Gericht

Portionsgröße

Leistung

Zeit (in Min.)

Auberginen

250 g

900 W

3½-4

 

Anleitung

 

 

 

Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden und mit 1 EL

 

Zitronensaft beträufeln. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.

Lauch

250 g

900 W

4-4½

 

Anleitung

 

 

 

Den Lauch in dicke Scheiben schneiden. Nach 3 Minuten Ruhezeit

 

servieren.

 

 

Pilze

125 g

900 W

1½-2

 

250 g

 

2½-3

 

Anleitung

 

 

 

Die Pilze putzen. Große Pilze in Scheiben schneiden. Kein Wasser

 

hinzugeben. Mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer

 

würzen. Vor dem Servieren abtropfen lassen. Nach 3 Minuten

 

Ruhezeit servieren.

 

 

Zwiebeln

250 g

900 W

5-5½

 

Anleitung

 

 

 

Die Zwiebeln in Scheiben schneiden oder halbieren.

 

Nur 15 ml (1 EL) Wasser hinzugeben.

 

 

Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.

 

Paprika

250 g

900 W

4½-5

 

Die Paprika in kleine Stücke schneiden.

 

Kartoffeln

250 g

900 W

4-5

 

500 g

 

7-8

 

Anleitung

 

 

 

Die geschälten Kartoffeln wiegen und dann in gleich große Hälften

 

oder Viertel schneiden. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.

Kohlrabi

250 g

900 W

5½-6

 

Anleitung

 

 

 

Kohlrabi in kleine Würfel schneiden. Nach 3 Minuten Ruhezeit

 

servieren.

 

 

Zubereitungshinweise für Reis und Nudeln

Reis: In eine große ofenfeste Glasschüssel mit Deckel geben. Das Volumen von Reis verdoppelt sich während des Garvorgangs. Abgedeckt garen. Nach Ablauf der Garzeit, aber vor der Ruhezeit umrühren, und Salz, Kräuter oder Butter hinzugeben.

Hinweis: Möglicherweise hat der Reis nach Ablauf der Garzeit nicht das gesamte Wasser aufgenommen.

Nudeln In eine große ofenfeste Glasschüssel geben. Kochendes Wasser und etwas Salz zugeben und dann gut umrühren. Ohne Abdeckung erhitzen. Während des Garvorgangs gelegentlich sowie nach dem Garen umrühren. Abgedeckt ruhen lassen und dann das Wasser abgießen.

Gericht

Portionsgröße

Leistung

Zeit (in Min.)

Weißer Reis

250 g

900 W

15-16

(Parboiled)

375 g

 

17½-18½

 

Anleitung

 

 

 

Doppelte Menge kaltes Wasser hinzugeben.

 

Nach 5 Minuten Ruhezeit servieren.

 

Brauner Reis

250 g

900 W

20-21

(Parboiled)

375 g

 

22-23

 

Anleitung

 

 

 

Doppelte Menge kaltes Wasser hinzugeben.

 

Nach 5 Minuten Ruhezeit servieren.

 

Gemischter Reis

250 g

900 W

16-17

(Reis + Wildreis)

Anleitung

 

 

 

500 ml kaltes Wasser hinzugeben.

 

 

Nach 5 Minuten Ruhezeit servieren.

 

Gemischtes Getreide

250 g

900 W

17-18

(Reis + Getreide)

Anleitung

 

 

 

400 ml kaltes Wasser hinzugeben.

 

 

Nach 5 Minuten Ruhezeit servieren.

 

Nudeln

250 g

900 W

10-11

 

Anleitung

 

 

 

1 l heißes Wasser hinzugeben.

 

 

Nach 5 Minuten Ruhezeit servieren.

 

GESCHIRR ZUM INFORMATIONEN 05

Deutsch - 33

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