Kompernass KH3462-02/08-V1 manual Käyttö, Laitteen käyttö, Lihan käsittely, Makkaran valmistus

Page 17

IB_KH3462_E3341_LB3 04.03.2008 15:47 Uhr

Seite 15

Aseta kuvioliuska q jälleen takaisin pursotinosan q eteen. Varmista, että kuvioliuskan q kahva osoittaa laitteesta poispäin.

Muutoin suoraan kahvassa oleva kuvio ei säädy.

Asenna lihamyllyosa t kohdassa a) kuvatulla tavalla.

Irrotettaessa on jälleen ensin irrotettava kuvio- liuska q, ennen kuin lukitusrengas a kierretään irti ja pursotinpikkuleipäosa q voidaan jälleen irrottaa.

Paina ensin OFF-painiketta varmistaaksesi, että laitteen virta on todella katkaistu. Muutoin on olemassa vaara, että laite käynnistyy tahattomasti, kun verkkopistoke liitetään verkkopistorasiaan.

Aseta sitten verkkopistoke pistorasiaan.

Käynnistä laite painamalla ON-painiketta.

Paina elintarvikkeet täyttökuiluun ainoastaan pyöreän työntimen w avulla – älä koskaan käytä sormia, haarukoita, lusikanvarsia tai vastaavia. Tämä voi johtaa vakavaan loukkaantumiseen ja vahingoittaa laitetta.

6. Käyttö

Huomio:

Älä käytä laitetta jatkuvassa käytössä 15 minuuttia pidempään. Jätä laite lopuksi noin 30 minuutiksi pois päältä, jotta vältyttäisiin ylikuumenemiselta.

Huomio:

Älä koskaan paina kulkusuuntaa vaihtaessasi painik- keita ON tai REV niin kauan, kun laitteen moottori ei ole täysin pysähtynyt. Moottori voi vaurioitua.

a) Laitteen käyttö

Kun olet asentanut haluamasi osat:

Aseta laite siten, että se on ehdottoman vakaassa asennossa eikä missään tilanteessa (esim. tärinän tai virtajohtoon sotkeutumisen vuoksi) putoa pöy- dältä eikä pääse avoimen veden lähelle.

Tärinä on laitetta käyttäessä väistämätöntä.

Varoitus:

Älä koskaan yritä tarttua putoavaan tai veteen jou- tuvaan laitteeseen, äläkä muutenkaan yritä hätäti- lanteessa kajota laitteeseen, jos se on käynnissä tai kytketty sähköverkkoon! Vedä verkkopistoke hätäti- lanteessa heti pistorasiasta! Muunlainen menettely aiheuttaa hengenvaaran ja loukkaantumisriskin!

Aseta työstettävät elintarvikkeet täyttökulhoon e ja aseta talteenottoastia eteen ulostuloaukon alle.

Huomio:

Älä koskaan paina niin lujaa, että moottorin käynti hidastuu korvin kuultavassa määrin. Muutoin laite voi ylikuormittua ja vahingoittua.

b) Lihan käsittely

Käytä korkeintaan noin 2 cm:n kokoisia lihapalo- ja. Lihan tulee olla luutonta ja jänteetöntä.

Vaara:

Jauheliha on erittäin altista pilaantumaan. Huolehdi siis lihaa käsitellessäsi hyvästä hygieniasta.

Kun olet lukenut kaikki aiheeseen "Liha" liittyvät ohjeet, voit nyt käyttää laitetta kohdassa 6.a) kuvatulla tavalla.

c) Makkaran valmistus

Jauha liha ensiksi kahdesti lihamyllyn läpi, ennen kuin työstät sen makkaraksi.

Lisää makkaratäytettä varten jauhelihaan pienek- si hakattuja sipuleita, mausteita ja muita aineita reseptin mukaan ja vaivaa massa hyvin. Aseta se 30 minuutiksi jääkaappiin seuraavia työvaiheita odottamaan.

Käännä makkarankuori (luonnonsuoli tai keinote- koinen kuori) makkarantäyttöosan s päälle ja sol- mi toinen pää kiinni. Tarvitset noin 1,6 metriä suol- ta yhtä täytekiloa kohti.

