Samsung MS23K3515AK/BW Кірпі, 16 Казақ Код/Тағам, Қара өрік, Сирақтары, Қыша соусы, Қосылған

Пешті іске пайдалану

Пешті іске пайдалану

Код/Тағам	Үстелге тарту мөлшері		Құраластар
1-5	270 г	01	Шампиньон – 30 г, алабұға қоң еті - 150 г,
Мәскеу			май – 5 г
дәстүрімен		02	Қышқыл қаймақ – 30 г (2X15 г)
балық пісіру		03	Дөңгелектеп туралған, пісірілген картоп –
			2 дана, әрқайсысы 60-70 г, тұз – 5 г, ақ ұнтақ
			бұрыш – ½ г, үккіштен өткізілген ірімшік – 25 г

Нұсқаулар

Саңырауқұлақтарды табақтағы балықтың жанына салыңыз. Үстіне май тамызыңыз (01). Пісіре бастаңыз. Пештен сигнал естілген кезде қышқыл қаймақтың жартысын салыңыз керамика табаққа (ортасына) (02) салыңыз. Үстіне пісірілген саңырауқұлақтарды салыңыз. Оның үстіне балықты салыңыз. Дәм-татымын келтіріңіз. Айналасына балық пен туралған картопты салыңыз. Картоптың үстіне ірімшікті салыңыз (03). Пісіру үрдісін жалғастырыңыз.

1-6	220 г	01	Тартылған ет (сиыр және шошқа еті) - 120 г
Кірпі			(үшке бөліңіз), пісірілген кәдімгі күріш - 40 г,
			тұз - 1 г, қара ұнтақ бұрыш - ½ г, ұзыншалап
			туралған пияз - 20 г, туралған сарымсақ - 3 г,
			тауық сорпасы немесе құрғақ концентрат
			қосылған су - 100 мл
		02	Тұздыққа арналған қоспа: Бидай – 5 г, қызанақ
			езбесі – 10 г, су – 40 мл

Нұсқаулар

Күрішті тартылған етке қосыңыз. Дәмдеуіштер салып, қолыңызбен жақсылап араластырыңыз. Үш котлета жасаңыз. Пияз мен сарымсақты шара іспетті табаққа салыңыз. Котлеталарды осыған салып, үстіне сорпадан құйыңыз. Табақты пешке салыңыз.

01Пісіре бастаңыз. Тұздыққа араластырылатын құраластардың барлығын дайындаңыз.

02Тұмшапештен сигнал естілген кезде, котлеталар салынған еттің сорпасына құраластарды араластырыңыз. Аударыстырып, пісіруді жалғастырыңыз.

16 Казақ

Код/Тағам	Үстелге тарту мөлшері	Құраластар
1-7	325 г	Ұзыншалап туралған пияз - 15 г, ұзыншалап
Қара өрік	2 дана.	туралған сәбіз - 20 г, тауықтың сирақтары - 2 дана
қосылған тауық		(160-180 г), қара өрік - 5-7 дана (50 г), Тауық
сирақтары		сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған су -
		200 мл
	Нұсқаулар
	Пияз мен сәбізді шара іспетті табаққа салыңыз. Тауық сирақтарын
	үстіне салыңыз да, қара өрікті салып, үстіне сорпа құйыңыз. Шараны
	микротолқынды пешке салыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал
	естіле сала аударыңыз да, пісіруді жалғастырыңыз.
1-8	250 г	01 Шошқаның мойыны – 150 г, үккіштен өткізілген
Қыша соусы		сәбіз – 20 г, ұзыншалап туралған пияз – 20 г,
қосылған		тауық сорпасы немесе құрғақ концентрат
шошқаның		қосылған су - 100 мл
мойыны		02 Тұздыққа арналған қоспа: Бидай – 5 г, дижон
		қышасы – 20 г, қышқыл қаймақ – 30 г, су –
		50 мл
	Нұсқаулар
	Етті ұзыншалап турап, көкөністерді дайындаңыз да, тауық сорпасын (01)
	қосыңыз.
	Шара іспетті табаққа салыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, пісіре
	бастаңыз. Тұздыққа (02) араластырылатын құраластардың барлығын
	дайындаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, еті бар сорпаға
	құраластарды салып араластырыңыз да, жалғастырып пісіріңіз.
1-9	140-180 г	Ірі картоп – 160-200 г (1-2 дана)
Картоп пісірмесі	1-2 дана
	Нұсқаулар
	Картоптарды жуып, қабығын шанышқымен тесіңіз. Микротолқынды пешке
	салыңыз.
	Пісіре бастаңыз. Үстелге тарту үшін кесіңіз. Үстелге тартар алдында сары
	май немесе қышқыл қаймақ немесе ірімшік не т.с.с. қосыңыз.

MS23K3515AS_BW_DE68-04422H-02_RU+UK+KK+UZ.indb 16

2017-02-01 ￿￿ 2:18:46