Пешті іске пайдалану

Пешті іске пайдалану

3. Сусындар

Код/Тағам

Үстелге тарту мөлшері

Құраластар

 

 

 

3-1

200-250 мл

Су - 200 мл, шай жапырақтары - 0,5 ас қасық,

Лимон және

 

лимон - 1 тілім, жалбыз - бірнеше жапырақ

жалбыз қосылған

 

 

Нұсқаулар

 

шай

Шай жапырақтарын, 1 тілім лимон және жалбыз жапырақтарын суға

 

 

қосыңыз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя тұрыңыз. Кесені алған

 

кезде абайлаңыз. Сүзіңіз.

 

 

 

 

3-2

150-200 мл

Қызыл құрғақ шарап - 150 мл, апельсин - 20 г,

Ыстық шарап

 

лимон - 10 г, қант - 10 г, дәмқабық - 1 тал,

(Глинтвейн)

 

сарымсақ түйірі - 1 г

 

 

 

 

Нұсқаулар

 

 

Барлық құраластарды араластырыңыз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз.

 

Қайнатпаңыз. Пешке қоя тұрыңыз. Кесені аларда абайлаңыз.

 

 

 

3-3

200-250 мл

Су - 200 мл, дәмқабық - ½ ас қасық, бал - 1 ас

Дәмқабық және

 

қасық

бал қосылған шай

 

 

Нұсқаулар

 

 

Дәмқабықты суға қосыңыз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя тұрыңыз.

 

Кесені алған кезде абайлаңыз. Жылы болғанша салқындатыңыз. Бал

 

қосыңыз.

 

 

 

 

3-4

200-250 мл

Шай жапырақтары - 1 шай қасық, сүт - 100 мл,

Сүт және

 

су - 100 мл, имбирь - ½ шай қасық, кардамон -

кардамон

 

1 дана, дәмқабық - ½ шай қасық, қант - 2

(Масала)

 

 

Нұсқаулар

 

қосылған шай

 

Су мен сүтті араластырып, дәмдеуіштерді, шай жапырақтарын қосыңыз.

 

 

Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя тұрыңыз. Кесені алған кезде

 

абайлаңыз. Сүзіңіз.

 

 

 

 

20 Казақ

 

 

 

 

 

 

 

 

Код/Тағам

Үстелге тарту мөлшері

Құраластар

 

 

 

 

 

3-5

200-250 мл

Су - 200 мл, қант - дәміне қарай, жас жидектер -

 

Жидек сусыны

 

1 ас қасық.

 

 

 

 

 

 

Нұсқаулар

 

 

 

Жидектерді суға қосып, қантты дәм-татымына қарай қосыңыз. Қақпақ

 

 

жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя тұрыңыз. Кесені алған кезде абайлаңыз.

 

 

 

 

 

3-6

200-250 мл

Су - 200 мл, қант - дәміне қарай, лимон - 1 тілім,

 

Имбирь және

 

имбирь – дәміне қарай, шай жапырақтары -

 

лимон қосылған

 

0,5 шай қасық.

 

шай

 

 

 

Нұсқаулар

 

 

 

 

 

 

Шай жапырақтарын суға қосып, лимон тілімін салып, имбирьді дәм-

 

 

татымына қарай сүзіп қосыңыз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя

 

 

тұрыңыз. Кесені алған кезде абайлаңыз.

 

 

 

 

 

3-7

200-250 мл

Сүт - 200 мл, қант - 2 шай қасық, какао - 1 шай

 

Какао

 

қасық.

 

 

 

 

 

 

Нұсқаулар

 

 

 

Какао мен қантты сүтке қосыңыз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя

 

 

тұрыңыз. Кесені аларда абайлаңыз.

 

 

 

 

 

3-8

350-400 мл

Қара шоколад - 100 г, сүт немесе қаймақ (10 %)

 

Ыстық шоколад

 

- 250 мл, су - 1-2 ас қасық, қант - дәміне қарай,

 

 

 

көпіршітілген крем - дәміне қарай.

 

 

 

 

 

 

Нұсқаулар

 

 

 

Шоколадты үккіштен өткізіңіз. Су және сүт қосып араластырыңыз. Қоспаға

 

 

айналғанша көпіршітіңіз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя тұрыңыз.

 

 

Кесені алған кезде абайлаңыз.

 

 

 

 

 

3-9

200 мл

Мұздатылған мүкжидек – 40 г, қант – 30 г, су –

 

Мүкжидектен

 

200 мл

 

жасалған морс

 

 

 

Нұсқаулар

 

 

 

 

 

 

Мұздатылған мүкжидекті тартыңыз. Құраластардың барлығын шараға

 

 

салыңыз.

 

 

 

Пісіре бастаңыз. Суытып, сорғытыңыз.

 

 

 

 

 

MS23K3515AS_BW_DE68-04422H-02_RU+UK+KK+UZ.indb 20

2017-02-01 ￿￿ 2:18:47

Page 92
Image 92
Samsung MS23K3515AK/BW Сусындар Код/Тағам, Лимон және, Нұсқаулар Шай, Ыстық шарап, Глинтвейн, Сүт және, Кардамон, Какао