Samsung MS23H3115QK/BW manual Рекомендации по приготовлению, Микроволны, Приготовление Пищи

рекомендации по приготовлению

МИКРОВОЛНЫ

Микроволновая энергия проникает в пищу, притягиваясь и поглощаясь содержащимися в пище водой, жиром и сахаром. Микроволны заставляют молекулы пищи быстро колебаться. Быстрые колебания этих молекул создают трение, а генерируемое в результате трения тепло запускает процесс приготовления пищи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ

Кухонная посуда для микроволновой печи: Кухонная посуда должна позволять микроволнам проходить через нее для обеспечения максимальной эффективности приготовления. Микроволны отражаются металлом, например нержавеющей сталью, алюминием и медью, но они могут проходить сквозь керамику, стекло, фарфор и пластмассу, а также через бумагу и дерево. Поэтому запрещается пользоваться металлическими емкостями для приготовления пищи.

Продукты, которые можно готовить в микроволновой печи: В микроволновой печи можно готовить многие виды продуктов, включая свежие или замороженные овощи, фрукты, макаронные изделия, рис, крупы, бобы, рыбу и мясо. В микроволновой печи также можно готовить соусы, заварные кремы, супы, паровые пудинги, консервы, приправы. В целом, приготовление с помощью микроволн идеально подходит для любых блюд, которые обычно готовятся на кухонной плите. Например, можно растапливать масло или шоколад (смотрите раздел со специальными советами).

Использование крышки во время приготовления: Очень важно накрывать пищу во время приготовления, так как испаряющаяся вода превращается в пар, который вносит свой вклад в процесс приготовления. Пищу можно накрывать разными способами: например, керамической тарелкой, пластмассовой крышкой или пластиковой пленкой, пригодной для использования в микроволновой печи.

Время выдержки: После окончания приготовления важно дать блюду постоять, позволяя температуре выровняться по всему объему пищи.

Разогрев жидкостей и пищи

Используйте указанные в таблице уровни мощности и время в качестве руководства при разогреве.

Блюдо	Размер порции	Мощность	Время (мин.)
Напитки (кофе, чай	150 мл (1 чашка)	800 Вт	1–1½
и вода)	250 мл (1 стакан)		1½–2

Инструкции

Налейте в чашку и разогревайте в открытом виде. Поставьте чашку/кружку

вцентре вращающегося подноса. Оставьте в микроволновой печи на время выдержки и хорошо перемешайте. Дайте постоять 1-2 минуты.

Блюдо	Размер порции	Мощность	Время (мин.)
Суп (охлажденный)	250 г	800 Вт	3–3½
	Инструкции
	Налейте суп в глубокую керамическую тарелку. Накройте пластмассовой
	крышкой. Хорошо перемешайте после разогрева. Еще раз перемешайте перед
	подачей на стол. Дайте постоять 2-3 минуты.
Рагу (охлажденное)	350 г	600 Вт	5½–6½
	Инструкции
	Положите рагу в глубокую керамическую тарелку. Накройте пластмассовой
	крышкой. Периодически перемешивайте во время разогрева и вновь
	перемешайте перед выдержкой и подачей на стол. Дайте постоять 2-3 минуты.
Макаронные	350 г	600 Вт	4½–5½
изделия с соусом
	Инструкции
(охлажденные)
	Положите макаронные изделия (например, спагетти или яичную лапшу) на
	мелкую керамическую тарелку. Накройте пленкой для микроволновых печей.
	Перемешайте перед подачей на стол. Дайте постоять 3 минуты.
Макаронные	350 г	600 Вт	5–6
изделия с
	Инструкции
начинкой и соусом
	Положите мучные изделия с начинкой (например, равиоли, тортеллини)
(охлажденные)	в глубокую керамическую тарелку. Накройте пластмассовой крышкой.
	Периодически перемешивайте во время разогрева и вновь перемешайте перед
	выдержкой и подачей на стол. Дайте постоять 3 минуты.
Готовое блюдо	350 г	600 Вт	5½–6½
(охлажденное)
	Инструкции
	Положите блюдо из 2-3 охлажденных компонентов на керамическую тарелку.
	Закройте его пленкой для микроволновых печей. Дайте постоять 3 минуты.
Замороженные	400 г	450 Вт	16–16½
макаронные	Инструкции
изделия (трубочки
	Положите замороженную пасту в небольшое плоское прямоугольное блюдо
с начинкой,	из стекла пирекс. Поставьте тарелку на вращающийся поднос. Дайте постоять
макарони, лазанья)
	2-3 минуты.

04 РУКОВОДСТВО ПО ВЫБОРУ ПОСУДЫ И РУКОВОДСТВО ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Русский - 31

MS23H3115QK_BW_DE68-04240Y-01_RU+UK+KK+UZ.indb 31

2017-02-01 ￿￿ 11:40:27