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FRISCHE S O BST

Empfohlene

Haltbarkeit

 

Temperatur

(Kühlschrank)

Kommentare

FRISCHE S OB ST

FEI NKO ST, MIL CH PRO DU KTE U ND SON ST IG E N AHR UN GSMIT TEL

Empfohlene

Haltbarkeit

Haltbarkeit

Temperatur

(Kühlschrank)

(Gefrierschrank)* Kommentare

 

 

 

FE INK OS T

 

 

Äpfel* (Macintosh,

1–4 ˚C

1–2 Monate

Grimes Golden,

 

 

gelbe Newtown)

 

 

Äpfel

-1 ˚C

3–6 Monate

Aprikosen

1 ˚C

1–2 Wochen

asiatische Birnen

1 ˚C

5–6 Monate

Avokados*

4 ˚C

2–4 Wochen

Brombeeren

1 ˚C

2–3 Tage

Die meisten Früchte waschen und trocknen und im Frischhalte- fach aufbewahren. (Beeren und Kirschen allerdings erst direkt vor dem Verzehr waschen.)

Die meisten Früchte sollten bei niedrigerer Feuchtigkeit gelagert werden.

dünn geschnittener Wurstaufschnitt

1–2 ˚C

1–2 Tage

NE

Das Verfall- bzw. Haltbarkeitsdatum prüfen.

Eier-, Hühner-, Thunfisch- und Schinken-

1–2 ˚C

3–5 Tage

NE

Diese Lebensmittel lassen sich nicht gut ein-

salate

 

 

NE

frieren. Wenn sie eingefroren werden

Nudelsalate

1–2 ˚C

3–5 Tage

NE

müssen, sollte dies sofort geschehen, nicht

gefüllte Koteletts, Hühnerbrust

1–2 ˚C

1 Tag

NE

nachdem sie einige Zeit im Kühlschrank

Fertiggerichte

1–2 ˚C

1–2 Tage

 

gelagert wurden.

 

 

 

 

 

MILCHPR ODUKTE

 

 

 

 

Blutorangen

4–7 ˚C

3–8 Wochen

Heidelbeeren

1 ˚C

10–18 Tage

Cantaloupe*

2–5 ˚C

2–3 Wochen

Butter

1–2 ˚C

3 Monate

1 Jahr

Quark oder Hüttenkäse

1–2 ˚C

1–2 Wochen

4 Wochen

Frischkäse

1–2 ˚C

2 Wochen

 

Naturkäse (Cheddar, Backsteinkäse usw.)

1–2 ˚C

3–6 Monate

6–8 Monate

Schmelzkäse

1–2 ˚C

3–4 Wochen

6–8 Monate

Haltbarkeitsdatum prüfen.

Käse in der Originalverpackung aufbe- wahren, bis er verzehrbereit ist. Nach dem Öffnen fest mit Plastik- oder Aluminiumfolie umwickeln.

Maniokwurzeln

1 ˚C

1–2 Monate

Ganz reife Früchte sollten bei den empfohlenen Temperaturen im

Süßkirschen

1 ˚C

2–3 Wochen

Kühlschrank gelagert werden, um den Reifungsprozess zu ver-

Klementinen

4 ˚C

2–4 Wochen

langsamen.

Preiselbeeren*

2–4 ˚C

2–4 Monate

Um den Reifungsprozess zu beschleunigen, können Sie eine

frische Feigen

1 ˚C

7–10 Tage

Trauben

1 ˚C

2–3 Wochen

unreife Frucht in eine Papiertüte geben und Löcher in die Tüte

Guaven*

4–7 ˚C

2–3 Wochen

stanzen. Die Tüte verschließen und auf eine Abstellfläche legen.

geriebener Parmesan- oder Romanokäse

1–2 ˚C

1 Jahr

Joghurt

1–2 ˚C

1 Monat

Vollmilch, Magermilch und fettarme

1–2 ˚C

1–2 Wochen

Milch

 

 

EIE R

Gefrorenen Käse im Kühlschrank auftauen lassen, damit er nicht so stark krümelt.

Honigmelone

7 ˚C

3–4 Wochen

Die Frucht produziert Ethylen, ein Gas, das den Reifeprozess ein-

 

 

 

leitet. Die Tüte jeden Tag überprüfen.

 

 

 

 

Kiwis

1 ˚C

4–6 Wochen

Frisches Obst, das schimmlig ist oder sonstige Anzeichen von

Kumquats

4 ˚C

2–4 Wochen

Fäulnis aufweist, wegwerfen und das Kühlfach auswischen.

Litschis

2 ˚C

3–5 Wochen

 

Nektarinen

1 ˚C

2–4 Wochen

Siehe die Liste mit auf Ethylen empfindlich reagierende und ethy-

Orangen*

1–7 ˚C

3–8 Wochen

lenproduzierende Gemüse- und Obstsorten.

