2. Суп

Код/Продукти

Розмір порції

Інгредієнти

 

 

 

 

Код/Продукти

Розмір порції

Інгредієнти

 

1-17

480 - 500 г

(1) Болгарський перець – 2 шт. по 80 г, м’ясний фарш

 

 

 

 

2-1

260 г

Суха вівсянка «Геркулес» – 50 г, цукор – 5 г, сіль – 0,5 г,

Фарширований

2 шт.

(яловичина та свинина) – 150 - 190 г (розділити на

 

 

 

 

Вівсянка

 

окріп – 200 мл, холодне молоко – 100 мл

болгарський

 

дві частини), звичайний варений рис – 10 - 20 г,

 

 

 

 

 

 

Вказівки

 

перець

 

сіль – 5 г, чорний мелений перець – 0,5 г, бульйон із

 

 

 

 

 

Покладіть суху вівсянку, цукор і сіль у глибоку миску. Залийте окріп і

 

 

яловичини або вода із сухим концентратом – 200 мл

 

 

 

 

 

молоко та ретельно перемішайте. Увімкніть програму.

 

 

(2) Для соусу: борошно – 5 г, томатна паста – 10 г,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2-2

340 г

(1)3 Нарізана соломкою цибуля – 45 г, бульйон із

 

 

вода – 50 мл

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

М’ясна

 

яловичини або вода із сухим концентратом – 350 мл

 

Вказівки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Солянка

 

(2)3 Каперси – 7 г, нарізані солені огірки – 50 г, томатна

 

Покладіть рис у фарш. Додайте приправи і ретельно вимішайте руками.

 

 

 

 

 

 

паста – 10 г, чорні оливки – 16 г, маринад із чорних

 

Вийміть із перців серединку і зернята. Нафаршируйте перці м’ясом.

 

 

 

 

 

 

 

оливок – 20 мл, лавровий лист – 1 шт., м’ясне асорті –

 

Покладіть у миску і залийте бульйоном (1). Увімкніть програму.

 

 

 

 

 

 

 

30 г, м’ясний бульйон або вода із сухим концентратом

 

Змішайте всі складники для соусу (2). Коли пролунає звуковий сигнал,

 

 

 

 

 

 

– 300 мл

 

влийте соус у бульйон із фаршированими перцями. Переверніть їх і

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вказівки

 

 

продовжуйте приготування.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Покладіть цибулю у велику миску, залийте киплячим бульйоном (1).

1-18

150 - 170 г

Стейк із лосося з кістьми і шкірою– 200 - 250 г,

 

 

 

 

 

Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, додайте решту

Стейк із лосося

 

сіль – 1 г, лимон – 15 г (витиснути сік), вода – 20 г

 

 

 

 

 

складників (2). Ретельно перемішайте, додайте бульйон, лаврове листя і

на парі

Вказівки

 

 

 

 

 

 

 

продовжте приготування.

 

Приправте стейк із лосося. Покладіть його на тарілку і додайте води.

 

 

 

 

 

2 - 3

340 г

(1)3 Буряк тертий – 50 г, нарізана соломкою капуста –

 

Поставте в мікрохвильову піч і ввімкніть програму.

 

 

 

 

Борщ

 

20 г, морква терта – 15 г, нарізана соломкою цибуля

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

– 10 г, томатна паста – 15 г, цукор – 5 г

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(2)3 М’ясний бульйон або вода із сухим концентратом –

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

650 мл, лаврове листя – 1 шт., оцет 9 % – 5 мл

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

за бажанням

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вказівки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Покладіть усі складники у велику миску (1), залийте гарячим бульйоном

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(бульйон із яловичини або вода із сухим концентратом – 650 мл) і додайте

 

 

 

 

 

 

 

 

 

лавровий лист. Увімкніть програму.

 

 

 

 

 

 

 

 

2 - 4

350 г

Вермішель – 10 г, куряче філе – 50 г, терта морква –

 

 

 

 

 

 

 

 

Курячий

 

15 г, нарізана соломкою цибуля – 10 г, курячий бульйон

 

 

 

 

 

 

 

 

бульйон З

 

або вода із сухим концентратом – 440 мл

 

 

 

 

 

 

 

 

ЛОКШИНОЮ

Вказівки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Покладіть вермішель у велику миску, залийте киплячим бульйоном.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Додайте решту складників. Ретельно перемішайте, поставте в піч і

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ввімкніть програму.

 

 

Українська - 20

 

 

MS23H3115QK_BW_DE68-04240Y-01_RU+UK+KK+UZ.indb 20

2017-02-01 ￿￿ 11:40:34

Page 56
Image 56
Samsung MS23H3115QK/BW manual Суп