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Aliments frais	Quantité	Puissance	1 étape	2 étape
			(min.)	(min.)
Pommes au four	2 pommes	300 W + Gril	7-8	-
	(environ 400 g)
	Consignes
	Retirez le cœur des pommes et farcissez-les de raisins secs et de confiture.
	Parsemez d'amandes effilées. Disposez les pommes dans un plat en Pyrex.
	Placez le plat directement sur la grille inférieure.
Morceaux de	500 g	300 W + Gril	8-10	6-8
poulet	(2 morceaux).
	Consignes
	Badigeonnez les morceaux de poulet d’huile et d’épices. Disposez-les
	en cercle sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes après le
	passage sous le gril.
Poulet rôti	1200 g	450 W + Gril	18-19	17
	Consignes
	Badigeonnez le poulet d’huile et d’épices. Placez le poulet sur la grille
	inférieure. Laissez reposer 5 minutes une fois la cuisson au gril terminée.
Poisson grillé	400 à 500 g	300 W + Gril	5-7	5½-6½
	Consignes
	Badigeonnez le poisson d'huile, puis ajoutez des herbes et des épices.
	Placez deux poissons côte à côte (tête contre queue) sur la grille supérieure.
	Laissez reposer 2 à 3 minutes après le passage sous le gril.

CONVECTION

La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à air chaud.

L'élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin de permettre à l'air chaud de circuler. Ce mode est pris en charge par l'élément chauffant supérieur.

Ustensiles pour la cuisson par convection :

Tous les ustensiles, moules et plaques à pâtisserie que vous utilisez d'habitude dans un four à convection traditionnel peuvent être utilisés.

Aliments convenant à la cuisson par convection :

tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette manière ainsi que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufflés.

MICRO-ONDES + CONVECTION

Ce mode associe l'énergie des micro-ondes à l'air chaud, ce qui réduit le temps de cuisson tout en donnant aux aliments un aspect doré et une surface croustillante. La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à chaleur tournante munis d'un ventilateur sur la paroi du fond.

Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + convection :

doivent laisser passer les micro-ondes, doivent être adaptés à la cuisson au four traditionnel (ex. : ustensiles en verre, terre cuite ou porcelaine sans ornements métalliques et décrits dans la cuisson micro-ondes + gril).

Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + convection :

viandes, volailles ainsi que plats en cocotte et gratins, gâteaux de Savoie, gâteaux aux fruits, tartes, crumbles, légumes grillés, scones et pains.

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