Kompernass KH3462-02/08-V1 manual 12. Εισαγωγέας, 13. Συνταγές, Λουκάνικο Λέμπερκεζε

IB_KH3462_E3341_LB3 04.03.2008 15:47 Uhr

Seite 59

Ηαπόδοση εγγύησης ισχύει μόνο για σφάλματα υλικού ή κατασκευής, όχι όμως για εξαρτήματα φθοράς ή για βλάβες σε εύθραυστα εξαρτήματα, π.χ. διακόπτες ή συσσωρευτές. Το προϊόν προορίζεται μόνο για την ιδιωτική και όχι για την επαγγελματική χρήση.

Σε περίπτωση κακής μεταχείρισης και ακατάλληλης χρήσης, σε χρήση βίας και σε παρεμβάσεις οι οποίες δεν διεξήχθησαν από το εξουσιοδοτημένο μας τμήμα σέρβις, η εγγύηση παύει να ισχύει. Τα νο- μικά σας δικαιώματα δεν περιορίζονται μέσω αυτής της εγγύησης. Αυτή η εγγύηση ισχύει μόνο έναντι του πρώτου αγοραστή και δεν είναι μεταβιβάσιμη.

Kompernass Service Eλλάδα

Kalothanassi G. Amalia α 10-12 Thiatiron Str.

14231 N.Ionia Athens

Tel.: 210 2790865

Fax: 210 2796982

e-mail: support.gr@kompernass.com

12. Εισαγωγέας

KOMPERNASS GMBH

BURGSTRASSE 21

D-44867 BOCHUM, GERMANY

13. Συνταγές

Λουκάνικο Λέμπερκεζε

Συστατικά

750γρ. βοδινό - ή συκώτι μοσχαρίσιο 150γρ. μπέϊκον

1κρεμμύδι

2 ψωμάκια

αλάτι, ματζουράνα

περ. 150γρ. μπέϊκον σε φέτες για την τοποθέτηση

Μαλακώνετε τα ψωμάκια σε κρύο νερό και στη συνέχεια τα στραγγίζετε.

Περάστε μέσω του μηχανήματος κοπής κιμά το συκώτι, το μπέϊκον, τα κρεμμύδια και τα ψωμάκια. Για αυτό χρησιμοποιήστε το λεπτό ή χονδρό δίσκο με οπή o. Βάζετε τα καρυκεύματα σύμφωνα με τη δική σας γεύση. Δημιουργείτε ένα σχήμα κουτιού περ. 20-

25 εκ με τις πλευρές του μπέϊκον, γεμίζετε τη μάζα συκωτιού και ισιώνετε. Ψήνετε το λέμπερκέζε περ. στους 180°C για 45-55 λεπτά στο φούρνο έως ότου αποκτήσει μια ωραία καφέ κρούστα. Μπορείτε να καταναλώσετε το λέμπερκεζε κρύο ή ζεστό.

www.kompernass.com

- 59 -