Kod/Taom

Porsiya hajmi

Tarkibi

 

 

 

 

 

2-4

350 g

Vermishel - 10 g, tovuq filesi - 50 g, qirilgan sabzi - 15 g,

 

Tovuqli ugra

 

to'rg'algan piyoz - 10 g, tovuq go'shtidan tayyorlangan

 

 

 

bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi - 440 ml

 

 

 

 

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

 

Vermishelni katta jomga soling, qaynagan bulon va boshqa masalliqlarni qo'shing.

 

 

Yaxshilab aralashtiring va tayyorlashni boshlang.

 

 

 

 

 

2-5

250 g

01 Mayda to'g'ralgan cho'chqa bo'yni - 170 g, mayda

 

Azu

 

to'g'ralgan piyoz - 20 g, tovuq go'shtidan tayyorlangan

 

 

 

bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi -

 

 

 

100 ml

 

 

 

02 Sous uchun aralashma: Un - 5 g, tomat pastasi - 15 g,

 

 

 

suv - 50 ml, qirilgan tuzlangan bodring - 30 g

 

 

 

 

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

 

Go'sht va piyozni ichi chuqur jomga joylashtiring va bulon qo'shing. (01) Tayyorlashni

 

 

boshlang. Pech tovushli signal berishi bilan ag'daring, sous (02), sabzavotlar, bulon va

 

 

go'shtni aralashtiring. Aralashtiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

 

 

 

 

 

2-6

350 g

Muzlatilgan sabzavotlar - 150 g, sabzavotli bulon yoki suvga

 

Sabzavotli sho'rva

 

aralashtirilgan bulon kubikchasi - 300 ml

 

 

 

 

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

 

Barcha masalliqlarni katta jomga soling va qaynagan bulon qo'shing. Tayyorlashni

 

 

boshlang.

 

 

 

 

 

 

2-7

120 g

Koreyscha ugra 1 xaltacha, suv (xona haroratida)– 550 ml

 

Koreyscha ugra

(1 xaltacha)

 

 

 

 

 

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

 

Paketni ochib, ugra, sho'rva va suvni (550 ml) mikroto‘lqinli pechga xavfsiz chuqur kosaga

 

 

soling. Yaxshilab aralashtiring. Ovqat plyonkasi bilan o'rab, birnecha marta teshing.

 

 

Mikroto'lqinli pechga qo'ying va tayyorlashni boshlang.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kod/Taom

Porsiya hajmi

Tarkibi

 

 

 

2-8

185 g

Muzlatilgan chuchvara - 15 dona (10-12 g/dona), tovuq

Chuchvara sho'rva

(15 dona)

go'shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan

 

 

bulon kubikchasi - 600 ml, murch-no'xot - 3-5 dona, dafna

 

 

bargi - 1 dona

 

 

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

Barcha masalliqlarni katta jomga soling va qaynagan bulon qo'shing. Tepadan pastga

 

qarata aralashtiring. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida oyoqchalarni

 

ag'daring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

 

 

 

2-9

200 g

Grechixa bo'tqasi – 100 g, tuz – 2 g, qaynoq suv – 300 ml

Grechixa bo'tqasi

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

 

 

Grechixa bo'tqasini chuqur kosaga seping va tuz qo'shing. Qaynagan suv qo'shing va

 

yaxshilab aralashtiring. Tayyorlashni boshlang.

 

 

 

Pechdan foydalanish

O'zbek  19

MS23K3515AS_BW_DE68-04422H-02_RU+UK+KK+UZ.indb 19

2017-02-01 ￿￿ 2:18:57

Page 127
Image 127
Samsung MS23K3515AS/BW Tovuqli ugra, Yaxshilab aralashtiring va tayyorlashni boshlang, Azu, 100 ml, Boshlang, Bargi 1 dona