Jenn-Air JMW3430 manual Cuisson au gril, Utilisation de la cuisson au gril

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5.Appuyer sur DÉMARRER pour entamer la cuisson.

OU

6.Si l'on souhaite utiliser une durée de cuisson programmée, appuyer sur MINUTERIE NON RÉGLÉE pour passer à l'écran Durée de cuisson.

Entrer une durée de cuisson à l'aide du clavier numérique à l'écran pour que la minuterie avertisse l'utilisateur de la fin de la cuisson. La durée de cuisson ne peut pas dépasser 12:00:00. Le four s'éteint une fois le temps de cuisson écoulé.

7.(Facultatif) Pour garder les aliments au chaud après une cuisson programmée, mettre “Maintien au chaud” en MARCHE à partir de l'écran Durée de cuisson. Voir la section “Option Keep Warm™ (maintien au chaud)” pour plus de renseignements.

8.(Facultatif) Pour régler une mise en marche différée, appuyer sur l'écran MINUTERIE NON RÉGLÉE/DURÉE DE CUISSON et entrer la durée de cuisson désirée. Sélectionner Mise en marche différée, régler l'heure de mise en marche désirée et appuyer sur RÉGLAGE DE CUISSON DIFFÉRÉE. Une autre façon de régler une mise en marche différée consiste à appuyer sur MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE à partir de l'onglet Température, régler la durée désirée et appuyer sur RÉGLAGE CUISSON DIFFÉRÉE. Voir la section “Mise en marche différée” pour plus de renseignements.

9.Appuyer sur DÉMARRER pour commencer la cuisson ou pour lancer la minuterie de mise en marche différée.

10.Lorsque la minuterie est terminée, on peut démarrer le programme Maintien au chaud, Ajouter du temps ou Annuler la minuterie. Pour ajouter du temps, appuyer sur AJOUTER DU TEMPS ou SORTIR MINUTERIE puis régler la minuterie. Entrer la durée souhaitée et sélectionner OK.

11.Lorsque le programme est terminé, appuyer sur CANCEL (annulation) (CANCEL UPPER [annulation four supérieur] ou CANCEL LOWER [annulation four inférieur] sur les modèles à double four) pour éteindre le four.

Cuisson au gril

La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire les aliments.

A

A. Élément de cuisson au gril

L'élément s'allume et s'éteint par intermittence pour maintenir la température du four.

La porte du four doit être fermée pour que l’élément de cuisson au gril fonctionne.

Si la porte du four est ouverte durant la cuisson au gril, l'élément de cuisson au gril s'éteindra après environ 30 secondes. Lorsque la porte du four est refermée, les éléments se rallumeront environ 30 secondes après la fermeture de la porte.

■Pour des résultats optimaux, utiliser une lèchefrite et une grille. La lèchefrite est conçue pour laisser s'écouler les jus et aider à éviter les éclaboussures et la fumée.

Il est possible de commander un ensemble de lèchefrite. Voir la section “Assistance ou service” pour commander. Demander la pièce numéro W10123240.

■Pour que l'écoulement puisse se faire correctement, ne pas recouvrir la grille de papier d’aluminium. Le fond de la lèchefrite peut être garni de papier d’aluminium pour en faciliter le nettoyage.

■Enlever l’excès de gras pour réduire les éclaboussures. Entailler le gras résiduel sur les côtés pour éviter que la viande se recroqueville.

■Sortir la grille jusqu’à la butée d’arrêt avant de tourner ou d’enlever les aliments. Utiliser une pince pour tourner les aliments et éviter la perte de jus. Il est possible qu’il ne soit pas nécessaire de tourner les coupes très minces de poisson, de volaille ou de viande.

■Après la cuisson au gril, retirer le plat et les aliments du four. Ce qui reste au fond de la lèchefrite cuira si on la laisse dans le four encore chaud, rendant le nettoyage plus difficile.

