RECO MEND ACIONE S RELATIVAS A LA CONSERVACIÓN DE ALIME NTOS

FRUT A FR ESCA

 

Tiempo de

 

Temperatura

almacenamiento

 

recomendada

(frigorífico)

Observaciones

FRUTA F RES CA

EMB UTID OS, P ROD UCTOS LÁ CTEO S Y O TR OS A LIM EN TOS

 

Tiempo de

Tiempo de

Temperatura

almacenamiento almacenamiento

recomendada

(frigorífico)

(congelador)* Observaciones

 

 

 

EMBUT IDOS

 

 

manzanas* (macintosh,

1–4 °C

1–2 meses

golden,

 

 

amarilla)

 

 

manzanas

-1 °C

3–6 meses

albaricoques

1 °C

1–2 semanas

peras asiáticas

1 °C

5–6 meses

aguacates*

4 °C

2–4 semanas

moras

1 °C

2–3 días

Lave y seque la mayoría de las frutas y guárdelas en el comparti- mento de frutas y verduras. (No lave las bayas y cerezas hasta el momento de consumirlas).

La mayor parte de las frutas se deben almacenar con baja humedad.

fiambres loncheados finos

1–2 °C

1–2 días

NR

Compruebe la fecha de consumo preferente

ensaladas de huevo, pollo, atún y

1–2 °C

3–5 días

NR

y venta. Estos alimentos no se congelan

jamón

 

 

 

bien. Si necesita congelarlos, hágalo inme-

ensaladas de pasta

1–2 °C

3–5 días

NR

diatamente, no después de haberlo tenido

chuletas rellenas, pechugas de pollo

1–2 °C

1 día

NR

en el frigorífico.

comidas precocinadas

1–2 °C

1–2 días

NR

 

 

 

 

 

 

PROD UC TO S LÁCTE OS

 

 

 

 

naranjas sanguinas

4–7 °C

3–8 semanas

arándanos

1 °C

10–18 días

cantalupo*

2–5 °C

2–3 semanas

mantequilla

1–2 °C

3 meses

1 año

requesón

1–2 °C

1–2 semanas

4 semanas

queso crema

1–2 °C

2 semanas

 

queso natural (cheddar, brick, etc.)

1–2 °C

3–6 meses

6–8 meses

queso fundido

1–2 °C

3–4 semanas

6–8 meses

Compruebe la fecha de venta preferente.

Guarde el queso en el paquete original hasta que se vaya a consumir. Una vez abierto, envuélvalo con papel de aluminio o plástico.

mandiocas

1 °C

1–2 meses

La fruta ya madura se debe almacenar en el frigorífico a la tem-

cerezas, clementinas

1 °C

2–3 semanas

peratura recomendada para ralentizar el proceso de maduración.

dulces

4 °C

2–4 semanas

Si desea acelerar el proceso de maduración, coloque la fruta

arándanos*

2–4 °C

2–4 meses

higos, uvas

1 °C

7–10 días

verde en una bolsa de papel con agujeros. Cierre la bolsa y

frescas

1 °C

2–3 semanas

póngala en la encimera. La fruta produce etileno, un gas que

guayabas*

4–7 °C

2–3 semanas

inicia el proceso de maduración. Compruebe la bolsa todos

parmesano o romano rallado

1–2 °C

1 año

yogur

1–2 °C

1 mes

leche entera, semidesnatada o

1–2 °C

1–2 semanas

desnatada

 

 

HU EVOS

Descongele el queso en el frigorífico para evitar que se desmenuce.

melón

7 °C

3–4 semanas

los días.

 

 

 

 

kiwi

1 °C

4–6 semanas

Deseche las frutas frescas que tengan moho u otros signos de

naranjitas chinas

4 °C

2–4 semanas

deterioro y limpie el compartimento del frigorífico.

lichis

2 °C

3–5 semanas

 

nectarinas

1 °C

2–4 semanas

Consulte la lista de verduras y frutas que producen etileno

naranjas*

1–7 °C

3–8 semanas

y que son sensibles a este gas.

papayas*

7 °C

1–3 semanas

 

melocotones

1 °C

2–4 semanas

 

peras

1 °C

2–3 semanas

 

 

 

 

 

caquis

1 °C

3–4 meses

 

piña*

7 °C

2–4 semanas

 

ciruelas y pasas

1 °C

2–5 semanas

 

granadas*

4 °C

2–3 meses

 

membrillos

1 °C

2–3 meses

 

frambuesa

1 °C

3–6 días

 

ruibarbos

1 °C

2–3 semanas

 

fresas

1 °C

7–10 días

 

