Recepti i savjeti
Namirnice za pečenje |
| Ulje se dimi |
| Povrće je raskuhano |
se lijepe za wok |
|
| i prekuhano | |
|
|
| ||
|
|
|
|
|
➧ Wok zagrijte, pritom sa | ➧ | Ulje, koje se dimi, je štetno | ➧ | Malo svježeg povrća narežite |
3 velike žlice soli i lopaticom |
| po zdravlje: Za hlađenje ulij- |
| u male kockice i dodajte |
odstranite sve nečistoće. |
| te u spremnik otporan na |
| u prijesnom stanju. |
Nakon toga wok obrišite |
| visoke temperature, a zatim |
|
|
sa krpom. Od tog trenutka |
| zbrinite. Pregrijani wok ohla- |
|
|
čišćenje vršite isključivo sa |
| dite sa toplom vodom, odlijte |
|
|
vrućom vodom, ne koristite |
| tekućinu i obrišite. Nanovo |
|
|
više nikakva sredstva za čiš- |
| krenite sa svježim uljem. |
|
|
ćenje. Nanovo krenite sa |
|
|
|
|
nešto višom temperaturom. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Povrće je previše prijesno |
| Jelo je previše ljuto |
| Jelo prija nezačinjeno |
|
|
|
|
|
➧ Povrće u porcijama uz stalno | ➧ | Kockice ananasa, manga ili | ➧ | Dodatno sa sojinim umakom, |
miješanje pecite, dok ne |
| rajčica umiješati i ublažiti sa |
| ribanim đumbirom, presanim |
bude čvrsto. |
| kokosovim mlijekom. Možete |
| češnjakom, sjeckanim biljka- |
|
| umjesto toga koristiti nemasni |
| ma i sezamovim uljem ili dru- |
|
| promiješani jogurt. Jelo |
| gom vrstoma začinskog ulja. |
|
| nakon toga ne prokuhati. |
|
|
|
|
|
|
|
Jelo je previše suho |
| Stvorila se prevelika |
| Premalo je |
| količina umaka |
| ||
|
|
|
| |
➧ Dodajte kokosovo mlijeko, | ➧ | Čvrste sastojke izvadite iz | ➧ | 100- 200 g sojinih klica |
sojino vrhnje, mesnu juhu ili |
| woka, umak ukuhajte na jakoj |
| umiješati ili kockice od |
umak od soje, sve dok se ne |
| vatri, dodajte sastojke i još |
| 1 krumpira i 1 mrkve zajedno |
stvori dostatni umak. |
| jednom začinite po ukusu. |
| sa 100 g duboko zamrznutog |
|
|
|
| graška nakratko prokuhati i |
|
|
|
| umiješati. Začiniti po ukusu. |
|
|
|
|
|
- 83 -