Код/Продукты

Размер порции

Ингредиенты

1-10

260 г

Нарезанный кубиками цукини — 100 г, нарезанная

Рататуй

 

кубиками морковь — 60 г, нарезанный кубиками

 

 

болгарский перец — 75 г, нарезанный кубиками лук

 

 

— 45 г, мелко рубленый чеснок — 6 г, томатная паста —

 

 

10 г (для вкуса можно добавить майоран или базилик),

 

 

овощной бульон или бульонный кубик, разведенный в

 

 

воде — 130 мл

 

Инструкции

 

 

Поместите все ингредиенты в чашу. (Добавьте майоран и базилик.)

 

Хорошо перемешайте. Начните приготовление.

1-11

340 г

(1) Нашинкованная свекла — 30 г, нашинкованная

Рыба по-

 

морковь — 30 г, нашинкованный лук — 15 г,

старорусски

 

рыбный/куриный бульон или бульонный кубик,

 

 

разведенный в воде — 200 мл

 

 

(2) Ингредиенты для соуса: Мука — 10 г,

 

 

томатная паста — 10 г, сметана — 30 г, вода — 50 мл

 

 

(3) Филе карпа или судака — 150 г,

 

 

лавровый лист — 1 шт.

Инструкции

Поместите все ингредиенты в глубокую миску и добавьте кипящий бульон.

(1)Начните приготовление. После звукового сигнала хорошо перемешайте и добавьте смесь для соуса, овощи и бульон. (2) Добавьте рыбу и лавровый лист (3). Продолжите процесс приготовления.

1-12

125 г

Стейк из лосося в форме бабочки — 150–170 г,

Стейк-бабочка

 

соль — 1 г, вода — 20 г

из лосося

 

(сок лимона или апельсина на выбор — 10 г)

Инструкции

Добавьте специи к стейку из лосося. Поместите его в миску и добавьте воды. (При желании можно добавить сок). Поместите миску в микроволновую печь и начните приготовление.

Код/Продукты

Размер порции

Ингредиенты

1-13

120 г

Филе трески — 140-150 г (или филе судака),

Вареная треска

+ 53 г соуса

лимон — 10 г (выжатый сок), соль — 1 г, вода — 30 г,

с маслом и

 

лавровый лист — 1 шт. Соус: Яйцо,

яичным соусом

 

сваренное вкрутую — 20 г (½ яйца),

 

 

рубленая петрушка — 3-5 г, масло — 30 г

 

 

(режим СВЧ на мощности 800 Вт — 1 мин)

Инструкции

Добавьте специи к рыбному филе. Поместите его в миску и добавьте воды. Поместите миску в микроволновую печь и начните приготовление. Отдельно приготовьте соус. Сварите яйцо и порежьте его небольшими кубиками.

Порубите петрушку и растопите сливочное масло. Смешайте все ингредиенты и поместите сверху на рыбу.

1-14

315 г

Филе индейки, нарезанное ломтиками — 150 г,

Вареная индейка

 

нашинкованный цукини — 50 г,

с овощами

 

нашинкованный лук — 15 г, нашинкованная морковь —

 

 

20 г, куриный бульон или бульонный кубик,

 

 

разведенный в воде — 150 мл

 

Инструкции

 

 

Поместите все ингредиенты в миску и добавьте кипящий бульон. Начните

 

приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, переверните кусочки

 

филе, перемешайте овощи и продолжите процесс приготовления.

1-15

150 г

Филе судака — 80–100 г (или карпа), майонез — 10 г,

Судак с

 

соль — 1 г, помидоры, нарезанные кружочками — 50 г,

помидорами и

 

тертый сыр — 20 г

сыром

Инструкции

 

 

Смажьте майонезом и посолите филе рыбы. Положите на рыбу помидоры,

 

наколов их зубочисткой. Сверху посыпьте сыром. Поместите на тарелку и

 

начните приготовление. Извлеките зубочистку.

 

 

(продолжение)

03ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ

Русский - 19

MS23H3115QK_BW_DE68-04240Y-01_RU+UK+KK+UZ.indb 19

2017-02-01 ￿￿ 11:40:25

Page 19
Image 19
Samsung MS23H3115QK/BW Рататуй, Воде 130 мл, Хорошо перемешайте. Начните приготовление, Рыба по, Старорусски, 125 г, 315 г