
ROMÂNĂ
GHIDUL PENTRU MATERIALE DE GĂTIT
Pentru a găti alimente la cuptorul cu microunde, microundele trebuie să penetreze alimentele fără a fi reflectate sau absorbite de vasul folosit.Trebuie să alegeţi cu atenţie materialele pentru gătit. Dacă materialul este marcat ca recomandat pentru microunde, atunci nu trebuie să vă faceţi griji. Următorul tabel prezintă diferite tipuri de materiale de gătit şi indică dacă şi cum trebuie folosite
Materiale de gătit | Sigure pentru | Comentarii | |
|
| microunde |
|
|
|
| |
Folie din aluminiu | ✓ ✗ | Se poate folosi în cantităţi mici pentru a proteja | |
|
|
| anumite zone împotriva preparării în exces. Dacă |
|
|
| folia este prea aproape de peretele cuptorului |
|
|
| sau se foloseşte prea multă folie, se pot forma |
|
|
| arcuri electrice. |
|
|
| |
Platou de rumenire | ✓ | Nu trebuie preîncălzit mai mult de opt minute. | |
|
|
| |
Porţelan şi vase din lut | ✓ | Porţelanul, vasele din lut şi din os sunt de obicei | |
|
|
| adecvate pentru microunde, cu excepţia celor cu |
|
|
| încrustaţii metalice. |
|
|
| |
Tăvi de unică folosinţă din | ✓ | Unele alimente congelate sunt ambalate în astfel | |
poliester cartonat |
| de tăvi. | |
|
|
| |
Ambalaje tip |
|
| |
• | Recipiente din polistiren | ✓ | Se pot utiliza pentru încălzirea alimentelor. |
|
|
| Supraîncălzirea poate determina topirea |
|
|
| polistirenului. |
• Pungi de hârtie sau hârtie | ✗ | Pot lua foc. | |
| de ziar |
|
|
• | Hârtie reciclată sau | ✗ | Poate cauza formarea de arcuri electrice. |
| ambalaje metalice |
|
|
|
|
| |
Sticlă |
|
| |
• Pentru cuptor şi masă | ✓ | Se pot folosi dacă nu au încrustaţii metalice. | |
• | Sticlă fină | ✓ | Se pot utiliza pentru a încălzi alimente sau lichide. |
|
|
| Sticla fină se poate sparge sau poate crăpa dacă |
|
|
| este încălzită brusc. |
|
|
|
|
Materiale de gătit | Sigure pentru | Comentarii | |
|
| microunde |
|
|
|
|
|
• | Borcane din sticlă | ✓ | Trebuie scos capacul. Adecvate numai pentru |
|
|
| încălzire. |
|
|
| |
Metal |
|
| |
• | Vase | ✗ | Pot cauza formarea de arcuri şi aprinderea. |
• Legături pentru pungile de | ✗ |
| |
| congelator |
|
|
|
|
| |
Hârtie |
|
| |
• Farfurii, căni, şerveţele şi | ✓ | Pentru prepararea rapidă şi încălzire. Inclusiv | |
| şervete de bucătărie |
| pentru absorbirea umidităţii în exces. |
• | Hârtie reciclată | ✗ | Poate cauza formarea de arcuri electrice. |
|
|
| |
Plastic |
|
| |
• | Recipiente | ✓ | În special dacă sunt făcute din plastic |
|
|
| termorezistent. Alte materiale plastice se pot |
|
|
| deforma sau decolora la temperaturi ridicate. Nu |
|
|
| folosiţi plastic cu melamină. |
• | Folie de plastic | ✓ | Se poate utiliza pentru reţinerea umidităţii. Nu |
|
|
| trebuie să atingă alimentele. Aveţi grijă când |
|
|
| îndepărtaţi folia deoarece se vor degaja aburi |
|
|
| fierbinţi. |
• | Pungi pentru congelator | ✓ ✗ | Numai dacă sunt rezistente la fierbere sau |
|
|
| garantate pentru cuptor. Nu trebuie să fie |
|
|
| ermetice. |
|
|
| necesar. |
|
|
| |
Hârtie cerată | ✓ | Se poate utiliza pentru reţinerea umidităţii şi | |
|
|
| prevenirea împroşcării. |
|
|
|
|
✓: Recomandat
✓✗ : A se utiliza cu atenţie
✗: Nesigur
12