الطهي بأسلوب ذكي
يرارلحا لقنلا ليلد
يرارلحا لقنلا عضولا اذه مدختسا .نرفلا ةريجح لخاد ةرارلحا ريودت ىلع اعمً يبنالجا رادلجاب ةدوجولما ةحورلماو ينخستلا ءزج لمعي ،يرارلحا لقنلا عضو يف ؛فيلغتلا قاروأو يهطلا تاودأ عيمج مادختسا كنكيم.هيلفوسلاو وشلا ةنيجعو ةهكافلا كعكو زبلخاو كعكلاو تيوكسبلا عاونأ عيمج ريضحتل
.يديلقتلا يرارلحا لقنلاب يهطلا نرف عم همادختسا كنكيمءيش يأ
يرارلحا لقنلا + فيووركيلما رفويو .ةشه ةرمحم ةيحطس ةقبطب ماعط جاتنإو ،يهطلا ةدم صيلقت ىلإ يدؤي امم ،نخاسلا ءاوهلاو فيووركيلما ةقاط ينب عضولا اذه عمجي ةجزاطلا قابطلأاو نجاوطلا ىلإ ةفاضلإاب نجاودلاو موحللا عاونأ عيمج عم عضولا اذه مدختسا .كتحار لجأ نم ةفلتخم عمج عاضوأ 5 نرفلا لخاد مادختسلال ةلباقلا يهطلا ةيعوأ ىوس مدختست لا .زبلخاو ةصملمحا وارضلخاو رئاطفلاو فيفلخا ةهكافلا كعكو يجنفسلإا كيكلاو ةزهلمجا
.ةيندعم فراخزب ةنيزلما ريغ ةينيصلا وأ ةيفزلخا وأ ةيجاجزلا ةيعولأا لثم نرفلا
ىلع يهطلا ةدمو ةقاطلا ىوتسم طبضا .ةرودلا لمتكت ىتح رظتنا مث ،عيرسلا قبسلما ينخستلا عضو للاخ نم اقبسمً ةياوشلا ينخستب مق
.هنم ماعطلا جارخإ ءانثأ نرفلا تازافق مدختسا .هاندأ ينبلما وحنلا
)ةقيقدلاب( يهطلا ةدم |
| عضولا | )مج( ةبجولا مجح | ماعطلا |
|
|
|
|
|
16.5 - 14.5 |
| طقف ةيوئم ةجرد 200 | )ةزوبخم( ةدمجم ازتيب | |
|
|
|
|
|
| قئاقد 3 ىلإ ينتقيقد ةدلم اهكرتا زبلخا دعب .يلفسلا فرلا ىلع ازتيبلا عض |
| ||
|
|
|
|
|
| ةيوئم ةجرد 200 + طاو 450 | 400 | ةدملمجا اينازلالا | |
|
|
|
|
|
يلصلأا اهفيلغت يف اهكرتا وأ مجلحا ةهج نم بسانم سكريابلا جاجز نم قبط يف تانجعلما عض لمالحا ىلع ةدملمجا اينازلالا عض .)نرفلاو فيووركيلما ةعشأ ةرارح بساني فيلغتلا نأ نم دكأتلا عم(
.قئاقد 3 ىلإ ينتقيقد نم ةدلم رظتنا ،يهطلا دعب .يلفسلا
)لولأا بنالجا( 20 - 18 | ةيوئم ةجرد 160 + طاو 450 | يوشلما نأضلا ملح/يرقبلا محللا | |
)يناثلا بنالجا( 17 - 15 |
|
| )طسوتم( |
|
|
|
|
فرلا ىلع محللا عض .وللحا لفلفلاو حللماو لفلفلا ،لباوتلاو تيزلاب نأضلا ملح/يرقبلا محللا نهدا مث ،موينموللأا قرو يف محللا فل ،يهطلا دعب .لفسلأل ينمسلا ءزلجا عض ةيادبلا يف نكلو ،يلفسلا
.ةقيقد 15 ىلإ 10 نم ةدلم رظتنا
ةيوئم ةجرد 160 + طاو 100 | )عطق 6( 350 | ةدملمجا زبلخا ةفغرأ | |
|
|
|
|
.قئاقد 3 ىلإ ينتقيقد ةدلم اهكرتا .يلفسلا فرلا ىلع ةرئاد لكش ىلع زبلخا ةفغرأ عض |
| ||
|
|
|
|
طقف ةيوئم ةجرد 180 | 700 | كيك لبرام | |
|
|
|
|
عض .)مس 25 يلاوح هلوط( ريغص ليطتسم دوسأ يندعم زيبخ قبط يف ةجزاطلا ةنيجعلا عض |
| ||
| .قئاقد 10 ىلإ 5 نم ةدلم هكرتا ،زبَلخا دعب .يلفسلا لمالحا ىلع قبطلا |
| |
57 العربية
3/16/2015 2:44:55 PM