Papayas*

7 ˚C

1–3 Wochen

 

Pfirsiche

1 ˚C

2–4 Wochen

 

Birnen

1 ˚C

2–3 Wochen

 

 

 

 

 

Dattelpflaumen

1 ˚C

3–4 Monate

 

Ananas*

7 ˚C

2–4 Wochen

 

Pflaumen und Dör-

1 ˚C

2–5 Wochen

 

rpflaumen

 

 

 

Granatäpfel*

4 ˚C

2–3 Monate

 

Quitten

1 ˚C

2–3 Monate

 

Himbeeren

1 ˚C

3–6 Tage

 

Rhabarber

1 ˚C

2–3 Wochen

 

Erdbeeren

1 ˚C

7–10 Tage

 

 

 

 

 

Mandarinen

4 ˚C

2–4 Wochen

 

Wassermelone*

7 ˚C

2–3 Wochen

 

frisch, in der Schale

1 ˚C

3 Wochen

NE

Frische Eier im Kühlschrank aufbewahren.

hartgekocht

1–2 ˚C

1 Woche

NE

Keine hartgekochten Eier essen, die länger

flüssig, pasteurisiert oder Ei-Ersatz

 

 

 

 

 

 

als 2 Stunden bei Zimmertemperatur

geöffnet

1–2 ˚C

3 Tage

NE

aufbewahrt wurden.

ungeöffnet

1–2 ˚C

10 Tage

1 Jahr

 

 

 

 

 

RESTE VON GE KOC HTE M FL EIS CH & G EF LÜ GEL

 

 

 

gekochtes Fleisch und Fleischgerichte

1–2 ˚C

3–4 Tage

2–3 Monate

Essensreste in flachen Behältern mit Deckel

Soße und Fleischbrühe

1–2 ˚C

1–2 Tage

2–3 Monate

innerhalb von zwei Stunden nach dem

gebratenes oder gekochtes Huhn, Stücke

1–2 ˚C

3–4 Tage

4 Monate

Kochen im Kühlschrank oder Gefrierschrank

gekochte Geflügelgerichte

1–2 ˚C

3–4 Tage

4–6 Monate

aufbewahren. Essensreste bis zu 74 ˚C

Stücke in Brühe oder Soße

1–2 ˚C

1–2 Tage

6 Monate

aufwärmen.

Hühnchen-Nuggets, Frikadellen

1–2 ˚C

1–2 Tage

1–3 Monate

 

 

 

 

 

 

SUPPE N & EI NTÖ PFE

 

 

 

 

Gemüse

1–2 ˚C

3–4 Tage

2–3 Monate

Vor dem Servieren auf mindestens 74˚C

mit Fleisch

1–2 ˚C

3–4 Tage

2–3 Monate

erwärmen.

*Empfohlene Gefrierschranklagerungstemperatur ist -18 ˚C. (NE) steht für nicht empfohlen zum Einfrieren.

*Reagiert empfindlich auf Kühlschaden, eine Ursache von Fäulnis. Der Schaden ist eventuell erst dann offensichtlich, wenn das Obst wieder

wärmere Temperaturen annimmt. HINWEIS: Vollständige Anweisungen für das Einfrieren von Obst finden Sie in der Anleitung zum Kon-

servieren von Lebensmitteln. Empfohlene Gefrierschranklagerungstemperatur ist -18 ˚C

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Sub-Zero ICBBI-36UG, ICBBI-30UG manual Frische S O BST
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ICBBI-36UG, ICBBI-30UG specifications

The Sub-Zero ICBBI-30UG and ICBBI-36UG are luxurious undercounter refrigerators that embody cutting-edge technology, innovative design, and unparalleled performance. Sub-Zero is renowned for its commitment to quality and mastery in refrigeration, making these models a standout choice for discerning homeowners who appreciate both form and function.

One of the main features of the ICBBI-30UG and ICBBI-36UG is their precise temperature control. Utilizing advanced electronic technology, these models maintain optimal temperatures for the preservation of food and beverages. The dual refrigeration system distinctly separates the cooling compartments to ensure that each area maintains its ideal climate, providing an environment that prevents spoilage and extends the freshness of perishables.

A key characteristic of both models is their energy efficiency. The Sub-Zero refrigerators come equipped with high-efficiency compressors and additional insulation, which minimize energy consumption while providing excellent cooling performance. Not only does this contribute to sustainability, but it also helps homeowners save on energy bills.

Another notable aspect is the sleek design. The ICBBI-30UG and ICBBI-36UG feature customizable front panels, allowing homeowners to match the refrigerators to their kitchen décor seamlessly. The flush installation ensures a built-in look that integrates elegantly into any space. Moreover, the interior showcases innovative LED lighting, providing brilliant illumination while enhancing visibility for easy access to stored items.

The models also include advanced humidity controls that assist in preserving the quality of fruits and vegetables. These units utilize separate crisper drawers with specific humidity settings, ensuring that produce is kept fresh and flavorful for longer durations.

Additionally, the Sub-Zero ICBBI-30UG and ICBBI-36UG highlight their commitment to convenience with easy-to-use touchscreen controls and adjustable shelving. The smart design enhances accessibility and organization, making it easy for users to arrange items according to their preferences.

Overall, the Sub-Zero ICBBI-30UG and ICBBI-36UG combine superior cooling technology with luxury aesthetics. As leaders in kitchen refrigeration, Sub-Zero continues to set the standard with products that deliver exceptional performance, reliability, and style, making these models an outstanding investment for any culinary enthusiast.
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