 

 

 

 

mandarinas

4 °C

2–4 semanas

 

sandía*

7 °C

2–3 semanas

 

frescos, con cáscara

1 °C

3 semanas

NR

Mantenga refrigerados los huevos frescos.

duros cocidos

1–2 °C

1 semana

NR

No consuma huevos cocidos que lleven a

líquidos pasteurizados o sustitutos

 

 

 

 

 

 

temperatura ambiente más de dos horas.

de huevo

1–2 °C

3 días

NR

 

abiertos

1–2 °C

10 días

1 año

 

sin abrir

 

 

 

 

 

 

 

 

CA RNE CO CIN ADA Y S OBRA S D E AVE S

 

 

 

carne cocinada y platos de carne

1–2 °C

3–4 días

2–3 meses

Guarde las sobras en el frigorífico o en el

sopa y caldo de carne

1–2 °C

1–2 días

2–3 meses

congelador en recipientes de poca profun-

pollo frito o a la plancha, trozos

1–2 °C

3–4 días

4 meses

didad y tapados antes de que hayan pasado

platos de ave cocinados

1–2 °C

3–4 días

4–6 meses

dos horas después de haberlos cocinado.

trozos con caldo, sopa

1–2 °C

1–2 días

6 meses

Vuelva a calentar las sobras a 74 °C.

nuggets de pollo, hamburguesas

1–2 °C

1–2 días

1–3 meses

 

 

 

 

 

 

SOPAS Y ESTOF AD OS

 

 

 

 

verduras

1–2 °C

3–4 días

2–3 meses

Vuelva a calentar al menos a 74 °C antes de

con carne

1–2 °C

3–4 días

2–3 meses

consumir.

*La temperatura recomendada de congelación es -18 °C. (NR) significa que no se recomienda congelar.

*Sensible al frío, causa de deterioro. El daño puede no ser visible hasta que la fruta vuelve a ponerse a una temperatura más cálida.

NOTA: Consulte la guía de conservación de alimentos para ver las instrucciones completas para congelar frutas. La temperatura recomendada de congelación es -18 °C.

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Sub-Zero ICBBI-30UG, ICBBI-36UG manual Frut a FR Esca, EMB Utid OS, P ROD Uctos LÁ Cteo S Y O TR OS a LIM EN TOS
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ICBBI-36UG, ICBBI-30UG specifications

The Sub-Zero ICBBI-30UG and ICBBI-36UG are luxurious undercounter refrigerators that embody cutting-edge technology, innovative design, and unparalleled performance. Sub-Zero is renowned for its commitment to quality and mastery in refrigeration, making these models a standout choice for discerning homeowners who appreciate both form and function.

One of the main features of the ICBBI-30UG and ICBBI-36UG is their precise temperature control. Utilizing advanced electronic technology, these models maintain optimal temperatures for the preservation of food and beverages. The dual refrigeration system distinctly separates the cooling compartments to ensure that each area maintains its ideal climate, providing an environment that prevents spoilage and extends the freshness of perishables.

A key characteristic of both models is their energy efficiency. The Sub-Zero refrigerators come equipped with high-efficiency compressors and additional insulation, which minimize energy consumption while providing excellent cooling performance. Not only does this contribute to sustainability, but it also helps homeowners save on energy bills.

Another notable aspect is the sleek design. The ICBBI-30UG and ICBBI-36UG feature customizable front panels, allowing homeowners to match the refrigerators to their kitchen décor seamlessly. The flush installation ensures a built-in look that integrates elegantly into any space. Moreover, the interior showcases innovative LED lighting, providing brilliant illumination while enhancing visibility for easy access to stored items.

The models also include advanced humidity controls that assist in preserving the quality of fruits and vegetables. These units utilize separate crisper drawers with specific humidity settings, ensuring that produce is kept fresh and flavorful for longer durations.

Additionally, the Sub-Zero ICBBI-30UG and ICBBI-36UG highlight their commitment to convenience with easy-to-use touchscreen controls and adjustable shelving. The smart design enhances accessibility and organization, making it easy for users to arrange items according to their preferences.

Overall, the Sub-Zero ICBBI-30UG and ICBBI-36UG combine superior cooling technology with luxury aesthetics. As leaders in kitchen refrigeration, Sub-Zero continues to set the standard with products that deliver exceptional performance, reliability, and style, making these models an outstanding investment for any culinary enthusiast.
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