Utilisation de la cuisson au gril :

Avant la cuisson au gril, placer la grille tel qu’indiqué dans le tableau de cuisson au gril.

Pendant la cuisson au gril, le changement de température permet un contrôle plus précis. Plus la température est basse, plus la cuisson est lente. Les morceaux épais et de forme irrégulière de viande, de poisson et de volaille cuisent mieux à des températures de cuisson au gril plus basses.

Placer l’aliment sur la grille de la lèchefrite, puis placer celle-ci au centre de la grille du four, avec le côté le plus long de la lèchefrite parallèle à la porte du four. Fermer la porte. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four avant d’y placer l’aliment, sauf si la recette le recommande.

1.Placer les aliments dans le four et fermer la porte.

2.Appuyer sur l'onglet MODES pour passer au menu Modes.

3.Appuyer sur CUISSON AU GRIL.

4.Après avoir appuyé sur Cuisson au gril, l'utilisateur passe à l'écran Température. On peut aussi appuyer sur l'onglet Température pour passer à l'écran Température.

Utiliser le curseur pour entrer une température de cuisson désirée ou appuyer sur les boutons -5°F (-1°C) ou + 5°F (+1°C). La température doit être entre 450°F (232°C) et 550°F (288°C).

5.Appuyer sur DÉMARRER pour entamer la cuisson.

OU

6.Si l'on souhaite utiliser une durée de cuisson programmée, appuyer sur MINUTERIE NON RÉGLÉE pour passer à l'écran Durée de cuisson. Entrer une durée de cuisson à l'aide du clavier numérique à l'écran pour que la minuterie avertisse l'utilisateur de la fin de la cuisson. La durée de cuisson ne peut pas dépasser 12:00:00. Le four s'éteindra une fois la durée de cuisson écoulée.

7.(Facultatif) Pour garder les aliments au chaud après une durée de cuisson programmée, mettre “Maintien au chaud” en MARCHE à partir de l'écran Durée de cuisson. Voir la section “Option Keep Warm™ (maintien au chaud)” pour plus de renseignements.

