Tefal PY700512, PY700528 "Crêpes, Crêpes met suiker en citroen, Crêpes met perziken en amandel, Crêpes met chocolade, peer en noga

"Crêpes"

Crêpes met perziken en amandel

Voor 12 Crêpes: • beslag voor "crêpes" (flensjes) • 1 kg perziken op siroop • 200 g geschaafde amandelen • 50 g boter • 100 g suiker

Voorbereiding: 10 min. • Rusttijd beslag: 1 u. • Kookduur: 3 min. per pannenkoek

Maak het beslag klaar (zie rubriek "Basisrecepten beslag") en laat het vervolgens 1 u. rusten.

Doe de boter in een pan en bak de amandelen bruin. Strooi hier wat suiker over, roer dit alles goed door en verwijder de pan van het vuur.

Laat het beslag uitvloeien over de pan en bak de onderkant van de pannenkoek 1 min. Draai de pannenkoek om en bak de andere kant belegd met een in stukjes gesneden halve perzik nog 2 min. Giet hier vervolgens een beetje siroop over. Vouw de pannenkoek dubbel en bestrooi hem met de geschaafde amandelen. Opdienen.

Crêpes met suiker en citroen

Voor 12 Crêpes: • beslag voor "crêpes" (flensjes) • poedersuiker

• 3 citroenen

Voorbereiding: 5 min. • Rusttijd beslag: 1 u. • Kookduur: 3 min. per pannenkoek

Maak het beslag klaar (zie rubriek "Basisrecepten beslag") en laat het vervolgens 1 u. rusten.

Laat het beslag uitvloeien over de pan en bak de onderkant van de pannenkoek 1 min. Draai de pannenkoek om en bak de andere kant bestrooid met wat suiker en een beetje citroensap nog 2 min. Vouw de pannenkoek dubbel. Opdienen.

Crêpes met chocolade, peer en noga

Voor 12 Crêpes: • beslag voor "crêpes" (flensjes) • 150 g pure chocolade • 1 kg peren op siroop • 3 theel. perenlikeur • 100 g nogapoeder

Voorbereiding: 10 min. • Rusttijd beslag: 1 u. • Kookduur: 3 min. per pannenkoek

Maak het beslag klaar (zie rubriek "Basisrecepten beslag") en laat het vervolgens 1 u. rusten.

Verwarm de helft van de siroop in een pan met de perenlikeur. Doe hier de in stukjes gebroken chocolade bij en laat het al roerende langzaam smelten. Laat het beslag uitvloeien over de pan en bak de onderkant van de pannenkoek 1 min. Draai de pannenkoek om en bak de andere kant belegd met een in stukjes gesneden halve peer nog 2 min. Giet hier vervolgens de chocoladesaus over. Vouw de pannenkoek dubbel en bestrooi hem met nogapoeder. Opdienen.