Bloqueo de Control
El bloqueo de control cierra los botones del panel de control para prevenir el uso accidental del horno.
Cuando el control está bloqueado, sólo funcionarán los botones de CLOCK (reloj) y TIMER (temporizador).
Para bloquear y desbloquear el control: Antes de bloquear, asegúrese de que el horno y el temporizador estén apagados. Presione y sostenga START/ENTER (Inicio/ingreso) por 5 segundos. Se escuchará una sola señal audible y “LOC” aparecerá en la pantalla. “LOC” (bloqueo) también aparecerá en la pantalla si se presiona cualquier botón del control cuando éste está bloqueado. Para desbloquear repita el procedimiento, y “LOC” desaparecerá de la pantalla.
Control de temperatura del horno
IMPORTANTE: No use un termómetro para medir la temperatura del horno porque el abrir la puerta del horno y el cambio de ciclos del elemento o quemador puede dar lecturas incorrectas.
El horno proporciona temperaturas precisas. Sin embargo, quizás cocine más rápido o más lento que su horno anterior, de modo que se puede regular la calibración de la temperatura. Se puede cambiar a Fahrenheit o Centígrados.
Un signo de menos significa que el horno estará más frío en la proporción indicada por la cifra que aparece en la pantalla. Use el siguiente cuadro a manera de guía.
AJUSTE °F (AJUSTE °C) | COCINA LOS |
| ALIMENTOS |
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5° a 10°F (3° a 6°C) | ...un poco más |
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15° a 20°F (9° a 12°C) | ...moderadamente más |
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25° a 35°F (15° a 21°C) | ...mucho más |
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...un poco menos | |
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...moderadamente menos | |
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...mucho menos | |
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Para regular la calibración de temperatura del horno:
1.Presione y sostenga BAKE 5 segundos hasta que la pantalla del horno muestre la calibración actual, por ejemplo,“00.”
2.Presione el botón TEMP con la flecha “hacia arriba” o “hacia abajo” para aumentar o disminuir la temperatura en proporciones de 10°F (6°C). El ajuste debe fijarse entre 30°F (18°C) y
3.Presione START/ENTER (Inicio/ingreso).
USO DEL HORNO
Papelde aluminio
IMPORTANTE: No forre el fondo del horno con ningún tipo de papel de aluminio, revestimiento o utensilio de cocina ya que dañaría permanentemente el acabado del fondo del horno.
■No obstruya ni tape los conductos de ventilación inferiores del horno.
■No cubra toda la parrilla con papel de aluminio, ya que para lograr óptimos resultados de cocción el aire debe circular con libertad.
■Para recoger los derrames, coloque papel de aluminio en la parrilla que está debajo del recipiente de hornear. Asegúrese de que el forro sea por lo menos una pulgada (2.5 cm) más grande que el recipiente de hornear y que los bordes estén doblados hacia arriba.
Posición de lasparrillas y los utensilios para
hornear
IMPORTANTE: Nunca coloque alimentos o utensilios para hornear directamente en la puerta o en el fondo del horno ya que dañará permanentemente el acabado de porcelana.
PARRILLAS
Ubique las parrillas antes de encender el horno. No retire las parrillas con los utensilios para hornear sobre ellos. Cerciórese de que las parrillas están niveladas. Para un mejor resultado, hornee sobre una parrilla. Coloque la parrilla de tal manera que la parte más alta del alimento a hornear quede en el centro del horno. Para mover una parrilla, jálela hasta la posición de tope, levante el borde delantero y luego sáquela.
ALIMENTO | POSICIÓN DE LA |
| PARRILLA |
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Pays congelados, asados grandes, | 1 ó 2 |
pavos, pasteles de ángel |
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Roscas Bundt, la mayoría de panes | 2 |
rápidos, panes de levadura, guisados, |
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carnes |
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Galletas, pastelillos, panecillos, | 2 ó 3 |
pasteles y pays no congelados |
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UTENSILIOS PARA HORNEAR
Para la cocción uniforme, el aire caliente debe poder circular. Deje 2 pulg. (5 cm) de espacio alrededor del utensilio para hornear y las paredes del horno. Use el siguiente cuadro como guía.
NÚMERO DE | UBICACIÓN EN LA PARRILLA |
CACEROLA (S) |
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1 | Centro de la parrilla. |
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2 | Lado a lado o ligeramente en zigzag. |
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3 or 4 | En esquinas opuestas en cada parrilla. |
| Cerciórese de que ningún utensilio para |
| hornear esté directamente encima del |
| otro. |
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