Код/блюдо

Размер порции

Ингредиенты

 

 

 

 

 

1-10

260 г

Нарезанный кубиками цуккини — 100 г, нарезанная

 

Рататуй

 

кубиками морковь — 60 г, нарезанный кубиками

 

 

 

болгарский перец — 75 г, нарезанный кубиками лук —

 

 

 

45 г, мелко рубленый чеснок — 6 г, томатная паста —

 

 

 

10 г (для вкуса можно добавить майоран или базилик),

 

 

 

овощной бульон или бульонный кубик, разведенный в

 

 

 

воде — 130 мл

 

 

 

 

 

 

Инструкции

 

 

 

Поместите все ингредиенты в чашу. (Добавьте майоран и базилик.)

 

 

Хорошо перемешайте. Начните приготовление.

 

 

 

 

 

1-11

340 г

01 Нашинкованная свекла — 30 г, нашинкованная

 

Рыба по-

 

морковь — 30 г, нашинкованный лук — 15 г,

 

старорусски

 

рыбный/куриный бульон или разведенный в воде

 

 

 

бульонный кубик — 200 мл

 

 

 

02 Ингредиенты для соуса: мука — 10 г, томатная

 

 

 

паста — 10 г, сметана — 30 г, вода — 50 мл

 

 

 

03 Филе карпа или судака — 150 г, лавровый лист —

 

 

 

1 шт.

 

 

 

 

 

 

Инструкции

 

 

 

Поместите все ингредиенты в глубокую миску и добавьте кипящий бульон. (01)

 

 

Начните приготовление. После звукового сигнала тщательно перемешайте и

 

 

добавьте смесь для соуса, овощи и бульон. (02) Добавьте рыбу и лавровый лист (03).

 

 

Продолжите процесс приготовления.

 

 

 

 

 

1-12

125 г

Стейк из лосося в форме бабочки — 150–170 г, соль —

 

Стейк-бабочка из

 

1 г, вода — 20 г (сок лимона или апельсина на выбор —

 

лосося

 

10 г)

 

 

 

 

 

 

Инструкции

 

 

 

Добавьте специи к стейку из лосося. Поместите его в миску и добавьте воды.

 

 

(При желании можно добавить сок). Поставьте в микроволновую печь и начните

 

 

приготовление.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Код/блюдо

Размер порции

Ингредиенты

 

 

 

 

 

1-13

120 г

Филе трески — 140-150 г (или филе судака), лимон —

 

Вареная треска с

+ 53 г соуса

10 г (выжатый сок), соль — 1 г, вода — 30 г, лавровый

 

маслом и яичным

 

лист — 1 шт. Соус: Яйцо, сваренное вкрутую — 20 г

 

соусом

 

(½ яйца), рубленая петрушка — 3–5 г, сливочное

 

 

 

масло — 30 г (режим СВЧ на мощности 800 Вт — 1 мин)

 

 

 

 

 

 

Инструкции

 

 

 

Добавьте специи к рыбному филе. Поместите его в миску и добавьте воды.

 

 

Поместите миску в микроволновую печь и начните приготовление. Отдельно

 

 

приготовьте соус. Сварите яйцо и порежьте его небольшими кубиками. Порубите

 

 

петрушку и растопите сливочное масло. Смешайте все ингредиенты и положите

 

 

сверху на рыбу.

 

 

 

 

 

 

1-14

315 г

Филе индейки, нарезанное ломтиками — 150 г,

 

Вареная индейка с

 

нашинкованный цукини — 50 г, нашинкованный лук —

 

овощами

 

15 г, нашинкованная морковь — 20 г, куриный бульон

 

 

 

или бульонный кубик, разведенный в воде — 150 мл

 

 

 

 

 

 

Инструкции

 

 

 

Поместите все ингредиенты в миску и добавьте кипящий бульон. Начните

 

 

приготовление.

 

 

 

Когда печь подаст звуковой сигнал, переверните кусочки филе, перемешайте овощи

 

 

и продолжите процесс приготовления.

 

 

 

 

 

1-15

150 г

Филе судака — 80–100 г (или карпа), майонез — 10 г,

 

Судак с

 

соль — 1 г, помидоры, нарезанные кружочками — 50 г,

 

помидорами и

 

тертый сыр — 20 г

 

сыром

 

 

 

Инструкции

 

 

 

 

 

 

Смажьте майонезом и посолите филе рыбы. Положите на рыбу помидоры,

 

 

наколов их зубочисткой. Сверху посыпьте сыром. Поместите на тарелку и начните

 

 

приготовление. Извлеките зубочистку.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Русский  17

Использование микроволновой печи

MS23K3515AS_BW_DE68-04422H-02_RU+UK+KK+UZ.indb 17

2017-02-01 ￿￿ 2:18:27

Page 17
Image 17
Samsung MS23K3515AS/BW Рататуй, Воде 130 мл Инструкции, Хорошо перемешайте. Начните приготовление, Рыба по, Старорусски