Samsung GW713K/XET manual Odmrzavanje, Hrana Porcija, Vreme Uputstvo Min Nakon

SRPSKI

ODMRZAVANJE

Mikrotalasi su odličan način za odmrzavanje hrane. Mikrotalasi na blag način odmrzavaju hranu za kratko vreme. To je velika prednost ako vam stignu neočekivani gosti.

Smrznuta živina mora se potpuno odmrznuti pre kuvanja. Uklonite sve eventualne metalne veze i izvadite je iz pakovanja da bi se tečnost ocedila.

Smrznutu hranu stavite u nepoklopljenu posudu. Na pola procesa odmrzavanja okrenite, ocedite eventualnu tečnosti i što pre uklonite iznutrice.

Povremeno proverite da se hrana nije zagrejala.

Ako manji i tanji komadi smrznute hrane počnu da se zagrevaju, možete ih zaštititi tako što ćete ih uviti malim trakama aluminijumske folije u toku odmrzavanja.

Ako živina počne da se zagreva spolja, prekinite odmrzavanje i ostavite da odstoji 20 minuta pre nego što nastavite.

Da biste završili odmrzavanje, ostavite ribu, meso i živinu da odstoji. Vreme stajanja nakon odmrzavanja varira zavisno od količine hrane. Pogledajte donju tabelu.

Savet: Tanki komadi hrane se bolje odmrzavaju od debljih komada, a manje količine se brže odmrzavaju od većih. Imajte na umu ovaj savet dok zamrzavate i odmrzavate hranu.

Za odmrzavanje hrane koja ima temperaturu od -18 do - 20 °C, pridržavajte se uputstva iz sledeće table.

Svu zamrznutu hranu treba odmrzavati pomoću nivoa snage za odmrzavanje (180 W).

Hrana	Porcija	Vreme	Vreme	Uputstvo
		(min.)	nakon
			kuvanja
			(min.)
Meso
Mlevena govedina	500 g	10-12	5-20	Stavite meso na plitki keramički tanjir.
Svinjski odresci	250 g	7-8		Zaštitite tanje ivice aluminijumskom
				folijom. Na polovini ciklusa odmrzavanja,
				okrenite hranu!
Živina
Komadi piletine	500 g	12-14	15-40	Prvo stavite komade piletine na plitki
	(2 komada)			keramički tanjir tako da strana sa kožicom
Celo pile	1000 g	25-28		bude okrenuta nadole, ili ako je reč o
				celom piletu, tako da grudi budu okrenute
				nadole. Tanje delove, kao što su krajevi
				bataka i krila, zaštitite aluminijumskom
				folijom. Na polovini ciklusa odmrzavanja,
				okrenite hranu!
Riba
Riblji fileti	250 g	6-7	5-20	Smrznutu ribu stavite na sredinu plitkog
	(2 komada)			keramičkog tanjira. Tanje delove stavite
	400 g	11-13		pod deblje delove. Uže delove fileta
	(4 komada)			zaštitite aluminijumskom folijom. Na
				polovini ciklusa odmrzavanja, okrenite
				hranu!
Voće
Bobičasto voće	250 g	6-7	5-10	Rasporedite voće po plitkom okruglom
				staklenom tanjiru (velikog prečnika).
Hleb
Kiflice	2 komada	1½-2	5-10	Poređajte kiflice u krug, a hleb
(svaka oko 50 g)	4 komada	3-4		horizontalno po kuhinjskom papiru koji
Tost/sendvič	250 g	4-5		ste stavili na sredinu obrtnog postolja.
Nemački hleb	500 g	8-10		Na polovini ciklusa odmrzavanja, okrenite
				hranu!
(pšenično + raženo
brašno)

18

GW711K-B_BOL_DE68-03895E_SR.indd 18

2011-11-30 ￿￿ 7:26:27