- 15 -

Image 17
Contents Mincer CVKH3462E3341LB3V1.qxd 04.03.2008 1215 Uhr Seite Operation ContentSafety Instructions Technical dataMincer KH Items suppliedAssembling the meat grinder Assembly / DisassemblyTo avoid the risk of accidents and injuries Assembling the biscuit pastry attachments Assembling the sausage attachmentAssembling the kubbe attachment Operating the appliance OperationProcessing meat Once the appropriate attachments have been fixedNever open the housing of the motor block r Using the kubbe attachmentProcessing sausage meat TipCleaning the motor block Troubleshooting CleaningCleaning the accessories When the drive runs smoothly again, release the REV buttonStorage Warranty and serviceDisposal Store the appliance in a dry placeRecipes ImporterLiver loaf KubbeBiscuits Fresh Grill SausagesGrill the sausages well and eat them on the same day Lay the biscuits on a baking tray lined with baking paperKäyttö Sisällysluettelo SivuKäyttötarkoitus Lihamylly KHToimituksen piiriin kuuluvat osat Tekniset tiedotLihamyllyn kokoaminen Kokoaminen / purkaminenVaara HuomioHuomaa Makkarantäyttöosan asentaminenKubba-osan asentaminen Pursotinosan asentaminenLaitteen käyttö KäyttöLihan käsittely Makkaran valmistusVihje Virheen ilmetessäKubba-osan käyttö Pursotinpikkuleipien valmistus10. Hävittäminen SäilytysMoottorilohkon puhdistus Lisäosien puhdistaminenMaahantuoja Takuu ja huolto ReseptejäPohjoissaksalainen maksapaistos Ainekset Naudan- tai vasikanmaksaa Siankylkeä SipuliTuoreet bratwurstit KubbaTl suolaa 2 rkl jauhoja Muotoile kubba-kuoret kubba-osalla f ja pakasta ne TäytePursotinpikkuleivät Användning Innehållsförteckning SidanFöreskriven användning Köttkvarn KHLeveransens omfattning Tekniska data SäkerhetsanvisningarFör att undvika risken för olyckor och skador Montering/DemonteringMontera köttkvarnen OBSObservera Montera korvhornMontera rulltillsats kubbetillsats Montera kakspritsAnvända köttkvarnen AnvändningMala kött Göra korvTips Varning När något är felTips Arbeta med rulltillsatsen kubbe- tillsatsenKassering Rengöring FörvaringRengöra motorblocket Rengöra tillbehörYrkesmässigt bruk Garanti och service ImportörKa in produkten utan kostnad Kubbe Judisk specialitet ReceptLeverpastej Spritskakor Hemlagad bratwurstSide IndholdsfortegnelseAnvendelsesformål Kødhakker KHMedfølger ved levering Tekniske dataSådan undgår du fare for uheld og personskade Samling/afmonteringSamling af kødhakkeren ForsigtigMontering af dejsprøjte Montering af pølsehornMontering af kubbe-tilbehør Betjening af maskinen BetjeningTilberedning af kød Tilberedning af pølserSådan arbejder du med kubbe- tilbehøret Hvis der opstår fejlSådan bruger du dejsprøjten Sluk straks for maskinen ved at trykke på OFF-knappenOpbevaring RengøringBortskaffelse Rengøring af motorblokBrug Garanti og service ImportørGratis Leberkäse tysk leverpostej OpskrifterIngredienser Okse- eller kalvelever Spæk Løg Leberkäse. kan spises kold eller varmSpis den færdige godt gennemstegte Rostbratwurst samme dag Frisk Rostbratwurst tysk medisterDej til dejsprøjte Bruk InnholdsfortegnelseHensiktsmessig bruk Kjøttkvern KHLeveringsomfang Tekniske spesifikasjoner SikkerhetshenvisningerFor å forhindre ulykker og fare for personskader Montere/demontereMontere kjøttkvernen Kniven i er veldig skarp! Fare for personskaderHenvisning Montere pølsestappeinnsatsenMontere kubbeinnsatsen Montere sprutbakkelsinnsatsenBetjening av apparatet BrukBearbeiding av kjøtt Bearbeiding av pølserBruke kubbeinnsatsen Hvis det er feilfunksjonerFramstille sprutbakkels Hvis dette ikke hjelper, må du vente i enda 15 minutterDeponering OppbevaringRengjøring av motorblokken Rengjøring av tilbehørsdelerLeverost Leberkäse Garanti og service OppskrifterIngredienser Okse- eller kalvelever Flesk Løk Ca g flesk i skiver som påleggIngredienser for hylsteret Fersk grillpølseTs revet muskat Klype chilipulver Klype pepper Alternative fyllSprutbakkels Περιεχόμενα Τεχνικά στοιχεία Σκοπός χρήσηςΥποδείξεις ασφαλείας Προς αποφυγή κινδύνου ζωής από ηλεκτροπληξίαΣυναρμολόγηση της μηχανής κοπής κιμά Προς αποφυγή κινδύνου ατυχημάτων και τραυματισμούΠροσοχή Λεπίδα i είναι πολύ κοφτερή! Κίνδυνος τραυματισμούΣημείωση Μοντάρισμα εξαρτήματος KubbeΜοντάρισμα εξαρτήματος ώθησης για λουκάνικα Μοντάρισμα εξαρτήματος για κουλουράκιαΕφόσον έχετε μοντάρει τα επιθυμητά εξαρτήματα ΧειρισμόςΧειρισμός της συσκευής Επεξεργασία λουκάνικων Επεξεργασία κρέατοςΥπόδειξη Εργασία με το εξάρτημα KubbeΚαθαρισμός μονάδας κινητήρα Σε περίπτωση σφάλματοςΚαθαρισμός 10. Απόρριψη Διαφύλαξη11. Εγγύηση και σέρβις Καθαρισμός εξαρτημάτωνΛουκάνικο Λέμπερκεζε 12. Εισαγωγέας13. Συνταγές 250γρ. κολοκύθια στον ατμό 250γρ. βρασμένο ρύζι Kubbe ΚούμπεΦρέσκο ψητό λουκάνικο Κουλουράκια IBKH3462E3341LB3 04.03.2008 1547 Uhr Seite Seite InhaltsverzeichnisVerwendungszweck Fleischwolf KHLieferumfang Technische DatenUm Unfall- und Verletzungsgefahr zu vermeiden Zusammenbauen / ZerlegenFleischwolf zusammenbauen VorsichtHinweis Wurst-Stopf-Aufsatz montierenKubbe-Aufsatz montieren Spritzgebäck-Aufsatz montierenDas Gerät bedienen BedienenFleisch verarbeiten Verwenden Sie das Gerät nicht länger alsTipp Wurst verarbeitenArbeiten mit dem Kubbe-Aufsatz Spritzgebäck herstellenZubehörteile reinigen Im Fehlerfall ReinigenMotorblock reinigen Aufbewahren Garantie und ServiceEntsorgung Leberkäse RezepteImporteur Zutaten für die Hülle Frische RostbratwurstKubbe-Hüllen mit dem Kubbe-Aufsatz und anfrieren Füllung Alternative FüllungenSpritzgebäck