Samsung NQ50K5130BS/EF manual Viande

Cuisiner intelligemment

Cuisiner intelligemment

Faire réchauffer des liquides et des aliments

Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.

				Temps
Aliment	Quantité	Puissance	Heure	de repos	Instruction
				(min)
Boisson	250 ml	900 W	1½-2	1-2	Versez la boisson dans une tasse
	(1 grande				en céramique sans recouvrir. Placez
	tasse)				la tasse au centre du plateau en
	500 ml		2-3		céramique. Remuez avec précaution
					avant et après le temps de repos.
	(2 grandes
	tasses)
Soupe	250 g	900 W	3-4	2-3	Versez le tout dans une assiette
(réfrigérée)					creuse en céramique. Recouvrez le
					récipient d'un couvercle en plastique.
					Remuez bien après le réchauffage.
					Remuez de nouveau avant de servir.
Plat mijoté	350 g	600 W	5-6	2-3	Versez le tout dans une assiette
(réfrigéré)					creuse en céramique. Recouvrez le
					récipient d'un couvercle en plastique.
					Remuez bien après le réchauffage.
					Remuez de nouveau avant de servir.
Pâtes en sauce	350 g	600 W	5-6	2-3	Versez le tout dans une assiette
(réfrigérées)					creuse en céramique. Recouvrez le
					récipient d'un couvercle en plastique.
					Remuez bien après le réchauffage.
					Remuez de nouveau avant de servir.
Plat préparé	350 g	600 W	5-6	3	Placez le plat réfrigéré composé de
(réfrigéré)	450 g		6-7		2 à 3 aliments sur une assiette en
					céramique. Recouvrez-les de film
					étirable spécial micro-ondes.

28  Français

Décongélation

Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les aliments. Elles permettent de faire décongeler progressivement les aliments en un temps record. Cet avantage peut se révéler fort utile si vous recevez du monde à l’improviste.

La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute attache métallique et tout emballage de la volaille afin de permettre au liquide produit pendant la décongélation de s'écouler.

Placez les aliments congelés dans un plat sans les couvrir. Retournez à la moitié du temps de décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès que possible. Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne chauffent pas. Si les parties les plus fines des aliments commencent à cuire pendant la décongélation, protégez-les en les enveloppant de fines bandes d'aluminium.

Si la volaille commence à cuire en surface, appuyez sur Arrêt et laissez reposer pendant 20 minutes avant de la poursuivre. Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer afin de compléter la phase de décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend du poids de l'aliment. Veuillez vous reporter au tableau situé à la page suivante.

Conseil : les aliments plats se décongèlent mieux que les aliments plus épais et les petites quantités se décongèlent plus rapidement que les grandes. Tenez compte de cette différence lors de la congélation et la décongélation de vos aliments.

Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre -18 et -20 °C, suivez les instructions figurant dans le tableau ci-contre.

Les aliments doivent être décongelés à l'aide de la fonction de décongélation (180 W). Placez la nourriture sur le plateau en céramique et insérez ce plateau au niveau 1.

Aliment	Portion (g)	Temps	Temps de repos	Consignes
		(min)	(min)
VIANDE
Bœuf haché	250	6-7	15-30	Placez la viande dans l'assiette en
	500	8-12		céramique. Protégez les parties les plus
				fines avec de l'aluminium. Retournez à
Escalopes de porc	250	7-8
				la moitié du temps de décongélation.

NQ50K5130BS_EF_DG68-00523E-00_FR+NL+DE.indb 28

4/15/2016 11:47:27 AM