Verrouillage des commandes
Le verrouillage des commandes désactive les touches du tableau de commande pour empêcher l’utilisation non intentionnelle du four.
Lorsque le tableau de commande est verrouillé, seules les touches CLOCK (horloge) et TIMER (minuterie) fonctionnent.
Pour verrouiller/déverrouiller les commandes : Avant de verrouiller, s’assurer que le four et la minuterie sont désactivés. Appuyer sur la touche START/ENTER (mise en marche/entrée) pendant 5 secondes. Un seul signal sonore se fait entendre et “LOC” apparaît sur l’affichage. “LOC” apparaît également chaque fois que l’on appuie sur une touche pendant que la commande est verrouillée. Répéter pour déverrouiller et “LOC” s’effacera.
Commande de température du four
IMPORTANT : Ne pas utiliser un thermomètre pour mesurer la température du four parce que l’ouverture de la porte du four et le fonctionnement intermittent de l’élément ou du brûleur peuvent donner des lectures incorrectes.
Le four fournit des températures précises; toutefois, il peut cuire plus rapidement ou plus lentement que votre ancien four, de sorte que le calibrage de la température peut être ajusté. Il peut être changé en Fahrenheit ou en Celsius.
Un signe moins veut dire que le four sera plus froid du nombre de degrés affiché. Aucun signe signifie que le four sera plus chaud du nombre de degrés affiché. Utiliser le tableau suivant comme guide.
AJUSTEMENT °F | CUIT LES ALIMENTS |
(AJUSTEMENT °C) |
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5° à 10°F (3° à 6°C) | ...un peu plus |
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15° à 20°F (9° à 12°C) | ...modérément plus |
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25° à 35°F (15° à 21°C) | ...beaucoup plus |
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...un peu moins | |
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...modérément moins | |
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...beaucoup moins | |
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Pour ajuster le calibrage de la température du four :
1.Appuyer sur la touche BAKE (cuisson au four) pendant 5 secondes jusqu’à ce que l’afficheur du four indique le calibrage courant, par exemple “00”.
2.Appuyer sur les flèches (▲) ou (▼) de TEMP pour augmenter ou diminuer la température en tranches de 10ºF (6ºC). L'ajustement peut être réglé entre 30ºF (18ºC) et
3.Appuyer sur START/ENTER (mise en marche/entrée).
UTILISATION DU FOUR
Papier d’aluminium
IMPORTANT : Afin de ne pas endommager de façon permanente la finition du fond du four, ne pas recouvrir le fond du four de papier d’aluminium, de garnitures ou ustensiles de cuisson quelconques.
■Ne pas bloquer ou recouvrir les évents du fond du four.
■Pour assurer une bonne circulation de l’air et des résultats de cuisson optimaux, ne pas recouvrir la grille entière de papier d’aluminium.
■Pour récupérer les débordements, placer une feuille d’aluminium sur la grille sous laquelle se trouve le plat. Veiller à ce quelle dépasse d’environ 1 po (2,5 cm) tout autour du plat et relever les bords.
Positionnement des grilles et desustensiles
de cuisson
IMPORTANT : Ne jamais placer des aliments ou des ustensiles de cuisson directement sur la porte du four ou le fond du four. Le fini en porcelaine sera endommagé de façon permanente.
GRILLES
Placer les grilles avant d’allumer le four. Ne pas déplacer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson se trouvent dessus. S’assurer que les grilles sont de niveau. Pour le meilleur rendement, faire cuire sur une seule grille. Placer la grille de sorte que le dessus de l’aliment soit au centre du four. Pour déplacer une grille, la tirer jusqu’à la butée d’arrêt, soulever le rebord avant et la tirer pour la sortir du four.
ALIMENTS | POSITION DE LA |
| GRILLE |
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Tartes congelées, gros rôtis, dindes, | 1 ou 2 |
gâteaux des anges |
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Gâteaux Bundt, la plupart des pains | 2 |
éclairs, pains à la levure, mets en |
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sauce et viandes |
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Biscuits, muffins, gâteaux et tartes non | 2 ou 3 |
congelées |
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USTENSILES DE CUISSON
L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire uniformément. Laisser 2 po (5 cm) entre les ustensiles de cuisson et les parois du four. Se servir du tableau suivant comme guide.
NOMBRE | POSITION SUR LA GRILLE |
D’USTEN- |
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SILES |
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1Centre de la grille.
2Côte à côte ou légèrement décalés.
3 ou 4 | Dans les coins opposés sur chaque grille. |
| S’assurer qu’aucun ustensile de cuisson ne |
| se trouve directement |
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