Kompernass KH3462-02/08-V1 Betjening af maskinen, Tilberedning af kød, Tilberedning af pølser

Page 37

IB_KH3462_E3341_LB3 04.03.2008 15:47 Uhr

Seite 35

Sæt motivskiven q forfra ind i dejsprøjten q. Sørg for, at grebet på motivskivenq peger væk fra maskinen. Ellers kan mønsteret, som er lige ved grebet, ikke indstilles.

Montér hakketilbehøret t som beskrevet under

(a).

Når du vil tage dejsprøjten af, skal du trække motivskiven q af, før du skruer låseringen a af og igen kan tage dejsprøjten q ud.

Tryk først på knappen OFF for at sikre, at maskinen stadig er slukket. Ellers er der fare for, at maskinen kan starte ved en fejltagelse, hvis stikket sættes i stikkontakten.

Sæt derefter stikket i stikkontakten.

Tryk på knappen ON for at tænde maskinen.

Pres kun fødevarerne ned i skakten med en runde stopper w – aldrig med fingrene, gafler, skafter på skeer eller lignende. Der er alvorlig fare for personskade, og maskinen kan blive beskadiget.

6. Betjening

Bemærk:

Brug ikke maskinen længere end 15 minutter i ved- varende drift. Lad derefter maskinen være slukket

i ca. 30 minutter for at undgå overophedning.

Bemærk:

Tryk aldrig på knapperne ON eller REV ved skift af omdrejningsretning, så længe maskinens motor ikke står helt stille. Motoren kan gå i stykker.

a) Betjening af maskinen

Når du har monteret det ønskede tilbehør:

Stil maskinen, så den står helt stabilt og ikke kan faldened (f.eks. på grund af vibrationer eller ind- vikling i el-ledningen) eller komme i nærheden af åbent vand. Vibrationer er uundgåelige, når ma- skinen arbejder.

Advarsel:

Ræk aldrig ud efter maskinen, mens den er i gang, hvis den falder ned eller kommer ned i vand – eller i andre nødstilfælde! Træk i nødstilfælde straks el- stikket ud! I modsat fald er der akut fare for person- skader og livsfare!

Læg fødevarerne, der skal tilberedes, i skålen e, og stil et fad foran under udgangsåbningen.

Bemærk:

Tryk aldrig så hårdt, at motoren arbejder langsom- mere, så det kan høres. I modsat fald kan maskinen blive overbelastet og beskadiget.

b) Tilberedning af kød

Brug kun kødstykker, der ikke er større end ca.

2 cm. Sørg for, at kødet ikke indeholder knogler eller sener.

Forsigtig:

Hakket kød er meget udsat for bakterier. Sørg derfor for en god hygiejne, når du tilbereder kød.

Når du har læst alle anvisninger vedrørende em- net "Kød", kan du bruge maskinen som beskrevet under 6.a).

c) Tilberedning af pølser

Kør først kødet to gange gennem kødhakkeren, før du laver pølser.

Tilsæt finthakkede løg, krydderier og andre in- gredienser til det hakkede kød som angivet i ops- kriften for pølsefyldet, og ælt massen godt igen- nem. Stil pølsefyldet i køleskabet i ca. 30 min., før du fortsætter forarbejdningen.

Træk pølsetarmen (natur- eller kunsttarm) over pølsehornet s, og bind den anden ende sammen. Til 1 kg pølsefyld skal du regne med ca. 1,60 m pølsetarm.

