanje tekućina i moguće opekline, promiješajte prije, tijekom i nakon zagrijavanja. Ostavite ih u mikrovalnoj pećnici tijekom vremena potrebnog da hrana odstoji. Preporučujemo da u tekućine stavite plastičnu žlicu ili stakleni štapić. Izbjegavajte pregrijavanje (i time kvarenje) hrane. Preporučuje se postaviti kraće vrijeme kuhanja i zatim dodavati vrijeme zagrijavanja, ako je potrebno.
Vrijeme zagrijavanja i vrijeme potrebno da hrana odstoji
Prilikom prvog podgrijavanja korisno je zabilježiti vrijeme - radi reference za budućnost.
Uvijek provjerite je li zagrijana hrana posvuda vruća.
Hranu ostavite kratko vrijeme nakon podgrijavanja da odstoji - kako bi se temperatura izjednačila.
Preporučeno vrijeme potrebno da hrana odstoji nakon podgrijavanje je
Osobito pažljivo zagrijavajte tekućine i dječju hranu. Pročitajte odjeljak o mjerama opreza.
HRVATSKI
15
