Samsung MS23K3515AK/BW Moskvacha baliq Yogi 5 g Smetana 30 g 2 x 15 g, Qirilgan pishloq 25 g

Pechdan foydalanish

Pechdan foydalanish

Kod/Taom	Porsiya hajmi		Tarkibi
1-5	270 g	01	Shampinonlar - 30 g, sudak biqin go'shti - 150 g, o'simlik
Moskvacha baliq			yog'i - 5 g
		02	Smetana – 30 g (2 x 15 g)
		03	Pishirilgan kartoshkaning dumaloq bo'laklari – 2 dona
			(60-70 g/dona), tuz – 5 g, yanchilgan oq qalampir – ½ g,
			qirilgan pishloq – 25 g

Ko'rsatmalar

Qo'ziqorinlarni tarelkaga soling, yoniga baliqni joylashtiring. O'simlik yog'idan tomizing (01). Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida smetana porsiyasining yarmini sopol tarelkaga soling (markaziga) (02). Shu smetanaga qo'ziqorinni soling. Shunga baliqni ham soling. Unga ziravorlar qo'shing. Baliq atrofiga kartoshkani yoyib chiqing. Kartoshkaga pishloqni qo'yib chiqing (03). Tayyorlash jarayonini davom ettiring.

1-6	220 g	01	Go'sht (mol go'shti va cho'chqa go'shti) qiymasi - 120 g
Yojiki			(uch qismga bo'ling), oddiy pishirilgan guruch - 40 g, tuz -
			1 g, maudalangan qora qalampir - ½ g, mayda to'rg'algan
			piyoz - 20 g, maydalangan sarimsoqpiyoz - 3 g, tovuq
			buloni yoki quruq konsentratli suv - 100 ml
		02	Sous uchun aralashma: Un – 5 g, tomat pastasi – 10 g,
			suv – 40 ml

Ko'rsatmalar

Guruchni go'sht qiymasiga qo'shing. Ziravorlarni qo'shing va qo'lda aralashtiring. Uchta sharcha yasang. Piyoz va sarimsoqpiyozni chuqur tarelkaga soling. Unga go'shtli sharchalarni qo'ying va bulonni qo'shing. Tarelkani pechga joylashtiring.

01Tayyorlashni boshlang. Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang.

02Pech tovushli signal berganida aralashmani go'shtli bitkilar bo'lgan bulonga quying. Do'lmani aylantiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

16  O'zbek

Kod/Taom	Porsiya hajmi	Tarkibi
1-7	325 g	Yupqa to'g'ralgan piyoz - 15 g, yupqa to'g'ralgan sabzi - 20 g,
Olxo'ri qoqili tovuq	2 dona	tovuq oyoqchasi - 2 dona (160-180 g), qora olxo'ri - 5-7 dona
oyoqchalari		(50 g), tovuq bulyoni yoki quruq konsentratli suv - 200 ml
	Ko'rsatmalar
	Piyoz va sabzini chuqur tarelkaga soling. Ustidan tovuq oyoqchalarini qo'ying, qora olxo'ri
	va bulon qo'shing. Idishni mikroto'lqinli pechga joylashtiring. Tayyorlashni boshlang. Pech
	tovushli signal berganida oyoqchalarni ag'daring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
1-8	250 g	01 Cho'chqa bo'yni - 150 g, qirilgan sabzi - 20 g, to'g'ralgan
Xantal sousi		piyoz - 20 g, tovuq go'shtidan tayyorlangan bulon yoki
qo'shilgan cho'chqa		suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi - 100 ml
bo'yni		02 Sous uchun aralashma: Un - 5 g, dijon xantali - 20 g,
		smetana - 30 g, suv - 50 ml
	Ko'rsatmalar
	Go'shtni uzun bo'lakchalarga kesing, sabzavotlarni tayyorlang va tovuq bulonini (01)
	qo'shing.
	Uni chuqur tarelkaga soling. Yaxshilab aralashtiring va tayyorlashni boshlang. Sous uchun
	barcha masalliqlarni tayyorlang (02). Pech tovushli signal berganida aralashmani go'shtli
	bulonga quying, aralashtiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
1-9	140-180 g	Yirik kartoshka– 160-200 g (1-2 dona)
Pishirilgan kartoshka	1-2 dona
	Ko'rsatmalar
	Kartoshkani yuving va po'stini arting. Uni mikroto'lqinli pechga joylashtiring.
	Tayyorlashni boshlang. Dasturxonga tortishdan avval kesing. Dasturxonga tortishdan
	avval sariyog', smetana, pishloq yoki ta'bga ko'ra boshqa ziravorlar qo'shing.

MS23K3515AS_BW_DE68-04422H-02_RU+UK+KK+UZ.indb 16

2017-02-01 ￿￿ 2:18:56