- 35 -

Image 37
Contents Mincer CVKH3462E3341LB3V1.qxd 04.03.2008 1215 Uhr Seite Operation ContentSafety Instructions Technical dataMincer KH Items suppliedTo avoid the risk of accidents and injuries Assembly / DisassemblyAssembling the meat grinder Assembling the kubbe attachment Assembling the sausage attachmentAssembling the biscuit pastry attachments Operating the appliance OperationProcessing meat Once the appropriate attachments have been fixedNever open the housing of the motor block r Using the kubbe attachmentProcessing sausage meat TipCleaning the motor block Troubleshooting CleaningCleaning the accessories When the drive runs smoothly again, release the REV buttonStorage Warranty and serviceDisposal Store the appliance in a dry placeRecipes ImporterLiver loaf KubbeBiscuits Fresh Grill SausagesGrill the sausages well and eat them on the same day Lay the biscuits on a baking tray lined with baking paperKäyttö Sisällysluettelo SivuKäyttötarkoitus Lihamylly KHToimituksen piiriin kuuluvat osat Tekniset tiedotLihamyllyn kokoaminen Kokoaminen / purkaminenVaara HuomioHuomaa Makkarantäyttöosan asentaminenKubba-osan asentaminen Pursotinosan asentaminenLaitteen käyttö KäyttöLihan käsittely Makkaran valmistusVihje Virheen ilmetessäKubba-osan käyttö Pursotinpikkuleipien valmistus10. Hävittäminen SäilytysMoottorilohkon puhdistus Lisäosien puhdistaminenMaahantuoja Takuu ja huolto ReseptejäPohjoissaksalainen maksapaistos Ainekset Naudan- tai vasikanmaksaa Siankylkeä SipuliTuoreet bratwurstit KubbaTl suolaa 2 rkl jauhoja Muotoile kubba-kuoret kubba-osalla f ja pakasta ne TäytePursotinpikkuleivät Användning Innehållsförteckning SidanFöreskriven användning Köttkvarn KHLeveransens omfattning Tekniska data SäkerhetsanvisningarFör att undvika risken för olyckor och skador Montering/DemonteringMontera köttkvarnen OBSObservera Montera korvhornMontera rulltillsats kubbetillsats Montera kakspritsAnvända köttkvarnen AnvändningMala kött Göra korvTips Varning När något är felTips Arbeta med rulltillsatsen kubbe- tillsatsenKassering Rengöring FörvaringRengöra motorblocket Rengöra tillbehörKa in produkten utan kostnad Garanti och service ImportörYrkesmässigt bruk Leverpastej ReceptKubbe Judisk specialitet Spritskakor Hemlagad bratwurstSide IndholdsfortegnelseAnvendelsesformål Kødhakker KHMedfølger ved levering Tekniske dataSådan undgår du fare for uheld og personskade Samling/afmonteringSamling af kødhakkeren ForsigtigMontering af kubbe-tilbehør Montering af pølsehornMontering af dejsprøjte Betjening af maskinen BetjeningTilberedning af kød Tilberedning af pølserSådan arbejder du med kubbe- tilbehøret Hvis der opstår fejlSådan bruger du dejsprøjten Sluk straks for maskinen ved at trykke på OFF-knappenOpbevaring RengøringBortskaffelse Rengøring af motorblokGratis Garanti og service ImportørBrug Leberkäse tysk leverpostej OpskrifterIngredienser Okse- eller kalvelever Spæk Løg Leberkäse. kan spises kold eller varmDej til dejsprøjte Frisk Rostbratwurst tysk medisterSpis den færdige godt gennemstegte Rostbratwurst samme dag Bruk InnholdsfortegnelseHensiktsmessig bruk Kjøttkvern KHLeveringsomfang Tekniske spesifikasjoner SikkerhetshenvisningerFor å forhindre ulykker og fare for personskader Montere/demontereMontere kjøttkvernen Kniven i er veldig skarp! Fare for personskaderHenvisning Montere pølsestappeinnsatsenMontere kubbeinnsatsen Montere sprutbakkelsinnsatsenBetjening av apparatet BrukBearbeiding av kjøtt Bearbeiding av pølserBruke kubbeinnsatsen Hvis det er feilfunksjonerFramstille sprutbakkels Hvis dette ikke hjelper, må du vente i enda 15 minutterDeponering OppbevaringRengjøring av motorblokken Rengjøring av tilbehørsdelerLeverost Leberkäse Garanti og service OppskrifterIngredienser Okse- eller kalvelever Flesk Løk Ca g flesk i skiver som påleggIngredienser for hylsteret Fersk grillpølseTs revet muskat Klype chilipulver Klype pepper Alternative fyllSprutbakkels Περιεχόμενα Τεχνικά στοιχεία Σκοπός χρήσηςΥποδείξεις ασφαλείας Προς αποφυγή κινδύνου ζωής από ηλεκτροπληξίαΣυναρμολόγηση της μηχανής κοπής κιμά Προς αποφυγή κινδύνου ατυχημάτων και τραυματισμούΠροσοχή Λεπίδα i είναι πολύ κοφτερή! Κίνδυνος τραυματισμούΣημείωση Μοντάρισμα εξαρτήματος KubbeΜοντάρισμα εξαρτήματος ώθησης για λουκάνικα Μοντάρισμα εξαρτήματος για κουλουράκιαΧειρισμός της συσκευής ΧειρισμόςΕφόσον έχετε μοντάρει τα επιθυμητά εξαρτήματα Επεξεργασία λουκάνικων Επεξεργασία κρέατοςΥπόδειξη Εργασία με το εξάρτημα KubbeΚαθαρισμός Σε περίπτωση σφάλματοςΚαθαρισμός μονάδας κινητήρα 10. Απόρριψη Διαφύλαξη11. Εγγύηση και σέρβις Καθαρισμός εξαρτημάτων13. Συνταγές 12. ΕισαγωγέαςΛουκάνικο Λέμπερκεζε Φρέσκο ψητό λουκάνικο Kubbe Κούμπε250γρ. κολοκύθια στον ατμό 250γρ. βρασμένο ρύζι Κουλουράκια IBKH3462E3341LB3 04.03.2008 1547 Uhr Seite Seite InhaltsverzeichnisVerwendungszweck Fleischwolf KHLieferumfang Technische DatenUm Unfall- und Verletzungsgefahr zu vermeiden Zusammenbauen / ZerlegenFleischwolf zusammenbauen VorsichtHinweis Wurst-Stopf-Aufsatz montierenKubbe-Aufsatz montieren Spritzgebäck-Aufsatz montierenDas Gerät bedienen BedienenFleisch verarbeiten Verwenden Sie das Gerät nicht länger alsTipp Wurst verarbeitenArbeiten mit dem Kubbe-Aufsatz Spritzgebäck herstellenMotorblock reinigen Im Fehlerfall ReinigenZubehörteile reinigen Entsorgung Garantie und ServiceAufbewahren Importeur RezepteLeberkäse Zutaten für die Hülle Frische RostbratwurstKubbe-Hüllen mit dem Kubbe-Aufsatz und anfrieren Füllung Alternative FüllungenSpritzgebäck