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Contents Four À Convection Électrique Encastré JENN-AIR W10221393DTable of Contents Oven Safety Your safety and the safety of others are very importantParts and Features Electronic Oven Control Control PanelDisplay Welcome GuideInteractive Touch Display Menu DemonstrationKitchen Timer Setup MenuSound Volume Temperature UnitsSelf-Clean Sabbath ModeAluminum Foil Oven USEPositioning Racks and Bakeware Roll-Out Rack Meat Thermometer27 68.6 cm Rack Positions 30 76.2 cm Rack Positions To Insert Roll-Out RackMode Default Range Temperature Oven VentsCooking Functions My CreationsCulinary Center Culinary Center Chart Boston butt probed Baked hamBroiling pan Pork chops Roasted pork loinRapid proof CasseroleAl dente or soft Square glass baking dish, square shiny Tuna casserole Rectangular shiny baking dish, rectangularChocolate Cake Rectangular glass baking dish, round shiny CupcakesPastries Frozen pie shell orBake Before Using BakeTo Use Bake Before Using No Preheat, 1-Rack Cooking No Preheat, 1-Rack CookingBroil To Use No Preheat, 1-Rack CookingTo Use Broil Position Time Minutes BeefGround Meats ChickenKeep Warm Option Convect BakeTo Use Keep Warm As An Independent Option To Use Keep Warm at the End of a Cooking CycleBefore Using Convect Bake Before Using Convect Bake Rapid PreheatConvect Bake Rapid Preheat To Use Convect BakeTo Use Convect Bake Rapid Preheat Convect BroilTo Use Convection Broil Before Using Convect Pastry Convect PastryConvect Roast To Use Convect PastryCook Time Default Temperature Temperature Range Convect Slow RoastTo Use Convect Roast To Use Convect Slow RoastBefore Using True Convect True ConvectAuto Convection Conversion To Use True ConvectCook Timer ProofRapid Proof To Use ProofTemperature Probe Delay StartTo Use Cook Timer To Use Temperature ProbeDelay with Cook Timer Delay for CleanOven Care Prepare OvenGeneral Cleaning Oven LightsTroubleshooting Oven DoorAssistance or Service AccessoriesU.S.A CanadaJENN-AIRCOOKING Appliance Warranty This limited warranty does not coverPage Sécurité DU Four Votre sécurité et celle des autres est très importantePièces ET Caractéristiques Commandes Électroniques DU Four Tableau de commandeAffichage Guide de bienvenueAfficheur tactile interactif Démonstration de menuÉcran du menu Accueil Écran du menu Modes Écran du menu Température Écran du menu Durée de cuissonMinuterie de cuisine Menu de réglageVerrouillage boutons/écran Verrouiller automatiquement après chaque utilisationVolume sonore Mode SabbatHorloge Luminosité de l’écran Thème décranUtilisation du mode Sabbat Désactivation du mode SabbatInformation de service Modification des températuresUtilisation DU Four Papier d’aluminiumDe cuisson au four Grille déployanteÉvents du four Thermomètre à viandeFonctions de cuisson Dépose de la grille déployanteMode Température Plage Par défaut Mes créationsCentre culinaire DémarrerTableau Centre culinaire Cuisson lente de 4 heures PorcSoc de porc avec sonde Jambon cuit au fourSaignant, à point saignant MerVivaneau cuit au four Espadon cuit au fourDouces Al dente ou mou Plat de cuisson en verre carré, plat deGâteau au chocolat Plat de cuisson rectangulaire en verre Petits gâteaux Moule à muffins brillant, moule à muffins deQuatre-quarts Moule à pain brillant, moule à pain de Couronne ou gâteau Moule à gâteau cannelé/en couronneCannelé Gâteau blanc Moule à gâteau rond en verre, moule àCuisson au four Avant l’utilisation de la cuisson au fourCuisson sans préchauffage sur 1 grille Utilisation de la fonction de cuisson au fourAvant dutiliser Cuisson sans préchauffage sur 1 grille Utilisation de Cuisson sans préchauffage sur 1 grilleCuisson au gril Utilisation de la cuisson au grilOption Keep Warm maintien au chaud Cuisson au four par convection Utilisation de la fonction Maintien au chaud indépendammentAvant l’utilisation de la cuisson au four par convection Préchauffage rapide avec cuisson au four Par convectionUtilisation de la cuisson au four par convection Cuisson au gril par convection Utilisation de la cuisson au gril par convectionAvant dutiliser la cuisson de pâtisseries par convection Cuisson de pâtisseries par convectionUtilisation de la cuisson de pâtisseries par convection Rôtissage par convection Utilisation du rôtissage par convectionUtilisation du rôtissage lent par convection Rôtissage lent par convectionDurée de Température par Fourchette de Cuisson Défaut Convection véritable Conversion automatique pour convectionAvant dutiliser Convection véritable Pour utiliser Convection véritableUtilisation de la conversion automatique pour convection LevéeUtilisation de Levée Levée rapide Minuterie de cuissonUtilisation de Levée rapide Utilisation de la minuterie de cuissonMise en marche différée Sonde thermométriqueUtilisation de la sonde thermométrique Pour régler une mise en marche différée Mise en marche différée avec minuterie de cuissonMise en marche différée avec sonde Nettoyage différéEntretien DU Four Comment fonctionne ce programmePréparation du four Pour arrêter le programme d’autonettoyage à tout momentNettoyage général Lampes du fourChangement d’une ampoule Méthode de nettoyagePorte du four RéinstallationDépose Dépannage Rien ne fonctionneLe four ne fonctionne pas La température du four est trop élevée ou trop basseAccessoires Assistance OU ServiceAu Canada Garantie DES Appareils DE Cuisson JENN-AIR La présente garantie limitée ne couvre pasPage W10221393D 2010 All rights reserved
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