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| Zubereitungshinweise für Reis und Nudeln |
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| Reis: | In eine große ofenfeste Glasschüssel mit Deckel geben. Das Volumen | |||
Gericht | Portionsgröße |
| Leistung | Zeit (in Min.) |
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| von Reis verdoppelt sich während des Garvorgangs. Abgedeckt | ||||||||
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Auberginen | 250 g |
| 900 W |
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| garen. Nach Ablauf der Garzeit, aber vor der Ruhezeit umrühren, und | ||||
| Anleitung |
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| Salz, Kräuter oder Butter hinzugeben. |
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| Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden und mit 1 EL |
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| Hinweis: Möglicherweise hat der Reis nach Ablauf der Garzeit nicht | |||||||
| Zitronensaft beträufeln. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren. |
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| Nudeln | das gesamte Wasser aufgenommen. |
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| In eine große ofenfeste Glasschüssel geben. Kochendes Wasser | ||||
Lauch | 250 g |
| 900 W |
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| und etwas Salz zugeben und dann gut umrühren. Ohne Abdeckung | |||||||
| Anleitung |
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| erhitzen. Während des Garvorgangs gelegentlich sowie nach dem | |||||
| Den Lauch in dicke Scheiben schneiden. Nach 3 Minuten Ruhezeit |
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| Garen umrühren. Abgedeckt ruhen lassen und dann das Wasser | ||||||||
| servieren. |
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| abgießen. |
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Pilze | 125 g |
| 900 W |
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| 250 g |
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| Gericht |
| Portionsgröße | Leistung | Zeit (in Min.) | |
| Anleitung |
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| Weißer Reis |
| 250 g | 900 W | ||
| Die Pilze putzen. Große Pilze in Scheiben schneiden. Kein Wasser |
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| (Parboiled) |
| 375 g |
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| hinzugeben. Mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer |
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| Anleitung |
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| würzen. Vor dem Servieren abtropfen lassen. Nach 3 Minuten |
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| Doppelte Menge kaltes Wasser hinzugeben. | ||||||
| Ruhezeit servieren. |
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| Nach 5 Minuten Ruhezeit servieren. |
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Zwiebeln | 250 g |
| 900 W |
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| Brauner Reis |
| 250 g | 900 W | ||
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| Anleitung |
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| (Parboiled) |
| 375 g |
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| Die Zwiebeln in Scheiben schneiden oder halbieren. |
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| Anleitung |
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| Nur 15 ml (1 EL) Wasser hinzugeben. |
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| Doppelte Menge kaltes Wasser hinzugeben. | ||||
| Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren. |
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| Nach 5 Minuten Ruhezeit servieren. |
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Paprika | 250 g |
| 900 W |
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| Gemischter Reis | 250 g | 900 W | |||
| Die Paprika in kleine Stücke schneiden. |
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| (Reis + Wildreis) |
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| Anleitung |
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Kartoffeln | 250 g |
| 900 W |
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| 500 ml kaltes Wasser hinzugeben. |
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| 500 g |
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| Nach 5 Minuten Ruhezeit servieren. |
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| ||||||
| Anleitung |
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| Gemischtes Getreide | 250 g | 900 W | |||
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| Die geschälten Kartoffeln | wiegen und dann in | gleich große Hälften |
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| (Reis + Getreide) |
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| Anleitung |
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| oder Viertel schneiden. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren. |
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| 400 ml kaltes Wasser hinzugeben. |
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Kohlrabi | 250 g |
| 900 W |
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| Nach 5 Minuten Ruhezeit servieren. |
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| Anleitung |
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| Nudeln |
| 250 g | 900 W | ||
| Kohlrabi in kleine Würfel schneiden. Nach 3 Minuten Ruhezeit |
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| Anleitung |
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| |||
| servieren. |
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| 1 l heißes Wasser hinzugeben. |
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| Nach 5 Minuten Ruhezeit servieren. |
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| Deutsch - 33 |
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